Συνταγές για καλοκαιρινό δείπνο

Δείτε αυτές τις εύκολες συνταγές και ιδέες για εποχιακά γεύματα για ένα καλοκαιρινό δείπνο τις καθημερινές.

Τάκος με ψάρι

Το ψάρι με τάκος της Aida Mollenkamp σοτάρεται, ψιλοκομμένο και σερβίρεται με αβοκάντο, σάλσα και ξινή κρέμα.

Συνταγή: Τάκος με ψάρι

Γαρίδες με σκόρδο και ζυμαρικά Angel Hair

Φωτογραφία του πιάτου - Γαρίδες με σκόρδο και ζυμαρικά με τρίχες αγγέλου

Τηγανίστε τις γαρίδες σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και ανακατέψτε με το σκόρδο, το λεμόνι και τα πολύ λεπτά σπαγγέτι με τρίχες αγγέλου.

Συνταγή: Γαρίδες με σκόρδο και ζυμαρικά Angel Hair

Πέννες με σάλτσα πέστο από λιαστές ντομάτες

Φωτογραφία του πιάτου - Πέννες με σάλτσα πέστο λιαστής ντομάτας

Για ένα αλμυρό, γευστικό πέστο, απλώς λιώστε τις λιαστές ντομάτες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μαζί με το λάδι από το βάζο.

Συνταγή: Πέννες με σάλτσα πέστο από λιαστές ντομάτες

Πέννες με γαρίδες και κρεμώδη σάλτσα βοτάνων

Οι γαρίδες και οι ντομάτες προσθέτουν ένα ροζ χρώμα στην κρεμώδη σάλτσα, ενώ ο φρέσκος βασιλικός και ο μαϊντανός προσθέτουν γεύση.

Συνταγή: Πέννες με γαρίδες και κρεμώδη σάλτσα βοτάνων

Γαρίδες Cajun με ρύζι

Προσθέστε λίγο μπαχαρικό στο δείπνο σας την εβδομάδα με αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από την κουζίνα Cajun.

Συνταγή: Γαρίδες Cajun με ρύζι

Τάκος με κοτόπουλο και καρπούζι

Το φρέσκο καρπούζι αντικαθιστά τις ντομάτες σε αυτά τα κλασικά τάκος με κοτόπουλο.

Συνταγή: Τάκος με κοτόπουλο και καρπούζι

Μοσχαρίσια μπριζόλα με κρούστα καφέ και λαχανικά

Δώστε μια πιο πικάντικη πινελιά στην μπριζόλα σας τρίβοντάς την με ένα μείγμα μπαχαρικών για καφέ και καφέ και προσθέτοντας σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές.

Συνταγή: Μοσχαρίσια μπριζόλα με κρούστα καφέ και λαχανικά

Τηγανητά στήθη κοτόπουλου σε τριμμένη φρυγανιά με σαλάτα

Πανάρετε το κοτόπουλο για αυτό το 30λεπτο δείπνο με τριμμένη φρυγανιά panko αντί για κανονική τριμμένη φρυγανιά.

Συνταγή: Τηγανητά στήθη κοτόπουλου σε τριμμένη φρυγανιά με σαλάτα

Τοστάδος με κιμά και σαλάτα coleslaw

Φωτογραφία του πιάτου - Tostados με κιμά και σαλάτα coleslaw

Αυτό το ορεκτικό χρειάζεται μόλις 30 λεπτά για να ετοιμαστεί και παίρνει τη μεξικάνικη πινελιά του από τη σκόνη τσίλι chipotle.

Συνταγή: Τοστάδος με κιμά και σαλάτα coleslaw

Μεσογειακά μπιφτέκια γαλοπούλας

Αντί για κέτσαπ και μουστάρδα, φτιάξτε μια απλή σάλτσα γιαουρτιού για αυτή τη νέα εκδοχή του μπιφτεκιού γαλοπούλας.

Συνταγή: Μεσογειακά μπιφτέκια γαλοπούλας

Καλοκαιρινό τσίλι με λαχανικά

Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε πλούσιο τσίλι το καλοκαίρι. Για ένα εποχιακό πιάτο, χρησιμοποιήστε καλοκαιρινά λαχανικά όπως το καλαμπόκι.

