Σαλάτα κρέατος με ζυμαρικά, πιπεριές και πράσινα φασόλια

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα με κρέας, ζυμαρικά, πιπεριές και φασολάκια

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Ικανοποιητικό σαλάτα ζυμαρικών Αυτή η συνταγή του Food Network, η οποία χρειάζεται λιγότερο από 20 λεπτά για να παρασκευαστεί, γαρνίρεται με μια κρεμώδη σάλτσα τυριού φτιαγμένη με μαγιονέζα, φρέσκο σκόρδο και παρμεζάνα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

225 γρ. ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού
Χοντρό αλάτι
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαγειρεμένη μπριζόλα
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο μπέικον
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ασπρισμένα πράσινα φασόλια
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο πιεσμένο σε πρέσα σκόρδου
3/4 κουταλιάς της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, βοδινό κρέας, μπέικον, γλυκιά πιπεριά, φασολάκια, σκόρδο, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, χυμός λεμονιού, παρμεζάνα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε. Ξεπλύνετε με κρύο νερό για να μην βράσουν τα ζυμαρικά στη ζέστη τους. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέστε κομμάτια μπριζόλας, πιπεριά, φασολάκια και μπέικον στο μπολ με τα ζυμαρικά.
Ετοιμάστε το dressing: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Περιχύστε τη σάλτσα με τη σαλάτα ζυμαρικών και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε. Βάλτε στο ψυγείο για 3 ώρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Σαλάτες με ζυμαρικά και δημητριακά

Παρόμοιες συνταγές