Συνταγές για καλοκαιρινά συνοδευτικά πιάτα

Ολοκληρώστε το πικνίκ σας με καλοκαιρινά συνοδευτικά πιάτα—ζυμαρικά, πατάτες, σαλάτα λάχανου και άλλα πιάτα από τους αγαπημένους σας σεφ.

Σαλάτα με τρία φασόλια

Τα τραγανά ασπρισμένα πράσινα φασόλια εξισορροπούν την απαλότητα των κόκκινων και των λευκών φασολιών σε αυτή την πολύχρωμη καλοκαιρινή σαλάτα.

Συνταγή: Σαλάτα με τρία φασόλια

Πουτίγκα καλαμποκιού με ζαμπόν και τυρί σε τηγάνι

Χρησιμοποιήστε φρέσκο γλυκό καλαμπόκι σε αυτό το λαχταριστό συνοδευτικό πιάτο.

Συνταγή: Πουτίγκα καλαμποκιού με ζαμπόν και τυρί σε τηγάνι

Ψητά κρεμμυδάκια με χυμό λάιμ

Για ένα απλό συνοδευτικό πιάτο, ψήστε μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια και αλατοπιπερώστε τα με χυμό λάιμ και λίγα μπαχαρικά.

Συνταγή: Ψητά κρεμμυδάκια με χυμό λάιμ

Πατατοσαλάτα - κλασική

Για ένα ντελικάτο, αλμυρό συνοδευτικό πιάτο, ο Άαρον προσθέτει σφιχτά βραστά αυγά και μια πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας με σάλτσα Worcestershire στην πατατοσαλάτα του.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα - κλασική

Σαλάτα εποχιακών λαχανικών με σάλτσα ράντσο

Για αυτήν την κλασική αμερικανική σαλάτα, χρησιμοποιήστε φρέσκα λαχανικά από την αγορά των αγροτών. Για μια φωτεινή και τραγανή σαλάτα, ζεματίστε τα λαχανικά—δηλαδή, τοποθετήστε τα σε βραστό νερό και στη συνέχεια βυθίστε τα σε παγωμένο νερό.

Συνταγή: Σαλάτα εποχιακών λαχανικών με σάλτσα ράντσο

Σαλάτα Caprese με προσούτο και τηγανητές αγκινάρες

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα ορεκτικού Caprese με προσούτο και τηγανητές αγκινάρες

Οι αγκινάρες στο χυμό τους είναι ιδανικές για σοτάρισμα. Έχουν πιο εκλεπτυσμένη γεύση από τις μαριναρισμένες αγκινάρες.

Συνταγή: Σαλάτα Caprese με προσούτο και τηγανητές αγκινάρες

Σουφλέ καλαμποκιού με τυρί και φρέσκες ντομάτες

Είναι μια μαλακή εκδοχή του καλαμποκόψωμου σε μορφή πουτίγκας.

Συνταγή: Σουφλέ καλαμποκιού με τυρί και φρέσκες ντομάτες

Ψητές ντομάτες γεμιστές με λουκάνικο, σέλινο και βασιλικό

Γεμίστε τις ντομάτες με μια αλμυρή γέμιση από λουκάνικα, μυρωδικά, ψωμί και πιπεριές.

Συνταγή: Ψητές ντομάτες γεμιστές με λουκάνικο, σέλινο και βασιλικό

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι, ντομάτες και σάλτσα βινεγκρέτ

Χρησιμοποιήστε δύο αγαπημένα εποχιακά υλικά, ντομάτες και καλαμπόκι, και γαρνίρετε με βινεγκρέτ αμυγδάλου και τριμμένο κατσικίσιο τυρί.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι, ντομάτες και σάλτσα βινεγκρέτ

Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και γλυκές πιπεριές

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές

Αυτή η νόστιμη σαλάτα είναι φρέσκια και νόστιμη, και σίγουρα θα στολίσει κάθε τραπέζι.

Συνταγή: Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και γλυκές πιπεριές

Γκρατέν με κίτρινα κολοκυθάκια

Αξιοποιήστε την άφθονη σοδειά κολοκύθας του καλοκαιριού: ανακατέψτε την με κρεμμυδάκια κρεμμυδιού, μαϊντανό και δυόσμο και προσθέστε κόκκινη πιπεριά jalapeño για μια πικάντικη γεύση.

Συνταγή: Γκρατέν με κίτρινα κολοκυθάκια

Σαλάτα με πράσινα φασόλια, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με πράσινα φασόλια, πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι

Τα πράσινα, τα κερί και τα μαύρα φασόλια ταιριάζουν υπέροχα με μουστάρδα, κόλιανδρο και κόκκινο κρεμμύδι. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη μόνη της ή με ρύζι.

Συνταγή: Σαλάτα με πράσινα φασόλια, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι

Ψητές πατάτες με λάδι τσίλι

Βράστε τις πατάτες μέχρι να γίνουν al dente και στη συνέχεια ψήστε τες στη σχάρα. Όταν μαλακώσουν εσωτερικά και ροδίσουν ελαφρά εξωτερικά, ανακατέψτε τες με κόλιανδρο και ένα μείγμα από λάδι και σκόνη τσιπότλε για μια πικάντικη γεύση.

Συνταγή: Ψητές πατάτες με λάδι τσίλι

Σαλάτα ζυμαρικών με κολοκυθάκι και μοτσαρέλα

Αυτή η σαλάτα χρησιμοποιεί μερικά από τα καλύτερα καλοκαιρινά λαχανικά: ντοματίνια και κολοκυθάκια.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με κολοκυθάκι και μοτσαρέλα

Σαλάτα ψητής πατάτας με πάπρικα

Αυτή η απλή πατατοσαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες του Guy. Προσθέστε μια καπνιστή γεύση ψήνοντας τις πατάτες στη σχάρα για 10 λεπτά από κάθε πλευρά.

