Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Το ψητό κουνουπίδι και τα ραπανάκια δίνουν σε αυτή τη χορταστική κρεμώδη σούπα μια πλούσια γεύση και την τέλεια υφή. Σερβίρετε...
Αυτή η ενότητα περιλαμβάνει μια ποικιλία συνταγών για σούπες. Εδώ θα βρείτε ζεστές και κρύες σούπες για κάθε μέρα, από πηχτές, χορταστικές μέχρι ελαφριές, διαυγείς που σερβίρονται πριν από το κυρίως πιάτο.
Σούπες με διάφορες γαρνιτούρες σε ζωμούς λαχανικών ή κρέατος. Κρεμώδεις σούπες φτιαγμένες με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Όλες οι συνταγές δημιουργούνται από επαγγελματίες σεφ και περιλαμβάνουν φωτογραφίες του πιάτου.
Το ψητό κουνουπίδι και τα ραπανάκια δίνουν σε αυτή τη χορταστική κρεμώδη σούπα μια πλούσια γεύση και την τέλεια υφή. Σερβίρετε...
Η Κέιτι Λι θα γίνει η προσωπική σας ηρωίδα με αυτή τη νόστιμη, πλούσια συνταγή για σούπα σε αργή κουζίνα. Για να δώσει στη σούπα την ιδιαίτερη γεύση της,...
«Η σούπα κοτόπουλου είναι μια δημοφιλής σούπα που παραδοσιακά παρασκευάζεται με ζυμαρικά, μιρεπουά (ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότο και σέλινο),...»
Το ουγγρικό γκούλας είναι ένα χορταστικό ουγγρικό στιφάδο φτιαγμένο με μοσχάρι και λαχανικά. Η Μόλι Γιε ετοιμάζει αυτό το παραδοσιακό πιάτο με την προσθήκη...
Αυτή η ζεστή, χορταστική σούπα είναι έτοιμη σε μόλις είκοσι λεπτά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ζωμό λαχανικών από το κατάστημα, κατεψυγμένο...
Αυτό το υγιεινό πιάτο προσφέρει μια πληθώρα εκπληκτικών γεύσεων σε μόλις 40 λεπτά. Η πηχτή σούπα είναι γεμάτη με αλμυρά κομμάτια...
Φωτεινό κόκκινο, πικάντικο και πλούσιο, αυτή η σούπα ντομάτας ταιριάζει τέλεια με ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί, αλλά δεν είναι και...
Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές για τσίλι κον κάρνε, αλλά αυτή είναι πραγματικά η πεμπτουσία, η απόλυτα κλασική εκδοχή. Είναι...
Τα νουντλς σε παγωμένο ζωμό γάλακτος σόγιας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά πιάτα στην Κορέα. Το φρέσκο γάλα σόγιας έχει...
Το Galbi-jjim (κορεάτικα μπρεζέ μοσχαρίσια πλευρά) είναι ένα πιάτο τόσο επίπονο που συχνά παρασκευάζεται για ειδικές περιστάσεις, όπως...
Ένα πλούσιο τσίλι κον κάρνε (ή απλά τσίλι) ψήνεται από διάφορα είδη κιμά βοδινού και μια ολόκληρη σειρά από μπαχαρικά, όπως...
Αυτή η πηχτή, κρεμώδης σούπα ντομάτας είναι το αστέρι της Ινδικής Αγοράς Tesuque. Η σούπα τορτίγιας από την αγορά του χωριού Tesuque θεωρείται η καλύτερη...
Παραδοσιακά, το τσίλι Τέξας παρασκευάζεται με βοδινό κρέας, αλλά αν χρησιμοποιείτε κρέας θηράματος, το ελάφι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το πιάτο αποδεικνύεται...
Η Ρι Ντράμοντ αποφάσισε να ενισχύσει τη γεύση της σούπας κολοκύθας βουτύρου προσθέτοντας μερικά συστατικά τυπικά για...
Αυτή η νόστιμη, ζεστή σούπα ντομάτας είναι εμπλουτισμένη με πικάντικες γεύσεις και μια νότα καπνού από τις πιπεριές chipotle στη σάλτσα adobo. Σερβίρετε...
Ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Ισπανική κρύα σούπα γκασπάτσο, περιχυμένη με τεκίλα, σερβιρισμένη σε ποτήρια μαρτίνι με...
Παρά την παχύρρευστη υφή και την πλούσια γεύση της, αυτή η σούπα μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένη με άπαχο στήθος κοτόπουλου και κονσερβοποιημένο...
Απολαύστε τη βελούδινη υφή και τη γλυκόξινη γεύση αυτής της ζωντανής γλυκοπατάτας. Το αποκορύφωμά της είναι η επικάλυψη, η οποία...
Το καλοκαίρι πάντα απαιτεί πιο ελαφριά πιάτα, και αυτή η σούπα καλαμποκιού είναι μια πιο υγιεινή εκδοχή του κλασικού...
Η παραδοσιακή σούπα με κοτόπουλο και νουντλς γίνεται ακόμα πιο νόστιμη με την προσθήκη περισσότερων λαχανικών. Εκτός από τον κλασικό συνδυασμό κρεμμυδιών,...
Αυτή η συνταγή για ψαρόσουπα Μασσαλίας είναι για μία μερίδα, αλλά αν χρειαστεί, απλώς αυξήστε την ποσότητα των υλικών κατά τον αριθμό...
Για μια πιο πλούσια, πιο έντονη σούπα ντομάτας, φτιάξτε την με ψητά λαχανικά. Απλώς τοποθετήστε όλα τα λαχανικά...
Φτιάξτε μια νόστιμη σούπα εμπνευσμένη από την Ασία χρησιμοποιώντας στιγμιαία νουντλς. Η πλούσια γεύση προέρχεται από τηγανητά...
Οι λάτρεις των γκασπάτσο και άλλων κρύων, ελαφριών σούπας θα λατρέψουν αυτή την πικάντικη, κρεμώδη σούπα καρότου, η οποία είναι απίστευτα δροσιστική...
Αυτή η σούπα είναι εύκολη στην παρασκευή της, αλλά για να εξασφαλιστεί μια πλούσια γεύση, τα μπούτια κοτόπουλου τρίβονται γενναιόδωρα με κύμινο και τηγανίζονται, με τη φλούδα...
Χάρη στα μανιτάρια και τα φασόλια, αυτή η χορτοφαγική σούπα είναι πολύ χορταστική και θρεπτική. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υγιεινές φυτικές ίνες,...
Τα σπαράγγια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για αυτή τη σούπα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, αλλά το ψήσιμο στη σχάρα σε εξωτερικό χώρο προσθέτει μια μοναδική καπνιστή γεύση...
Αυτό το γκασπάτσο φτιάχνεται με ντομάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια και κολοκυθάκια. Πριν ανακατέψετε τα λαχανικά,...
Το μυστικό συστατικό αυτής της σούπας με αρακά είναι η αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Προσδίδει μια γλυκιά γεύση που ταιριάζει τέλεια με καπνιστή...