Συνταγή: Καλοκαιρινό τσίλι με λαχανικά

Ψητές γαρίδες με αβοκάντο, ραπανάκι και σαλάτα με λάχανο

Νόστιμες και γρήγορες στην παρασκευή τους, οι γαρίδες είναι ιδανικές για μια σαλάτα τις καθημερινές.

Συνταγή: Ψητές γαρίδες με αβοκάντο, ραπανάκι και σαλάτα με λάχανο

Πίτσα σε πίτα με ζαμπόν και ρόκα

Ψήστε πίτα από το κατάστημα στη σχάρα και γαρνίρετε με γέμιση μάραθου, κόκκινου κρεμμυδιού και μπλε τυριού.

Συνταγή: Πίτσα σε πίτα με ζαμπόν και ρόκα

Ψητά στήθη κοτόπουλου με τυρί

Για μια καλοκαιρινή εκδοχή του ιταλικού ορεκτικού, ψήστε στήθος κοτόπουλου και ψωμί στη σχάρα και στη συνέχεια συνδυάστε τα σε ανοιχτά σάντουιτς με παρμεζάνα.

Συνταγή: Ψητά στήθη κοτόπουλου με τυρί

Καλτσόνε με σαλάμι και μοτσαρέλα

Αντί να παραγγείλετε έτοιμη πίτσα, φτιάξτε απλά καλτσόνε χρησιμοποιώντας κατεψυγμένη ζύμη πίτσας.

Συνταγή: Καλτσόνε με σαλάμι και μοτσαρέλα

Καπελινί με ντομάτες και βασιλικό

Φωτογραφία του πιάτου - Capellini με ντομάτες και βασιλικό

Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται πιο γρήγορα από το βράσιμο του νερού. Τα σπαγγέτι με λεπτές τρίχες αγγέλου μαγειρεύονται al dente πολύ γρήγορα.

Συνταγή: Καπελινί με ντομάτες και βασιλικό

Ζυμαρικά με κιμά γαλοπούλας και μπρόκολο

Το λουκάνικο γαλοπούλας και οι πιπεριές είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός, ειδικά όταν συνδυάζονται με τρυφερό μπρόκολο.

Συνταγή: Ζυμαρικά με κιμά γαλοπούλας και μπρόκολο

Κοχύλια ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες, κατσικίσιο τυρί και πράσινη σαλάτα

Μαγειρεύετε για έναν; Νόστιμα υλικά όπως κατσικίσιο τυρί και λιαστές ντομάτες δημιουργούν ένα νόστιμο πιάτο για μία μερίδα.

Συνταγή: Κοχύλια ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες, κατσικίσιο τυρί και πράσινη σαλάτα

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με κοτόπουλο, καρότο και τζίντζερ

Φωτογραφία του πιάτου - Ταϊλανδέζικη σαλάτα με κοτόπουλο με καρότο και τζίντζερ

Το ψημένο κοτόπουλο κάρυ γαρνίρεται με λεπτές φέτες καρότου και βινεγκρέτ τζίντζερ-λάιμ.

Συνταγή: Ταϊλανδέζικη σαλάτα με κοτόπουλο, καρότο και τζίντζερ

Τιλάπια με εσκαρόλη και λάδι λεμονιού-πιπεριού

Φωτογραφία του πιάτου - Τιλάπια με εσκαρόλ και λάδι λεμονιού-πιπεριού

Ένα γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο με φιλέτο τιλάπιας με πατάτες και σαλάτα εσκαρόλ – το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι όλα τα υλικά μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι.

Συνταγή: Τιλάπια με εσκαρόλη και λάδι λεμονιού-πιπεριού

Κινέζικη σαλάτα κοτόπουλου

Ένα ασιατικό μείγμα από ξίδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ χρησιμεύει ως μαρινάδα και σάλτσα για σαλάτα.

Συνταγή: Κινέζικη σαλάτα κοτόπουλου

Σπαγγέτι και χτένια σιγοβρασμένα σε σάλτσα μαρινάρα

Φωτογραφία του πιάτου - Σπαγγέτι με χτένια σιγοβρασμένα σε σάλτσα μαρινάρα

Τα χτένια σιγοβράζονται σε σάλτσα ντομάτας και σερβίρονται με πολύσπορα σπαγγέτι. Περιχύστε αυτά τα απλά ζυμαρικά με αρωματικό ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό.