Συνταγή: Σαλάτα ψητής πατάτας με πάπρικα

Σαλάτα κρέατος με ζυμαρικά, πιπεριές και πράσινα φασόλια

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με κρέας, ζυμαρικά, πιπεριές και πράσινα φασολάκια

Φτιάξτε μια χορταστική εκδοχή της απόλυτης καλοκαιρινής σαλάτας προσθέτοντας μπριζόλα και μπέικον σε κελύφη ζυμαρικών. Η κρεμώδης σάλτσα φτιάχνεται με μαγιονέζα, ξινή κρέμα και παρμεζάνα.

Συνταγή: Σαλάτα κρέατος με ζυμαρικά, πιπεριές και πράσινα φασόλια

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο, σέλινο, λευκά φασόλια και ελιές

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ζυμαρικά, τόνο, σέλινο, λευκά φασόλια και ελιές

Δοκιμάστε μια νέα επιλογή σαλάτας: ζυμαρικά σε ροδέλες με τόνο, φασόλια και μια κρεμώδη σάλτσα από ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού και μυρωδικά.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο, σέλινο, λευκά φασόλια και ελιές

Σαλάτα με τορτελίνια, λουκάνικο, καρότα, πράσινα μπιζέλια και ψητές πιπεριές

Φτιάξτε μια λιχουδιά για πικνίκ συνδυάζοντας σαλάμι σε κύβους με ζυμαρικά τορτελίνια, πράσινα μπιζέλια, καρότα και ψητές κόκκινες πιπεριές.

Συνταγή: Σαλάτα με τορτελίνια, λουκάνικο, καρότα, πράσινα μπιζέλια και ψητές πιπεριές

Σαλάτα με ζυμαρικά, σπαράγγια, καλαμπόκι και λιαστές ντομάτες

Το ντρέσινγκ και τα άλλα υλικά για τη σαλάτα μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και λίγο πριν το σερβίρισμα, βράστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Συνταγή: Σαλάτα με ζυμαρικά, σπαράγγια, καλαμπόκι και λιαστές ντομάτες

Βάρκες μαρουλιού με αυγό και μπλε τυρί

Φωτογραφία του πιάτου - Βάρκες με μαρούλι, αυγό και μπλε τυρί

Προσθέστε λίγο μπέικον και μια νόστιμη σάλτσα από μπλε τυρί σε αυτή τη γευστική σαλάτα και το συνηθισμένο μαρούλι romaine γίνεται παραδεισένιο.

Συνταγή: Βάρκες μαρουλιού με αυγό και μπλε τυρί

Σαλάτα ζυμαρικών με κριθαράκι, γαρίδες και φέτα

Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με κριθαράκι με γαρίδες, ξύσμα λεμονιού, φέτα και ελιές—η σαλάτα είναι έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με κριθαράκι, γαρίδες και φέτα

Καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού

Η βάση αυτής της απλής σαλάτας είναι φρέσκο καλαμπόκι και ντομάτα.

Συνταγή: Καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού

Σαλάτα μελιτζάνας στη σχάρα με καυτερές πιπεριές κεράσι

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει τη γλυκιά γεύση των ψημένων κόκκινων κρεμμυδιών με την αλμυρή γεύση των τουρσί πιπεριών pimento και των φρέσκων βοτάνων.

Συνταγή: Σαλάτα μελιτζάνας στη σχάρα με καυτερές πιπεριές κεράσι

Σαλάτα με καρπούζι και αγγούρι

Το κομμένο καρπούζι φτιάχνει μια αλμυρή σαλάτα με αγγούρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeño και φέτα.

Συνταγή: Σαλάτα με καρπούζι και αγγούρι

Φαγητό του δρόμου: Ινδική σαλάτα καλαμποκιού

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και, ταυτόχρονα, απλούστερα πιάτα street food στην Ινδία. Το καλαμπόκι ψήνεται αργά στο στάχυ πάνω σε αναμμένα κάρβουνα, καρυκεύεται με αλάτι, πιπέρι καγιέν και φρέσκο χυμό λάιμ. Το πιάτο μοιάζει πολύ με το μεξικάνικο καλαμπόκι (elote), αναμεμειγμένο με αλμυρό τυρί cotija.

Συνταγή: Φαγητό του δρόμου: Ινδική σαλάτα καλαμποκιού

Σαλάτα ζυμαρικών

Αυτό το καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο με κλασική σάλτσα μουστάρδας-μαγιονέζας είναι έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών

Κατσαρόλα με κολοκυθάκια στο φούρνο

Φωτογραφία του πιάτου - Κατσαρόλα με κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο

Η κίτρινη κολοκύθα, το κρεμμύδι και το κολοκυθάκι για αυτή την κατσαρόλα μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό σε ένα καλάθι ατμομάγειρα. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε ένα κατάλληλο μπολ και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 4 λεπτά).

Συνταγή: Κατσαρόλα με κολοκυθάκια στο φούρνο

Μακαρόνια με τυρί

Αυτή η κατσαρόλα απαιτεί μόνο 5 υλικά. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή: Μακαρόνια με τυρί

Σαλάτα ζυμαρικών Orecchiette με λαχανικά, καλαμπόκι και φασόλια

Αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα 15 λεπτών από το Bobby συνδυάζει κρεμώδη ζυμαρικά orecchiette με καλαμπόκι, μεξικάνικες ντομάτες, ψητές πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι. Ένα ντρέσινγκ chipotle προσθέτει μια νοτιοδυτική πινελιά.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών Orecchiette με λαχανικά, καλαμπόκι και φασόλια

Σαλάτα λάχανου Savoy με τζίντζερ και σταφίδες

Στην εκδοχή του για την κλασική σαλάτα coleslaw, ο Τζέφρι χρησιμοποιεί τζίντζερ και σκόρδο, δίνοντας στη σαλάτα μια διακριτική ασιατική πινελιά.

