Σπαράγγια τυλιγμένα σε μπέικον

Ψήφοι: 8

Πώς να φτιάξετε σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον

Φορά: 18 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτά τα τρυφερά ματσάκια σπαραγγιού μπορούν να μαγειρευτούν σε ζεστό φούρνο ή στη σχάρα αν βρίσκεστε σε εξωτερικό χώρο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

700 γρ. σπαράγγια (κομμένα σε φέτες 7-10 εκ.)
Ελαιόλαδο
Μερικές πρέζες μαύρο πιπέρι
4 φέτες καπνιστό ή ψημένο σε ξηρή μορφή μπέικον
σχοινόπρασο ή φρέσκα κρεμμυδάκια, για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπαράγγι, μπέικον, καπνιστό μπέικον, βολβοί φαγώσιμοι, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Ραντίστε τα σπαράγγια με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι. Μετρήστε τη συνολική ποσότητα των σπαραγγιών και χωρίστε την σε περίπου 4 μερίδες. Πάρτε μια μερίδα από τα κοτσάνια των σπαραγγιών και τυλίξτε τα σε μπέικον. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Για τη σχάρα: Τοποθετήστε τα σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον στη σχάρα και ψήστε τα για 10-12 λεπτά μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό και τα σπαράγγια να είναι τρυφερά και μαλακά.
Για τον φούρνο: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψί και ψήνουμε για 12 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Προσφέρουμε 50 Συνταγές για Ορεκτικά με Μπέικον.