Συνταγή: Σπαγγέτι και χτένια σιγοβρασμένα σε σάλτσα μαρινάρα

Ψητά λαχανικά με κους κους και σάλτσα γιαουρτιού

Για ένα χορταστικό δείπνο με λαχανικά, ψήστε στα κάρβουνα πιπεριές, κίτρινα κολοκυθάκια και μανιτάρια shiitake. Σερβίρετε πάνω από ένα κρεβάτι από κουσκούς με κρύα σάλτσα γιαουρτιού με πιπέρι.

Συνταγή: Ψητά λαχανικά με κους κους και σάλτσα γιαουρτιού

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Σπαγγέτι με ντομάτες, ελιές και κάπαρη

Τα ζυμαρικά είναι ένα εξαιρετικό δείπνο για τις καθημερινές. Δοκιμάστε αυτή τη νέα εκδοχή με ντομάτες, μοτσαρέλα και μια νόστιμη σάλτσα κάπαρης-ελιάς.

Συνταγή: Σπαγγέτι με ντομάτες, ελιές και κάπαρη

Ασιατική σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα κερασιού και καρυδιού

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα κοτόπουλου ασιατικού τύπου με σάλτσα κερασιού

Το κοτόπουλο μαρινάρεται σε ένα ασιατικό μείγμα από χυμό κερασιού, τζίντζερ και σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια ψήνεται στα κάρβουνα. Σερβίρεται με φρέσκα, τραγανά λαχανικά.

Συνταγή: Ασιατική σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα κερασιού και καρυδιού

Φετουτσίνι με σολομό και αρακά sugar snap

Ο χρόνος είναι το κλειδί σε αυτό το ισορροπημένο πιάτο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, βράστε τα μπιζέλια ζαχαροπλαστικής σε νερό αφού μαγειρέψετε τα ζυμαρικά, ενώ μαγειρεύετε τον σολομό στο τηγάνι.

Συνταγή: Φετουτσίνι με σολομό και αρακά sugar snap

Ψητές χοιρινές μπριζόλες και κολοκυθάκια με κριθαράκι

Φωτογραφία του πιάτου - Τηγανητές χοιρινές μπριζόλες και κολοκυθάκια με κριθαράκι

Φτιάξτε ένα γρήγορο γεύμα με τρία υλικά: χοιρινό φιλέτο, λεπτές φέτες κολοκυθιού και ζυμαρικά με κριθαράκι.

Συνταγή: Ψητές χοιρινές μπριζόλες και κολοκυθάκια με κριθαράκι

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με νουντλς και μοσχάρι

Η μπριζόλα φούστας είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δείπνο τις καθημερινές, είναι πολύ νόστιμη και μαγειρεύεται γρήγορα στη σχάρα.

Συνταγή: Ταϊλανδέζικη σαλάτα με νουντλς και μοσχάρι

Ζεστή σαλάτα φασολιών Τοσκάνης με τόνο

Φτιάξτε ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο συνδυάζοντας λευκά φασόλια και τόνο σε κονσέρβα με ελιές Καλαμάτας, ντοματίνια, σέλινο και άλλα λαχανικά.

Συνταγή: Ζεστή σαλάτα φασολιών Τοσκάνης με τόνο

Κρεμώδης σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο BBQ

Αυτή η σαλάτα είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο σούβλας, φρέσκο σχοινόπρασο και άνηθο.

Συνταγή: Κρεμώδης σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο BBQ

Σαλάτα τόνου σε κονσέρβα και τοστ με βότανα

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα τόνου σε κονσέρβα με τοστ με μυρωδικά

Αυτό το χορταστικό πιάτο 20 λεπτών απλώνει πικάντικη μαγιονέζα με βότανα σε φέτες φρυγανισμένου ψωμιού και αναμειγνύει με ξύδι για ένα γρήγορο, γευστικό ντρέσινγκ.

Συνταγή: Σαλάτα τόνου σε κονσέρβα και τοστ με βότανα

Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο με ρόκα και σως γκασπάτσο

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο με ρόκα και σάλτσα γκασπάτσο

Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι ή μια εξωτερική σχάρα για να σοτάρετε το κοτόπουλο και σερβίρετε με μια καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια.