Συνταγή: Σαλάτα λάχανου Savoy με τζίντζερ και σταφίδες

Σαλάτα ζυμαρικών με ψητές πιπεριές

Οι ψητές κίτρινες πιπεριές και τα μίνι μπαλάκια μοτσαρέλας προσθέτουν μια ξεχωριστή πινελιά σε αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με ψητές πιπεριές

Μαρμελάδα καλαμποκιού και φράουλα

Φωτογραφία του πιάτου - Ψωμί καλαμποκιού και μαρμελάδα φράουλα

Ο Άλεξ ψήνει ψωμί καλαμποκιού σε ένα προθερμασμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο 23 εκ. Σερβίρετε αυτό το κλασικό πιάτο με γλυκιά μαρμελάδα φράουλα.

Συνταγή: Μαρμελάδα καλαμποκιού και φράουλα

Ψημένα τσιπς μπανάνας jerk

Φωτογραφία του πιάτου - Ψημένα τσιπς μπανάνας τζερκ

Χρησιμοποιήστε έναν τεμαχιστή μπανάνα για να τις κόψετε σε φέτες. Αυτά τα τσιπς από αποξηραμένα λαχανικά 4 συστατικών είναι ακαταμάχητα!

Συνταγή: Ψημένα τσιπς μπανάνας jerk

Σαλάτα με τηγανητό μπέικον και ψητά ροδάκινα

Τα ψητά ροδάκινα και το μπέικον συνδυάζονται για ένα απλό, γλυκό συνοδευτικό πιάτο που είναι ιδανικό για όλο το καλοκαίρι.

Συνταγή: Σαλάτα με τηγανητό μπέικον και ψητά ροδάκινα

Ρύζι με κουνουπίδι

Προσθέστε ακόμα περισσότερα λαχανικά στο τραπέζι σερβίροντας «ρύζι» με κουνουπίδι — αυτό το απλό πιάτο με χαμηλά λιπαρά είναι πανεύκολο στην παρασκευή του. Πολτοποιήστε τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ζεστάνετέ τα σε ένα τηγάνι. Η Ayesha χρησιμοποιεί φρέσκα κρεμμυδάκια και αμύγδαλα στη συνταγή της, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε με οποιαδήποτε υλικά έχετε διαθέσιμα.

Συνταγή: Ρύζι με κουνουπίδι

Ασιατική σαλάτα σπαγγέτι

Πάρτε το μεγαλύτερο πιάτο που έχετε: αυτή η υπέροχη σαλάτα από τη Ree είναι γεμάτη με νόστιμα λαχανικά και σπαγγέτι. Αυτό το εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο, γαρνιρισμένο με σπιτική ασιατική σάλτσα, μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις μισή ώρα, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου κοπής.

Συνταγή: Ασιατική σαλάτα σπαγγέτι

Σαλάτα λάχανου

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με λάχανο

Η κλασική βασική σαλάτα coleslaw του Bobby είναι έτοιμη σε 10 λεπτά και σίγουρα θα ευχαριστήσει μια μεγάλη παρέα.

Συνταγή: Σαλάτα λάχανου

Γερμανική σαλάτα πατάτας

Η γερμανική πατατοσαλάτα γαρνίρεται με βινεγκρέτ αντί για μαγιονέζα και συνήθως περιλαμβάνει λίγο μπέικον. Ο Μπόμπι φτιάχνει το ντρέσινγκ για αυτή τη σαλάτα με λίπος μπέικον και το προσθέτει στις ζεστές πατάτες για να τις δώσει γεύση.

Συνταγή: Γερμανική σαλάτα πατάτας

Φρέσκια βρασμένη σαλάτα καλαμποκιού

Φωτογραφία του πιάτου - Φρέσκια βραστή σαλάτα καλαμποκιού

Η Ίνα λατρεύει να φτιάχνει αυτή τη σαλάτα κατά την εποχή του καλαμποκιού. Το βύθισμα του ελαφρώς μαγειρεμένου καλαμποκιού σε παγωμένο νερό όχι μόνο σταματά τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά διατηρεί και το όμορφο κίτρινο χρώμα του.

Συνταγή: Φρέσκια βρασμένη σαλάτα καλαμποκιού

Σαλάτα μπρόκολου με σταφίδες

Η Τρίσα συνδυάζει μια ποικιλία γεύσεων και υφών σε μία μόνο σαλάτα. Το μπρόκολο είναι καλυμμένο με μια σάλτσα μαγιονέζας-ξυδιού που συγκρατεί τα αλμυρά, γλυκά και τραγανά συστατικά: ψιλοκομμένο μπέικον, κρεμμύδια, σταφίδες και ηλιόσπορους.

Συνταγή: Σαλάτα μπρόκολου με σταφίδες

Σαλάτα με τραγανά σπαγγέτι

Η Ίνα προσθέτει μια αλμυρή-γλυκιά σάλτσα από ξίδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, μέλι, τζίντζερ και φυστικοβούτυρο στα αραιωμένα σπαγγέτι. Τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν τραγανότητα και έντονο χρώμα—ιδανικά για φαγητό σε εξωτερικό χώρο.

Συνταγή: Σαλάτα με τραγανά σπαγγέτι

Ψωμί με σόδα καλαμποκιού

Όταν ψήνεται αυτό το πιάτο της Νοτιοδυτικής κουζίνας, η μαγεία συμβαίνει στον φούρνο. Το ψωμί γίνεται πλούσιο με μαλακό κέντρο. Σερβίρετε το στο μπάρμπεκιου ή ως επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό βανίλια και λίγο μέλι.

