Οι λάτρεις του κρέατος θα πρέπει να δοκιμάσουν να φτιάξουν πικάντικα πιάτα. σπιτικές σάλτσες σύμφωνα με το δικό μας συνταγές με μια φωτογραφία. Αυτό θα προσθέσει ποικιλία στη γεύση του ήδη γνωστού shashlik, πίτσες, μπριζόλα, κεμπάπ. Θα μάθετε πώς να φτιάχνετε σάλτσα καυτερής πιπεριάς για μια πικάντικη γεύση, πώς να φτιάχνετε σάλτσα ντομάτας, τσίλι, τκεμάλι και μια πικάντικη σάλτσα ξινή κρέμα με κόλιανδρο. Θα σας πούμε για εθνικός ιταλικά, Γεωργιανό, Ιαπωνική κουζίνα, τα οποία διαθέτουν ασυνήθιστες καυτερές σάλτσες, και μπορείτε να δοκιμάσετε να τις φτιάξετε μόνοι σας. Θα μάθετε τις περιπλοκές της παρασκευής γλυκών και πικάντικων σαλτσών που θα προσθέσουν μια νέα διάσταση σε οικεία πιάτα.
Η ντομάτα (physalis) είναι στενός συγγενής του φραγκοστάφυλου, αλλά μοιάζει με πράσινη ντομάτα στην εμφάνιση και τη γεύση. Για χιλιάδες χρόνια, έχει παραμείνει ένα σημαντικό μέρος της
Ξεφορτωθείτε την κονσερβοποιημένη σάλτσα και φτιάξτε τη δική σας σπιτική σάλτσα σε όποια γεύση θέλετε: καπνιστή, αλμυρή, πικάντικη, ακόμη και φρουτώδης!
Προβολές: 757Αυτή η αλμυρή σάλτσα κρεμμυδιού φτιάχνεται με πιπεριές τσίλι, καστανή ζάχαρη και μπύρα ρίζας, με αποτέλεσμα μια πηχτή και γευστική σάλτσα με ευχάριστα γλυκιά γεύση. Ιδανική για...
Δεν έχει σημασία τι είδους τσίλι σας αρέσει περισσότερο: τσίλι κον κάρνε, πράσινο, λευκό με κοτόπουλο, χωρίς φασόλια, με ποικιλία φασολιών, πάνω από σπαγγέτι ή αυτό
Προβολές: 648Το ρύζι Poblano (ή arroz poblano) μαγειρεύεται συνήθως στο Μεξικό με μια πράσινη σάλτσα τσίλι, η οποία προστίθεται στο ρύζι κατά το μαγείρεμα. Σε αυτή τη συνταγή, αντί για σάλτσα, θα προσθέσουμε απλώς ψιλοκομμένες πιπεριές poblano. Με αυτό...
Προσθέστε μια έκρηξη γεύσης στο καλαμπόκι σας με αυτές τις πικάντικες γαρνιτούρες!
Φτιάξτε την πιο νόστιμη σάλτσα τυριού με αυτό το εργαλείο δημιουργίας συνταγών.
Όταν διοργανώνεις ένα πάρτι, δεν μπορείς ποτέ να φας πάρα πολλά ντιπ.
Ήρθε η ώρα για κοκτέιλ γαρίδας. Σερβίρετε το με τις νέες, λαχταριστές σάλτσες από το Food Network.
Δεξιόστροφα από αριστερά προς τα δεξιά: Ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού (Νο. 38), Κρεμώδης σάλτσα πέστο (Νο. 7), Τζατζίκι (Νο. 2), Σκορδαλιά γλυκοπατάτας (Νο. 44), Σάλτσα παντζαριού με
Το Food Network αποδεικνύει ότι το βάζο με σάλτσα μαρινάρα από το ντουλάπι της κουζίνας σας είναι καλό για περισσότερα από απλά σπαγγέτι.
Οι πιπεριές τσίλι όλων των ποικιλιών, από jalapeños μέχρι σκωτσέζικα bonnets, παίζουν βασικό ρόλο σε αυτά τα πιάτα. Αρωματικά μπαχαρικά όπως κύμινο, πάπρικα και σκόνη.
Η απλή βάση μας με τυρί κρέμα είναι ο τέλειος καμβάς για σχεδόν κάθε σως. Ατελείωτες ιδέες για σπιτικές σως. Κρέμα τυριού,
Γίνετε ο MVP στο πάρτι των θαυμαστών σας με αυτά τα σνακ και ορεκτικά. Είτε επιλέξετε φτερούγες, νάτσος, ντιπ, είτε
Χρειάζεστε να ταΐσετε ένα πλήθος πεινασμένων οπαδών; Αυτά τα γλυκά και αλμυρά πιάτα θα σας προσφέρουν ένα νικηφόρο μενού για να παρακολουθήσετε τον αγώνα. Κερδίζουν όλοι!
Καρυκεύστε τα πιάτα μπάρμπεκιου σας με τη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου των σεφ μας.
