«Έφτιαξα αυτό το επιδόρπιο ως γαμήλια τούρτα μου, ώστε να μην χρειάζεται να κοπεί και να είναι εύκολο να το παραλάβουν οι καλεσμένοι...»
Προσθέτοντας μόνο μια μικρή ποσότητα κρέατος και τυριού, μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του καλτσόνε. Η έλλειψη βοδινού κρέατος είναι τέλεια...
Δεν είναι όλα τα πολύσπορα προϊόντα που βλέπετε στα καταστήματα ίδια. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται με...
Διατηρήστε τη γεύση των καλοκαιρινών ντοματών σε αυτή τη νόστιμη, πηχτή σάλτσα κονσερβοποιώντας την για τον χειμώνα. Η σάλτσα περιέχει μόνο μια πινελιά αλατιού,...
Τα χρυσαφένια, αέρινα ψωμάκια Parker House με ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα θα αποτελέσουν μια τέλεια προσθήκη σε ένα καλάθι με ψωμί για...
Αν δεν θέλετε να πετάξετε αυτές τις λαμπερές, ζουμερές κορυφές από παντζάρια ή καρότα, φτιάξτε μια νόστιμη σάλτσα πέστο με αυτές. Προσθέστε τες σε φρέσκα μυρωδικά...
Αυτή η ελαφριά μαρινάδα σε στιλ τεριγιάκι συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις που δεν υπάρχουν στο παραδοσιακό ιαπωνικό τεριγιάκι. Περιλαμβάνει...
Ο ζαχαροπλάστης Νταφ Γκόλντμαν δημιουργεί αληθινά έργα τέχνης από τα γλυκά του, ακόμη και μια απλή κολοκυθόπιτα στα χέρια του...
Αυτά τα νόστιμα ραβιόλια είναι κυριολεκτικά γεμιστά με κολοκύθα: προστίθεται όχι μόνο στη γέμιση, αλλά και στη ζύμη. Και για να τονιστεί...
Η Ρι Ντράμοντ αποφάσισε να ενισχύσει τη γεύση της σούπας κολοκύθας βουτύρου προσθέτοντας μερικά συστατικά τυπικά για...
Αυτές οι πίτα με κοτόπουλο θυμίζουν το λαχματζούν, μια τραγανή τουρκική πίτα γεμιστό με κιμά και λαχανικά. Τόσο η βάση όσο και...
Σε αυτή τη συνταγή, η Ree Drummond χρησιμοποιεί τα κεφτεδάκια της για όλες τις χρήσεις, τα οποία φτιάχνει σε μεγάλες παρτίδες και αποθηκεύει σε μερίδες...
«Όταν περιμένω καλεσμένους για δείπνο και έχω πολλή δουλειά να μαγειρέψω, σερβίρω τα πιο απλά ορεκτικά: κομματάκια παρμεζάνας, φέτες καλού λουκάνικου και...»
Αυτά τα αφράτα, στρωματοποιημένα σκονς είναι γεμιστά με κομμάτια φράουλας και λευκή σοκολάτα – ο τέλειος συνδυασμός για μια εορταστική απόλαυση...
Η Μόλι Γιε φτιάχνει από την αρχή τα κουλούρια πατάτας για αυτά τα σάντουιτς. Τα ψωμάκια που προκύπτουν είναι αφράτα, υπέροχα μαλακά και ιδανικά για...
Αυτή η κλασική καστανή σάλτσα είναι μία από τις πέντε βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας και χρησιμοποιείται ως βάση για...
Σε αυτή τη συνταγή για βραστό μοσχαρίσιο στήθος, η Ree Drummond συνιστά τη χρήση κονσομέ βοδινού αντί για ζωμό. Το κονσομέ μπορεί να...
«Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα που φτιάχνω από πριν όταν έχω μια πολυάσχολη εβδομάδα είναι το βραστό στήθος», λέει η Τρίσα...
Αυτός ο βελούδινος πουρές πατάτας μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή ακόμα και στην κατάψυξη μέχρι να είναι έτοιμος...
Φυσικά, για ένα γρήγορο σνακ, θα μπορούσατε απλώς να ξαναζεστάνετε κατεψυγμένα στικ μοτσαρέλας που αγοράσατε από το κατάστημα. Αλλά η προετοιμασία τους με...
Το μοσχαρίσιο στήθος μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε μια πικάντικη σάλτσα τσίλι και λάιμ, προσδίδοντάς του πλούσια γεύση και στη συνέχεια...
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου στη σχάρα που σερβίρεται με σάλτσα ψητής πιπεριάς. Πριν το ψήσιμο, για λίγο...
Τα τακίτος είναι μεξικάνικα γεμιστά ρολά που σερβίρονται ως ορεκτικό με σως. Είναι ζεστά, τυρένια και εξαιρετικά τραγανά!