Συνταγή: Ψωμί με σόδα καλαμποκιού

Σαλάτα ωμών λαχανικών

Όταν υπάρχουν φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά, μερικές φορές είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται ωμά. Αυτή η σαλάτα είναι τραγανή, πολύχρωμη και φρέσκια. Χρησιμοποιήστε έναν τεμαχιστή για να κόψετε τα λαχανικά σε πολύ λεπτές φέτες.

Συνταγή: Σαλάτα ωμών λαχανικών

Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον

Ψήστε τα σπαράγγια στα κάρβουνα με αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα εντυπωσιακό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο.

Συνταγή: Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον

Σαλάτα ντομάτας, κρεμμυδιού και αγγουριού

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι και αγγούρι

Τα αγγούρια Kirby είναι ιδανικά για αυτή τη σαλάτα επειδή έχουν λίγους σπόρους και πολύ λεπτή φλούδα: μπορείτε απλά να τα πλύνετε χωρίς να τα ξεφλουδίσετε.

Συνταγή: Σαλάτα ντομάτας, κρεμμυδιού και αγγουριού

Ψητό καλαμπόκι σε μεξικάνικο στιλ

Φωτογραφία του πιάτου - Ψητό καλαμπόκι μεξικάνικο στιλ στα κάρβουνα

Ο Τάιλερ περιχύνει το ψητό καλαμπόκι με μια σάλτσα από μαγιονέζα, ξινή κρέμα και κόλιανδρο και στη συνέχεια το πασπαλίζει με παρμεζάνα.

Συνταγή: Ψητό καλαμπόκι σε μεξικάνικο στιλ

Πατατοσαλάτα από το Mesa Grill

Η αγαπημένη σαλάτα του Μπόμπι είναι γεμάτη με έντονες γεύσεις χάρη στη σκόνη τσίλι, τον χυμό λάιμ και τον κόλιανδρο.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα από το Mesa Grill

Πικάντικη σάλτσα ράντσο

Η παρασκευή ντρέσινγκ ράντσο στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται. Το ντρέσινγκ Ree's με βάση το βουτυρόγαλα, αρωματισμένο με φρέσκα βότανα και πιπέρι καγιέν, αποτελεί τέλειο συνοδευτικό για κάθε πιάτο.

Συνταγή: Πικάντικη σάλτσα ράντσο

Ψητές πατάτες με τυρί και ξινή κρέμα, τηγανητές σε τηγάνι

Όταν κάνει πολύ ζέστη για να ανάψετε τον φούρνο αλλά λαχταράτε ψητή πατάτα, δοκιμάστε αυτό το πιάτο. Είναι γεμάτο με όλα τα αγαπημένα σας υλικά, αλλά μαγειρεμένο στη σχάρα.

Συνταγή: Ψητές πατάτες με τυρί και ξινή κρέμα, τηγανητές σε τηγάνι

Ψητό ρατατούιγ

Αυτό το κλασικό γαλλικό πιάτο είναι ιδανικό για τη σχάρα. Τα ψητά καλοκαιρινά λαχανικά ψιλοκομμένα και γαρνιρισμένα με ελαιόλαδο, μυρωδικά και σκόρδο. Σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό ή σε φρυγανισμένο ψωμί.

Συνταγή: Ψητό ρατατούιγ

Πατατοσαλάτα με μπέικον και αυγά

Σε αυτό το απλό συνοδευτικό πιάτο, ο Ρόμπερτ χρησιμοποιεί έναν κλασικό συνδυασμό πρωινού: τραγανό μπέικον, σφιχτά βραστά αυγά, κόκκινο κρεμμύδι και μια σάλτσα μαγιονέζας-μουστάρδας.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα με μπέικον και αυγά

Γκρατέν κολοκυθιού

Ακολουθήστε τη συνταγή της Ίνα για μια καλοκαιρινή κατσαρόλα με εποχιακά τραγανά κολοκυθάκια και τυρί.

Συνταγή: Γκρατέν κολοκυθιού

Πανζανέλα με αγκινάρες και ντομάτες

«Λατρεύω αυτή τη σαλάτα», λέει η Τζιάντα. «Είναι μια υπέροχη, αλάνθαστη συνταγή—έχω πάντα τα σωστά υλικά στην κουζίνα μου. Το χρώμα και η γεύση των ντοματών, των αγκινάρων, του βασιλικού και των ελιών την κάνουν νόστιμη και ζωηρή».

Συνταγή: Πανζανέλα με αγκινάρες και ντομάτες

Τρίχρωμη σαλάτα με κριθαράκι

Η Τζιάντα στρώνει το τραπέζι στο μπάρμπεκιου με μια όμορφη και νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών ιταλικού στιλ.

Συνταγή: Τρίχρωμη σαλάτα με κριθαράκι

Ψητά σπαράγγια και ντομάτες με σάλτσα μελιού-μουστάρδας

Για ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο με λαχανικά, ο Μπόμπι περνάει ντομάτες σε σουβλάκια για ευκολότερο ψήσιμο και τις μαγειρεύει μαζί με σπαράγγια. Μια σάλτσα μουστάρδας ολοκληρώνει το πιάτο.

Συνταγή: Ψητά σπαράγγια και ντομάτες με σάλτσα μελιού-μουστάρδας

Σαλάτα με ζυμαρικά και ραντίτσιο

Η Ρέιτσελ ανακατεύει ζυμαρικά ορεκιέτε με κρεμμύδια και ραντίτσιο και μετά προσθέτει μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα πορτοκαλιού-ρίγανης.