Προβολές: 2.500Αυτή η κινέζικη καυτερή σάλτσα με σκόρδο, μπαχαρικά και τραγανές πιπεριές τσίλι έχει κερδίσει πολλούς θαυμαστές πολύ πέρα από την Κίνα, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να τη βρείτε εκτός Κίνας. Ετοιμάστε...
Προβολές: 560Η πάστα χαρίσα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να ανανεώσετε γρήγορα την αγορασμένη σάλτσα μαρινάρα, προσθέτοντας μια αλμυρή πινελιά και μια διακριτική γεύση λεμονιού-σκόρδου. Η χαρίσα μπορεί να ποικίλλει σε ένταση ανάλογα με τη μάρκα...
Προβολές: 2.648Οι γλυκές μπανάνες αντικαθιστούν τις ντομάτες σε αυτή την πικάντικη σάλτσα που είναι δημοφιλής στις Φιλιππίνες, όπου η έλλειψη ντομάτας και το πλεόνασμα μπανάνας οδήγησαν στην εφεύρεση του...
Προβολές: 959Για να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες πίτες με φρέσκο κρεμμυδάκι και σουσάμι, χρησιμοποιήστε ζύμη πίτσας από το κατάστημα και θεωρήστε ότι η δουλειά έχει γίνει κατά το ήμισυ. Τηγανίστε τις πίτες σε ένα τηγάνι μέχρι να καλυφθούν...
Προβολές: 678Αυτό το ορεκτικό συνδυάζει δύο δημοφιλείς μεξικανικές λιχουδιές για πάρτι: σάλσα και τεκίλα! Η τεκίλα προστίθεται απευθείας στη σάλσα και συνδυάζεται με τηγανητές ντομάτες, πιπεριές...
Προβολές: 639Αν ετοιμάζετε ένα δείπνο ασιατικής έμπνευσης, προσφέρετε αυτή την πηχτή σάλτσα edamame ως ορεκτικό. Γάλα καρύδας, φρέσκο τζίντζερ, χυμό λάιμ και σάλτσα Sriracha...
Προβολές: 639Αυτή η σάλσα θα σας μαγέψει με τη ζωντανή τροπική της γεύση και τον αντιθετικό συνδυασμό συστατικών και υφών. Το βελούδινο αβοκάντο συναντά το τραγανό κρεμμύδι και ο γλυκός ανανάς συναντά το πικάντικο...
Προβολές: 600Μήπως ξεκινάει ένας αγώνας που περιμένατε εδώ και καιρό ή μια ενδιαφέρουσα ταινία; Στρώστε ένα μεγάλο μπολ με γκουακαμόλε για ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό σνακ. Η παραδοσιακή γκουακαμόλε παρασκευάζεται σε...
Προβολές: 743Δώστε στο γκουακαμόλε σας μια πλούσια, καλοκαιρινή γεύση, με γλυκές και καπνιστές νότες, συνδυάζοντας ψητό καλαμπόκι με λιωμένο αβοκάντο. Για αυτό το ορεκτικό, το καλαμπόκι ψήνεται πρώτα ολόκληρο στο κοτσάνι...
Προβολές: 1.456Σε μερικούς αρέσει η χοντρή γκουακαμόλε, ενώ άλλοι προτιμούν μια λεία, κρεμώδη υφή. Για αυτό, θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπήστε το αβοκάντο και το πιπέρι...
Προβολές: 800Οι τοματίγιος, ή αλλιώς τομάτες, προσδίδουν στο κλασικό γουακαμόλε αβοκάντο μια δροσιστική ξινίλα που συνδυάζεται όμορφα με την καυστική γεύση των πιπεριών jalapeño και του αρωματικού κόλιανδρου. Χωρίς τους σπόρους...
Κουραστήκατε από τα ίδια τηγανητά, ψητά και ψητά στήθη; Μεταμορφώστε ένα βαρετό δείπνο σε μια πλούσια παλέτα γεύσεων με αυτές τις απλές σάλτσες για...
Προβολές: 3.899Αυτό το γκουακαμόλε, εκτός από ώριμα αβοκάντο, περιλαμβάνει κρεμμύδια, σκόρδο, καυτερές πιπεριές σεράνο, αρωματικό φρέσκο κόλιανδρο, ελαιόλαδο και φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ - μια έκρηξη ζωντανών γεύσεων που θα σας κάνει να θέλετε...
Προβολές: 1.935Τριμμένη καρύδα, καυτερή πιπεριά Φρέσνο και λάιμ εμπλουτίζουν αυτή τη σάλτσα κράνμπερι με τις γεύσεις της κουζίνας της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ο ασυνήθιστος αλλά αρμονικός συνδυασμός γλυκύτητας, οξύτητας και μπαχαρικών κάνει αυτή τη λιχουδιά...
Αυτά τα λαχταριστά σνακ θα προσθέσουν μια πινελιά χρώματος στο πάρτι σας.
Προσφέρουμε συνταγές για σάλτσες για όλα τα καλοκαιρινά σας πάρτι.
Μάθετε δεκάδες νέους τρόπους για να φτιάξετε τις αγαπημένες σας μεξικάνικες σάλτσες.
Ανανεώστε τις αγαπημένες σας σαλάτες με δεκάδες νέα ντρέσινγκ από σεφ.