Συνταγή: Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο με ρόκα και σως γκασπάτσο

Κρεμώδη ζυμαρικά κριθαράκι με πράσινα μπιζέλια και ζαμπόν

Το προσούτο προσθέτει μια τραγανή υφή σε αυτό το πιάτο ζυμαρικών με κριθαράκι που μοιάζει με ριζότο. Το συνοδευτικό πιάτο της Giada μπορεί να συνοδευτεί με οποιαδήποτε λαχανικά.

Συνταγή: Κρεμώδη ζυμαρικά κριθαράκι με πράσινα μπιζέλια και ζαμπόν

Ψητό χοιρινό και πίτα με ανανά

Φωτογραφία του πιάτου - Ψητό χοιρινό με ανανά

Ψήστε στα κάρβουνα μια απλή πίτσα με πίτα εμπνευσμένη από τη χαβανέζικη κουζίνα.

Συνταγή: Ψητό χοιρινό και πίτα με ανανά

Σαλάτα με μπριζόλα και πατάτα

Φωτογραφία του πιάτου - Σαλάτα με μπριζόλα και πατάτες

Φτιάξτε ένα πιάτο με φρέσκο κρέας και πατάτες σερβίροντάς το σε ένα κρεβάτι από μαρούλι με μια απλή βινεγκρέτ.

Συνταγή: Σαλάτα με μπριζόλα και πατάτα

Φυσικό χοιρινό μπριζολάκι με κόκκαλο, καλαμπόκι και ρόκα

Φωτογραφία του πιάτου - Φυσικό χοιρινό μπιφτέκι με κόκκαλο, καλαμπόκι και ρόκα

Το φωτεινό κίτρινο καλαμπόκι και η ρόκα κάνουν αυτό το πιάτο πολύχρωμο και γευστικό.

Συνταγή: Φυσικό χοιρινό μπριζολάκι με κόκκαλο, καλαμπόκι και ρόκα

Ψητό κοτόπουλο με πράσινα φασόλια

Φωτογραφία του πιάτου - Ψητό κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια

Αυτή η απλή συνταγή μαγειρεύει κοτόπουλο και λαχανικά σε μόλις 30 λεπτά.

Συνταγή: Ψητό κοτόπουλο με πράσινα φασόλια

Ψητό κοτόπουλο τοστάδος

Φωτογραφία του πιάτου - Tostados με ψητό κοτόπουλο

Χάρη στο ψητό κοτόπουλο που αγοράζεται από το κατάστημα, αυτό το πιάτο με τραβηγμένο κρέας είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα.

Συνταγή: Ψητό κοτόπουλο τοστάδος

Ζεστή σαλάτα φασολιών με ψητές γαρίδες

Ψητό μαρούλι, γαρίδες και τσορίθο προσθέτουν πικάντικη και καπνιστή γεύση σε αυτή την ελαφριά σαλάτα φασολιών.

Συνταγή: Ζεστή σαλάτα φασολιών με ψητές γαρίδες

Σάντουιτς με τόνο και κάπαρη

Μεταμορφώστε το παραδοσιακό σάντουιτς με τόνο με βινεγκρέτ, σάλτσα ελαιολάδου και φρέσκα λαχανικά.

Συνταγή: Σάντουιτς με τόνο και κάπαρη

Ψητό μαύρο λυθρίνι με πορτοκάλια

Φωτογραφία του πιάτου - Ψητός μαύρος λυθρίνι με πορτοκάλια

Οι αλμυρές ελιές Καλαμών προσθέτουν μια ακόμη νότα γεύσης, μαζί με πορτοκάλια και πικάντικο κάρδαμο. Προσθέστε φιλέτο ψαριού για το τέλειο καλοκαιρινό πιάτο.

Συνταγή: Ψητό μαύρο λυθρίνι με πορτοκάλια

Χοτ ντογκ με πεσκανδρίτσα

Τα νόστιμα σάντουιτς με θαλασσινά δεν χρειάζεται να είναι πολυτέλεια. Η πεσκανδρίτσα είναι φθηνότερη από τον αστακό, αλλά αποτελεί υπέροχη επικάλυψη για σαλάτα σε ψωμάκια για χοτ ντογκ.

Συνταγή: Χοτ ντογκ με πεσκανδρίτσα

Κουνουπίδι σε σάλτσα κάρυ ντομάτας

Γνωστά καλοκαιρινά λαχανικά όπως το κουνουπίδι, οι ντομάτες και το καλαμπόκι κάνουν αυτό το κλασικό κάρυ λαχανικών ένα εποχιακό πιάτο. Ετοιμάστε μια μεγάλη ποσότητα την Κυριακή και φάτε ό,τι περισσέψει για μεσημεριανό τη Δευτέρα.