Συνταγή: Σαλάτα με ζυμαρικά και ραντίτσιο

Ψητό καλαμπόκι στα κάρβουνα με σκορδοβούτυρο, φρέσκο λάιμ και τυρί

Ο Μπόμπι ψήνει το καλαμπόκι στη σχάρα, αφαιρώντας τα μεταξωτά φύλλα και ξανατυλίγοντας τα φλούδια. Όταν το καλαμπόκι είναι έτοιμο, το αλείψτε με σκορδόβουτυρο, πασπαλίστε με τυρί cotija και στύψτε το με λίγο λάιμ.

Συνταγή: Ψητό καλαμπόκι στα κάρβουνα με σκορδοβούτυρο, φρέσκο λάιμ και τυρί

Σαλάτα ψητής πατάτας

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ψητές πατάτες

Φτιάξτε μια ζωντανή καλοκαιρινή σαλάτα για ένα υπαίθριο πάρτι: ανακατέψτε ψητές πατάτες Yukon Gold με πορτοκάλια, κρεμμύδια και ρόκα.

Συνταγή: Σαλάτα ψητής πατάτας

Πατατοσαλάτα με πιπεριές chipotle

Η πατατοσαλάτα του Μπόμπι παίρνει λίγη πικάντικη γεύση από τον πουρέ πιπεριάς chipotle και μια πρέζα πιπέρι καγιέν.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα με πιπεριές chipotle

Καλαμπόκι στην κατσαρόλα

Φωτογραφία πιάτου - Κατσαρόλα με καλαμπόκι

Όταν αφαιρούν τους σπόρους από το στάχυ, οι Neelys διατηρούν το χυμό που τρέχει από το στάχυ, προσθέτοντάς τον στο γάλα, την κρέμα γάλακτος και το τυρί τσένταρ ως φυσικό πυκνωτικό.

Συνταγή: Καλαμπόκι στην κατσαρόλα

Σαλάτα ζυμαρικών με αυγά

Η σαλάτα ζυμαρικών και τα αυγά με το διάβολο είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο. Αυτό το λεπτό πιάτο θα γίνει μια επιτυχία στο μπάρμπεκιου ή στο δείπνο σας με φίλους.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με αυγά

Σαλάτα ζυμαρικών με εποχιακά λαχανικά

Αυτή η σαλάτα χρειάζεται μόλις 10 λεπτά για να ετοιμαστεί. Ανακατέψτε τα καρότα, το σέλινο, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω κρύα ζυμαρικά, ιταλική σάλτσα από το κατάστημα και παρμεζάνα.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με εποχιακά λαχανικά

Ψητή γλυκοπατάτα με καπνιστή γεύση

Φωτογραφία του πιάτου - Ψητή γλυκοπατάτα με καπνιστό άρωμα

Για την τέλεια τραγανή υφή των γλυκοπατατών, ο Μπόμπι συνιστά να τις βράσετε ελαφρά πριν τις ψήσετε στη σχάρα.

Συνταγή: Ψητή γλυκοπατάτα με καπνιστή γεύση

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότα και μήλα

Η σαλάτα με κόκκινο λάχανο και μάραθο της Ann είναι ντελικάτη και πικάντικη.

Συνταγή: Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότα και μήλα

Πατατοσαλάτα με προσούτο και σως μαγιονέζας

Φωτογραφία του πιάτου - Πατατοσαλάτα με προσούτο και σάλτσα μαγιονέζας

Η τριχρωμία πατατοσαλάτα της Sunny's προσφέρει μια υφή που δημιουργεί αντίθεση χάρη στο τραγανό προσούτο και την κρεμώδη μαγιονέζα.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα με προσούτο και σως μαγιονέζας

Σαλάτα με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

Ο Γκάι φτιάχνει μια χορταστική καλοκαιρινή σαλάτα με ψητό γλυκό καλαμπόκι, μαύρα φασόλια και άλλα λαχανικά.

Συνταγή: Σαλάτα με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, βινεγκρέτ λεμονιού-βότανων, τυρί και κουκουνάρι

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια με βινεγκρέτ λεμονιού-βότανων, τυρί και κουκουνάρι

Τα ψητά κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος είναι απολύτως υπέροχα. Προσθέστε λίγο τυρί Romano, κουκουνάρι και μια πικάντικη βινεγκρέτ και έχετε ένα συνοδευτικό πιάτο αντάξιο ενός επαγγελματία.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, βινεγκρέτ λεμονιού-βότανων, τυρί και κουκουνάρι

Σαλάτα με πατάτες και πράσινα φασόλια

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με πατάτες και φασολάκια

Το μυστικό της Άννας για αυτή τη σαλάτα είναι να προσθέσει σκόρδο, αλάτι, ελαιόλαδο και ξύδι στις ακόμα ζεστές πατάτες για να τις αρωματίσει με τα μπαχαρικά. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για μια ώρα για να δώσει ακόμα περισσότερη γεύση.

Συνταγή: Σαλάτα με πατάτες και πράσινα φασόλια

Σαλάτα ψητής πατάτας

Για να μην μουλιάσουν οι πατάτες, ο Άλεξ συνιστά να τις ψήσετε πρώτα στο φούρνο. Όταν προσθέτετε μυρωδικά, αφήστε μερικά από τα κοτσάνια πάνω τους. Αυτό θα προσθέσει μια υπέροχη φυσική γεύση.

Συνταγή: Σαλάτα ψητής πατάτας

Σαλάτα ζυμαρικών BLT

Μετατρέψτε ένα κλασικό σάντουιτς σε μια σαλάτα μακαρονιών έτοιμη για πικνίκ: τραγανό μπέικον, ώριμες ντομάτες και φρέσκο μαρούλι ταιριάζουν υπέροχα με τρυφερά μακαρόνια σε σπιράλ.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών BLT

Σαλάτα με φράουλες και ρόκα

Ο Άλεξ αποδεικνύει ότι οι φράουλες μπορούν να είναι νόστιμες και σε ένα αλμυρό πιάτο.