Προβολές: 2.655Συνταγή για κέτσαπ με τζαμαϊκανό jerk spice...
Οι σεφ προσφέρουν απλές οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να ετοιμάσετε τις αγαπημένες σας μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες και κονσέρβες λαχανικών.
Προβολές: 10 212Οι ντομάτες είναι το κύριο συστατικό της μεξικανικής salsa verde. Αν και συνήθως παρασκευάζεται με ωμά λαχανικά, αυτή η σάλτσα απαιτεί μόνο λίγο χρόνο μαγειρέματος για να συντηρηθεί και θα έχετε...
Προβολές: 2.392Φτιάξτε μια φανταστική σάλσα καλαμποκιού που συνδυάζει έναν τόνο γεύσεων: τη γλυκύτητα του καλαμποκιού, την διακριτική καυτερότητα των πιπεριών poblano, την οξύτητα του λάιμ και το πικάντικο άρωμα του φρέσκου κόλιανδρου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως...
Η κέτσαπ δεν είναι το παν: δοκιμάστε δεκάδες νέες γαρνιτούρες για μπέργκερ.
Προβολές: 5.945Η πηκτίνη και τα σάκχαρα που βρίσκονται στις ντομάτες καθιστούν αυτό το λαχανικό ένα εξαιρετικό συστατικό για ασυνήθιστες μαρμελάδες. Η φυσική γλυκύτητα των ζουμερών, ώριμων ντοματών ενισχύεται από την καστανή ζάχαρη...
Προβολές: 4.680Το καρυκεύματα jerk της Καραϊβικής προσθέτουν έντονο χρώμα στα ψημένα γλυκά καρότα, τα οποία αναμειγνύονται με ψημένα κρεμμύδια και σκόρδο για να δημιουργήσουν μια πηχτή σάλτσα. Προσθέστε λίγη καρύδα...
Προβολές: 6.571Το μεξικάνικο γουακαμόλε με αβοκάντο σερβίρεται παραδοσιακά ως μια λεία πάστα για να βυθίζετε διάφορα ορεκτικά. Ωστόσο, μπορεί επίσης να γίνει και σαλάτα. Για να το φτιάξετε, χρησιμοποιήστε ώριμο, αλλά αρκετά...
Προβολές: 27.572Φτιάξτε Taco Bell και σπιτική σάλτσα με σάλτσα ντομάτας εμπλουτισμένη με μια ποικιλία μπαχαρικών, δίνοντας στα τάκος σας μια πραγματική γεύση fast food. Τα πάντα...
Προβολές: 69 223Αυτό το γκουακαμόλε είναι λίγο διαφορετικό από τη δημοφιλή μεξικάνικη εκδοχή με ντομάτες και κρεμμύδια, αλλά είναι εξίσου νόστιμο και πολύ γρήγορο στην παρασκευή του. Λιώστε ένα ώριμο αβοκάντο με ένα πιρούνι και περιχύστε το με το χυμό του...
Προβολές: 4.498Το ψητό καλαμπόκι προσθέτει μια καλοκαιρινή γεύση σε αυτό το ορεκτικό που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Το καλοκαίρι, μπορείτε να ψήσετε φρέσκο καλαμπόκι στα κάρβουνα και τον χειμώνα, να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο ή κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
Προβολές: 3 185Αν σας έχουν περισσέψει ψητές γαρίδες από το χθεσινό πικνίκ, δώστε τους νέα ζωή φτιάχνοντας ένα νόστιμο ορεκτικό. Το Pico de gallo είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα φτιαγμένη με ψιλοκομμένες γαρίδες...
Προβολές: 6.739Αν σας αρέσουν οι γλυκόπικρες σάλτσες, θα λατρέψετε αυτή την καυτερή σάλτσα μαρμελάδας τσίλι. Φτιάξτε την στο σπίτι χρησιμοποιώντας φρέσκες γλυκόπικρες πιπεριές και διατηρήστε μερικές...
Προβολές: 4.608Κοτόπουλο, βούτυρο, καυτερή σάλτσα, σέλινο και μπλε τυρί… Αυτός ο συνδυασμός συστατικών είναι γνωστός από καιρό στην αμερικανική κουζίνα ως Buffalo. Αν και η αρχική συνταγή αναφέρει Buffalo...
Προβολές: 2.627Τα ορεκτικά κοκτέιλ γαρίδας φαίνονται πάντα αρκετά επίσημα, κομψά και μερικές φορές ακόμη και επιδεικτικά στο τραπέζι. Ωστόσο, είναι πολύ απλά στην παρασκευή τους. Φτιάχνονται με βραστές γαρίδες, οι οποίες τις περισσότερες φορές...
Προβολές: 8 362Το γουακαμόλε είναι μια σάλτσα, ένα άλειμμα ή ένα σνακ που φτιάχνεται από λιωμένο αβοκάντο με χυμό λάιμ και αλάτι, μαζί με ντομάτες, κόλιανδρο, άλλα λαχανικά και καρυκεύματα. Εφευρέθηκε από τους Αζτέκους και σήμερα...