Συνταγή: Κουνουπίδι σε σάλτσα κάρυ ντομάτας

Σαλάτα αυγών Καλιφόρνιας

Φτιάξτε μια φρέσκια σαλάτα με χόρτα και καλιφορνέζικα υλικά όπως αβοκάντο, φύτρα μπρόκολου και ένα ντρέσινγκ με βάση το γιαούρτι.

Συνταγή: Σαλάτα αυγών Καλιφόρνιας

Χορτοφαγική Τζαμπαλάγια

Φωτογραφία Πιάτου - Χορτοφαγικό Jambalaya

Αυτό το πιάτο με λαχανικά σε ένα τηγάνι είναι γεμάτο με πρωτεΐνες χάρη στα μαυρομάτικα φασόλια.

Συνταγή: Χορτοφαγική Τζαμπαλάγια

Ιταλικά ζυμαρικά με βασιλικό και σάλτσα ντομάτας

Χρησιμοποιήστε αυτά τα απλά ζυμαρικά ως βάση για μια ποικιλία υλικών, από ψητό κοτόπουλο μέχρι φρέσκια μοτσαρέλα.

Συνταγή: Ιταλικά ζυμαρικά με βασιλικό και σάλτσα ντομάτας

Καλοκαιρινή ψητή πίτσα

Συνδυάστε τη σαλάτα και την πίτσα σε ένα πιάτο! Ψήστε τη ζύμη με το τυρί για λίγα λεπτά και προσθέστε από πάνω μια τραγανή σαλάτα με μάραθο και αλμυρή πανσέτα.

Συνταγή: Καλοκαιρινή ψητή πίτσα

Ψημένες γαρίδες με δεντρολίβανο και λεμόνι με σκορδόβουτυρο

Φωτογραφία του πιάτου - Γαρίδες ψημένες στο φούρνο με δεντρολίβανο και λεμόνι και σκορδοβούτυρο

Για ένα γρήγορο δείπνο τις καθημερινές, η Ίνα ψήνει γαρίδες με λεμόνι, σκόρδο και βούτυρο. Μην ξεχάσετε το τραγανό ψωμί! Βουτήξτε το στο σκορδοβούτυρο στον πάτο του τηγανιού.

Συνταγή: Ψημένες γαρίδες με δεντρολίβανο και λεμόνι με σκορδόβουτυρο

Γαρίδες στη σχάρα και ραντίτσιο

Φωτογραφία του πιάτου - Γαρίδες στη σχάρα με ραντίτσιο

Χρησιμοποιήστε τη σχάρα σας για κάτι περισσότερο από απλά μπιφτέκια: φτιάξτε μια εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με γαρίδες και ραντίτσιο που είναι έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά. Αν δεν σας αρέσει το ραντίτσιο, αντικαταστήστε την με μαρούλι romaine.

Συνταγή: Γαρίδες στη σχάρα και ραντίτσιο

Σολομός στο τηγάνι με κάπαρη και σάλτσα λεμονιού-ροζέ κρασί

Φωτογραφία του πιάτου - Τηγανητός σολομός με κάπαρη και σάλτσα λεμονιού ροζέ

Χρησιμοποιήστε το ροζέ κρασί που περίσσεψε για να φτιάξετε μια ελαφριά, δροσιστική σάλτσα για ελαφρώς σοταρισμένο σολομό. Συνδυάστε το πιάτο με μια απλή σαλάτα με λεμονάτη σάλτσα για ένα τέλειο καλοκαιρινό δείπνο.

Συνταγή: Σολομός στο τηγάνι με κάπαρη και σάλτσα λεμονιού-ροζέ κρασί

Σούπα ντομάτας 2.0

Η Ρι προσθέτει λίγο σέρι, κρέμα γάλακτος, πέστο και φρέσκες ντομάτες στην κονσερβοποιημένη σούπα. Αυτό το καλοκαιρινό δείπνο είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά.

Συνταγή: Σούπα ντομάτας 2.0

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια

Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αυτή η απλή, χορταστική σαλάτα συμπληρώνεται από ζουμερό κοτόπουλο και ψητά κόκκινα κρεμμύδια.

Συνταγή: Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια

Ψήφοι: 248