Συνταγή: Σαλάτα με φράουλες και ρόκα

Σαλάτα ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες και φέτα

Η Άινα βρίσκει πολλές σαλάτες ζυμαρικών βαρετές. Αλλά σε αυτή τη συνταγή, τα υλικά προστίθενται στα ακόμα ζεστά ζυμαρικά για να αναμειχθούν οι γεύσεις.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες και φέτα

Ψητό μαρούλι romaine γεμιστό με μπλε τυρί και σάλτσα αντσούγιας

Τα ψητά φύλλα μαρουλιού romaine είναι εκπληκτικά νόστιμα. Ο Άλεξ τα ψήνει στη σχάρα για 3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ζεσταθούν και να μαλακώσουν, και στη συνέχεια τα περιχύνει με βινεγκρέτ και τριμμένο μπλε τυρί.

Συνταγή: Ψητό μαρούλι romaine γεμιστό με μπλε τυρί και σάλτσα αντσούγιας

Τηγανητές πράσινες ντομάτες

Οι Neelys πανάρουν πράσινες ντομάτες σε τριμμένη φρυγανιά panko για να γίνουν πιο τραγανές.

Συνταγή: Τηγανητές πράσινες ντομάτες

Σαλάτα λάχανου ασιατικού τύπου

Αυτή η απλή σαλάτα coleslaw χρησιμοποιεί μια έτοιμη ανάμεικτη σαλάτα από το παντοπωλείο. Τα υλικά εμπνευσμένα από την Ασία προσθέτουν μια μοναδική γεύση.

Συνταγή: Σαλάτα λάχανου ασιατικού τύπου

Κρύα noodles με φιστίκια και σουσάμι

Τα κινέζικα νουντλς αυγού γαρνίρονται με μια κρεμώδη σάλτσα φιστικιού φτιαγμένη με ένα ασυνήθιστο συστατικό: το δυνατό πράσινο τσάι.

Συνταγή: Κρύα noodles με φιστίκια και σουσάμι

Σαλάτα ψητής πατάτας με μπέικον και πράσινα κρεμμυδάκια

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα ψητής πατάτας με μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια

Ψήστε τις πατάτες στη σχάρα μέχρι να γίνουν τραγανές και καπνιστές. Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά με μουστάρδα Ντιζόν, μαϊντανό και βινεγκρέτ μπέικον.

Συνταγή: Σαλάτα ψητής πατάτας με μπέικον και πράσινα κρεμμυδάκια

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι με λάιμ, τσίλι και τυρί Cotija

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι με λάιμ, πιπεριά τσίλι και τυρί cotija

Ο Μπόμπι ψήνει το καλαμπόκι στα φύλλα για να μην καεί. Στη συνέχεια, αφαιρεί τους σπόρους και τους ανακατεύει με τυρί cotija, χυμό και ξύσμα λάιμ, σκόνη τσίλι ancho και κρεμ φρες.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι με λάιμ, τσίλι και τυρί Cotija

Σαλάτα ζυμαρικών Farfalle με κοτόπουλο και ψητές πιπεριές

Φτιάξτε ένα συνοδευτικό για το ευρύ κοινό: ανακατέψτε τα τρυφερά ζυμαρικά με παπιγιόν, ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο, ψιλοκομμένες ντομάτες και πιπεριά. Μια βινεγκρέτ μουστάρδας Ντιζόν προσθέτει μια πικάντικη γεύση.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών Farfalle με κοτόπουλο και ψητές πιπεριές

Ψητή μελιτζάνα με σάλτσα φιστικιού

Μια απλή σάλτσα με βάση το φυστικοβούτυρο προσθέτει μια γλυκιά και αλμυρή γεύση στην ψητή μελιτζάνα.

Συνταγή: Ψητή μελιτζάνα με σάλτσα φιστικιού

Ψητό καλαμπόκι σε βούτυρο με τσίλι, λάιμ και τυρί

Σε μόλις 10 λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε ψητό καλαμπόκι σε μεξικάνικο στιλ με τυρί cotija, σκόνη τσίλι και χυμό λάιμ.

Συνταγή: Ψητό καλαμπόκι σε βούτυρο με τσίλι, λάιμ και τυρί

Πατατοσαλάτα με αγγούρι και σέλινο

Αυτή η πιο ελαφριά εκδοχή της κλασικής πατατοσαλάτας γαρνίρεται με ένα μείγμα γιαουρτιού-μαγιονέζας χαμηλών λιπαρών και είναι γεμάτη με φρέσκο κόλιανδρο και μαϊντανό. Τα καρότα και το αγγούρι προσθέτουν τραγανότητα.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα με αγγούρι και σέλινο

Ιταλική σαλάτα ζυμαρικών

Η καπνιστή μοτσαρέλα και το πικάντικο πεπερόνι προσθέτουν μια ποικιλία γεύσεων σε αυτή τη σαλάτα.

Συνταγή: Ιταλική σαλάτα ζυμαρικών

Σαλάτα με ζυμαρικά και σπαράγγια

Τα σπαράγγια, τα αντίδια, η κόκκινη πιπεριά και τα πράσινα μπιζέλια προσθέτουν χρώμα και υπέροχη υφή σε αυτή τη χορτοφαγική σαλάτα.

Συνταγή: Σαλάτα με ζυμαρικά και σπαράγγια

Σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα λεμονιού και πέστο

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα πέστο λεμονιού

Η απλή σαλάτα της Ρέιτσελ φτιάχνεται σε μόλις 20 λεπτά χάρη στο πέστο που αγοράζεται από το κατάστημα.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα λεμονιού και πέστο

Ριζότο με ψητό καλαμπόκι

Σε αυτό το ριζότο, το καλαμπόκι παίζει δύο ρόλους: τα κοτσάνια χρησιμοποιούνται για τον ζωμό στον οποίο μαγειρεύεται το ρύζι και οι ψημένοι σπόροι προστίθενται στο τέλος.