Ο Γκάι Φιέρι φτιάχνει αυτό το δημοφιλές ιταλικό πιάτο με σπιτική σάλτσα ντομάτας, πικάντικο λουκάνικο πεπερόνι και ιταλικό...
Είτε επιστρέφετε στο σχολείο, είτε έχετε ένα φορτωμένο πρόγραμμα εργασίας, είτε απλώς δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε για δείπνο, φτιάξτε...
Μια βολική ατομική πίτσα μπορεί να ψηθεί σε μισό αγγλικό μάφιν. Η Σάνι Άντερσον προτείνει να ετοιμάσετε έτοιμες πίτσες...
Το Har gow είναι ένα δημοφιλές πιάτο dim sum στην Κίνα. Αυτά τα ζυμαρικά γαρίδας είναι γνωστά για τα ελαφρώς μαστιχωτά, ημιδιαφανή...
Κανένα τραπέζι ντιμ σαμ δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς siu mai, ντάμπλινγκ με ανοιχτή επιφάνεια. Αν και τα διάφορα εστιατόρια διαφέρουν στις χορταστικές συνταγές τους...
Η σάλτσα δαμάσκηνου συνήθως παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή έχει την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας,...
«Τα Xiaolong bao είναι κινέζικα στον ατμό ζυμαρικά με σούπα μέσα», λέει η Molly Yeh. «Είναι σαν μαγεία! Όλη μου η παιδική ηλικία...»
Αυτά τα νόστιμα χρυσαφένια σουφλέ με σπανάκι και τυρί είναι εύκολα στην παρασκευή τους με ελάχιστα υλικά και γίνονται πολύ...
Για ένα μεγάλο κυριακάτικο δείπνο, φτιάξτε αυτό το ιταλικό μπράσιολε με μοσχάρι, σπανάκι, αυγά, σταφίδες, κουκουνάρι και...
Η Ρι Ντράμοντ φτιάχνει μια μεγάλη ποσότητα γέμισης κοτόπουλου που ταιριάζει με πολλά πιάτα Tex-Mex (τάκος, εντσιλάδας,...
Το τουρσί είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συντήρησης λαχανικών εδώ και αιώνες, και τα τουρσί λεμόνια είναι από καιρό...
«Το Besan laddu είναι η πιο δημοφιλής λιχουδιά του Diwali. Είναι η πρώτη συνταγή mithai (γλυκιάς) που κατέκτησα και ήταν η δική μου...»
Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο ξεχειλίζει από γεύση μπανάνας. Σπιτικό ψωμί μπανάνας με καστανό βούτυρο κόβεται σε τρεις στρώσεις,...
Αυτή η αρωματική, υγιεινή και ζεστή σούπα κοτόπουλου με νουντλς είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν φτιάχνεται με σπιτικό ζωμό. Μπορείτε...
Αυτή η πανύψηλη πίτα με μαρέγκα θα είναι η τέλεια προσθήκη στο κυριακάτικο τσάι σας! Ένα αφράτο σύννεφο από φρυγανισμένη μαρέγκα...
Ένα μείγμα από κιμά χοιρινού και γαλοπούλας, καθώς και φρέσκα βότανα, ρικότα και τυρί πεκορίνο κάνουν αυτά τα κεφτεδάκια απίστευτα ζουμερά και τρυφερά.
Η ζεστή σοκολάτα ή το μείγμα κακάο που περισσεύουν μπορεί να μετατρέψει τα συνηθισμένα μπισκότα ζάχαρης σε μια εορταστική λιχουδιά. Ορίστε ένα κόλπο για να...
Αυτή η γλυκόξινη μαρινάδα μετατρέπει το βαρετό στήθος κοτόπουλου σε ένα νόστιμο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Ανακατέψτε το...
Η κοτόπιτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε ένα νόστιμο, χορταστικό γεύμα εν κινήσει. Οι πίτες είναι εύκολες...
Αυτά τα δαχτυλίδια σουσαμιού προέρχονται από την Ισπανία, όπου είναι δημοφιλή μεταξύ των Σεφαραδιτών Εβραίων, ειδικά το Σάββατο και τις αργίες. Ένα απολαυστικό...
«Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, η οικογένειά μου έτρωγε πάντα ζόνγκζι κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Δρακόσκαλου», μοιράζεται η συγγραφέας συνταγών Βίβιαν Τσαν. «Αλλά...
Τα κρουτόν με τυρί για αυτή τη σούπα φτιάχνονται από ζεστά σάντουιτς με τυρί και φρέσκο βασιλικό, η γεύση του οποίου συμπληρώνει τέλεια...
Απαθανατίστε λίγο καλοκαίρι με αυτή την απίστευτα εύκολη συνταγή για μαρμελάδα, που φτιάχνεται καλύτερα με πολύ ώριμα φρούτα...