Συνταγή: Ριζότο με ψητό καλαμπόκι

Σαλάτα με ζυμαρικά, αυγά και ζαμπόν

Οι Neelys φτιάχνουν μια κλασική σαλάτα που ταιριάζει τέλεια με ψητά παϊδάκια. Τα ζυμαρικά και το ζαμπόν συνδυάζονται με σφιχτά βραστά αυγά, σέλινο, σάλτσα και μαγιονέζα: ζήστε τις ζουμερές γεύσεις του καλοκαιριού!

Συνταγή: Σαλάτα με ζυμαρικά, αυγά και ζαμπόν

Ψητό μαρούλι romaine με μπλε τυρί και μπέικον

Για ένα μοναδικό και ζωντανό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο, ψήστε στα κάρβουνα λίγο μαρούλι romaine.

Συνταγή: Ψητό μαρούλι romaine με μπλε τυρί και μπέικον

Καπνιστό καλαμπόκι στο στάχυ

Φωτογραφία του πιάτου - Καλαμπόκι «καπνιστό»

Το ψήσιμο καλαμποκιού στη σχάρα είναι εύκολο. Απλώς αφαιρέστε το μεταξένιο μετάξι, στη συνέχεια τυλίξτε ξανά τα στάχυα με τα φλούδια και ψήστε τα ολόκληρα στη σχάρα.

Συνταγή: Καπνιστό καλαμπόκι στο στάχυ

Ψητά ολόκληρα κολοκυθάκια με βινεγκρέτ βασιλικού

Να ένας εύκολος τρόπος για να ψήσετε τα κολοκυθάκια στη σχάρα: ψήστε τα ολόκληρα μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κόψτε τα σε φέτες, προσθέστε το ντρέσινγκ και σερβίρετε. Θα τους δώσει μια υπέροχη καπνιστή γεύση χωρίς να απαιτείται συνεχής επίβλεψη.

Συνταγή: Ψητά ολόκληρα κολοκυθάκια με βινεγκρέτ βασιλικού

Σαλάτα λάχανου Savoy

Ο Τάιλερ φτιάχνει μια λεπτή σαλάτα κόλσλοου πλούσια σε γεύσεις λάιμ και κόλιανδρου.

Συνταγή: Σαλάτα λάχανου Savoy

Ισραηλινό κουσκούς και σαλάτα λαχανικών στη σχάρα

Φωτογραφία του πιάτου - Ισραηλινό κουσκούς και σαλάτα ψητών λαχανικών

Αυτή είναι μια νέα εκδοχή μιας καλοκαιρινής σαλάτας: ψητά λαχανικά αναμειγνύονται με κους κους.

Συνταγή: Ισραηλινό κουσκούς και σαλάτα λαχανικών στη σχάρα

Ρωμαϊκή καλοκαιρινή σαλάτα με ελιές και ντομάτες

Η Τζιάντα συνδυάζει φρέσκες καλοκαιρινές ντομάτες με αλμυρές ελιές και κάπαρη και γαρνίρει τη σαλάτα με βινεγκρέτ βαλσάμικου.

Συνταγή: Ρωμαϊκή καλοκαιρινή σαλάτα με ελιές και ντομάτες

Σαλάτα Caprese με ψητά μανιτάρια

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα Caprese με ψητά καπέλα μανιταριών

Τα χορταστικά, φρέσκα ψητά μανιτάρια πορτομπέλο της Giada αποτελούν ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο για χορτοφάγους.

Συνταγή: Σαλάτα Caprese με ψητά μανιτάρια

Υπερ-αλμυρή πατατοσαλάτα

Ποιο είναι το μυστικό για την καταπληκτική σαλάτα της Άννας; Τρυφερές κόκκινες πατάτες, σκόρδο, μπέικον και σπιτική μαγιονέζα.

Συνταγή: Υπερ-αλμυρή πατατοσαλάτα

Σαλάτα αγγουριού με τουρσί πιπεριές

Σερβίρετε αυτή τη γρήγορη και εύκολη σαλάτα ως κρύο ορεκτικό σε ένα πικνίκ.

Συνταγή: Σαλάτα αγγουριού με τουρσί πιπεριές

Σαλάτα με ψητό κρεμμύδι σε αλουμινόχαρτο

Τα ψητά κρεμμύδια γίνονται τρυφερά και γλυκά, καθιστώντας τα το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητό κρεμμύδι σε αλουμινόχαρτο

Σαλάτα με πράσινα και λευκά φασόλια

Φτιάξτε ένα χορταστικό συνοδευτικό πιάτο συνδυάζοντας φρέσκα πράσινα φασόλια με κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια, βότανα και ξίδι μηλίτη.

Συνταγή: Σαλάτα με πράσινα και λευκά φασόλια

Μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών

Αυτή η χαρούμενη σαλάτα περιλαμβάνει τρίχρωμα ζυμαρικά με παπιγιόν και μια σειρά από μεσογειακά υλικά όπως φέτα, ρίγανη και μαύρες ελιές - μια γαρνιτούρα γεμάτη ζωντανές γεύσεις.

Συνταγή: Μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών

Καλοκαιρινή σαλάτα με ραπανάκια και νεαρά μπιζέλια

Αυτή η απλή, τραγανή σαλάτα περιέχει λεπτές φέτες μπιζέλια, κόκκινο κρεμμύδι και ραπανάκια σε ελαφριά βινεγκρέτ.

Συνταγή: Καλοκαιρινή σαλάτα με ραπανάκια και νεαρά μπιζέλια

Hushpuppy στην μπύρα

Φωτογραφία του πιάτου - Hushpuppies με γεύση μπύρας

Δώστε μια πικάντικη πινελιά στα hushpuppies σας προσθέτοντας την αγαπημένη σας μπύρα στη ζύμη για ψωμί καλαμποκιού. Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μέγεθος, βάλτε τη ζύμη στο καυτό λάδι χρησιμοποιώντας μια κουτάλα παγωτού.

Συνταγή: Hushpuppy στην μπύρα

Σαλάτα αβοκάντο "Γκουακαμόλε"

Η Ίνα μετατρέπει την αγαπημένη της σάλτσα σε σαλάτα: γκουακαμόλε που μπορείς να φας με ένα πιρούνι.

Συνταγή: Σαλάτα αβοκάντο "Γκουακαμόλε"

Πατατοσαλάτα με τουρσιά και αυγά

Η Τζίνα μοιράζεται την οικογενειακή της συνταγή για μια εκπληκτική πατατοσαλάτα. Η σάλτσα και λίγη ζάχαρη προσθέτουν μια γλυκιά πινελιά.

Συνταγή: Πατατοσαλάτα με τουρσιά και αυγά

Σαλάτα ζυμαρικών: Δημιουργία σαλάτας με βάση τα συστατικά

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα ζυμαρικών: Δημιουργός σαλάτας με βάση τα συστατικά

Δημιουργήστε την τέλεια σαλάτα για πικνίκ με αυτόν τον οδηγό.

Συνταγή: Σαλάτα ζυμαρικών: Δημιουργία σαλάτας με βάση τα συστατικά

Σαλάτα πατάτας Τέξας με μουστάρδα και τουρσί κρεμμύδια

Φωτογραφία του πιάτου - Πατατοσαλάτα σε στιλ Τέξας με μουστάρδα και τουρσί κρεμμύδια

Σπιτικά τουρσί κόκκινα κρεμμύδια και η μαρινάδα τους είναι το μυστικό συστατικό αυτής της σαλάτας από τον Bobby. Για έντονη γεύση, προσθέτουν επίσης άφθονη μουστάρδα.

Συνταγή: Σαλάτα πατάτας Τέξας με μουστάρδα και τουρσί κρεμμύδια

Σαλάτα κινόα με σπαράγγια, κατσικίσιο τυρί και ελιές

Αντί για σαλάτα ζυμαρικών, ο Μπόμπι φτιάχνει ένα απλό πιάτο κινόα με ψητά σπαράγγια και παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί, γαρνιρισμένο με σάλτσα από κόκκινο ξίδι. Ετοιμάστε τη σαλάτα εκ των προτέρων και σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή: Σαλάτα κινόα με σπαράγγια, κατσικίσιο τυρί και ελιές

Ισραηλινό κουσκούς (ptitim) με ψητό ρατατούιγ, μοτσαρέλα και γαλλική σάλτσα

Το ισραηλινό κουσκούς είναι μεγαλύτερο από το κανονικό κουσκούς και παρασκευάζεται παρόμοια με τα ζυμαρικά. Ο Μπόμπι το αναμειγνύει με ψητά λαχανικά, ντοματίνια και μοτσαρέλα και το περιχύνει με ένα μείγμα βαλσάμικου.

Συνταγή: Ισραηλινό κουσκούς (ptitim) με ψητό ρατατούιγ, μοτσαρέλα και γαλλική σάλτσα

50 Συνταγές για Σαλάτα Πατάτας

Φωτογραφία του πιάτου - 50 συνταγές για πατατοσαλάτα

Κάθε μπάρμπεκιου, πικνίκ ή δείπνο με φίλους μπορεί να εμπλουτιστεί με μια ποικιλία από πατατοσαλάτες.

Συνταγή: 50 Συνταγές για Σαλάτα Πατάτας

Σαλάτα με ψητό καρπούζι

Η σαλάτα 5 υλικών της Κλερ αποδεικνύει ότι τα ψητά καλοκαιρινά φρούτα δεν είναι μόνο για επιδόρπιο. Η Κλερ συνδυάζει γλυκό ψητό καρπούζι με φρέσκια ρόκα και θρυμματισμένη φέτα.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητό καρπούζι

Σπαράγγια με μαϊντανό ως συνοδευτικό πιάτο

Για ένα απλό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο, βράστε ελαφρά τα σπαράγγια και περιχύστε τα με μια πικάντικη σάλτσα λεμονιού-μαϊντανού.

Συνταγή: Σπαράγγια με μαϊντανό ως συνοδευτικό πιάτο

Χωριάτικη Ελληνική Σαλάτα Τάπας

Φτιάξτε μια σαλάτα τύπου εστιατορίου στο σπίτι. Η Ρέιτσελ Ρέι χρησιμοποιεί κλασικά υλικά: ελιές, ντομάτες, πιπεριές και φέτα.

Συνταγή: Χωριάτικη Ελληνική Σαλάτα Τάπας

Ψητή σαλάτα panzanella με σαλάμι

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα πανζανέλα στη σχάρα με σαλάμι

Σερβίρετε αυτή τη ψητή σαλάτα με ψωμί και λαχανικά ως κυρίως πιάτο για τέσσερα άτομα ή ως συνοδευτικό για μεγαλύτερο πλήθος.

Συνταγή: Ψητή σαλάτα panzanella με σαλάμι

Ψητά κίτρινα κολοκυθάκια

Πάρτε μερικά κίτρινα κολοκυθάκια όσο είναι ακόμα στην εποχή τους και ψήστε τα στη σχάρα με μαϊντανό και δυόσμο. Λίγη τριμμένη ρικότα προσθέτει μια αλμυρή νότα.

Συνταγή: Ψητά κίτρινα κολοκυθάκια