Σαλάτα ζυμαρικών: Δημιουργία σαλάτας με βάση τα συστατικά

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα ζυμαρικών: Δημιουργός σαλάτας με βάση τα συστατικά

Φορά: 4 ώρες.

Δημιουργήστε την τέλεια σαλάτα για πικνίκ. Αυτό το εργαλείο δημιουργίας σαλάτας προσφέρει χιλιάδες διαφορετικούς συνδυασμούς συστατικών!

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

1. Επιλέξτε τα ζυμαρικά σας

Διάλεξε για τη σαλάτα σου τα ζυμαρικά που δεν έχεις φάει εδώ και πολύ καιρό και σου λείπουν.

Βράστε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Βράστε 230 γρ. ζυμαρικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Μεταφέρετε τα σε ένα μεγάλο μπολ.

Συστατικά:

2. Επιλέξτε μια πρωτεϊνική βάση

Προσθέστε 1 φλιτζάνι από οποιοδήποτε από τα προτεινόμενα υλικά, αν θέλετε. Αυτή η σαλάτα μπορεί να είναι χορτοφαγική.

Συστατικά:

Κοτόπουλο, μαγειρέψτε και ψιλοκόψτε
Μπριζόλα, μαγείρεμα και κόψιμο
Ζαμπόν ή σαλάμι, κομμένο σε κύβους
Ψητό βοδινό, σε φέτες
Τόνος σε κονσέρβα, στραγγισμένος και κομμένος σε κομμάτια
Ταξινομήστε το κρέας του καβουριού
Γαρίδες, μαγειρέψτε και ψιλοκόψτε
Βράστε τα αυγά σφιχτά και ψιλοκόψτε
Ψημένο τόφου, κομμένο σε φέτες

3. Επιλέξτε λαχανικά

Προσθέστε 2 είδη λαχανικών και φασόλια, 1 φλιτζάνι το καθένα (για να ζεματίσετε τα λαχανικά, βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια στραγγίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και κρυώστε τα σε παγωμένο νερό).

Συστατικά:

Μπρόκολο, ζεματίστε τα μπουκετάκια
Σπόροι καλαμποκιού, ζεματισμένα
Καρότα, τριμμένα
Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Πράσινα φασολάκια, ασπρισμένα και ψιλοκομμένα
Κατεψυγμένα μπιζέλια ή μπιζέλια sugar snap, ασπρισμένα
Σέλινο, κομμένο σε φέτες
Αγγούρι, κομμένο σε κύβους
Κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
πιπεριά, κομμένη σε κύβους
Σπαράγγια, ζεματισμένα και ψιλοκομμένα
Ρεβίθια ή λευκά φασόλια σε κονσέρβα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

4. Επιλέξτε μια νόστιμη επικάλυψη

Προσθέστε 1/3 φλιτζάνι από το αγαπημένο σας βρώσιμο για να αναμειχθούν όλες οι γεύσεις.

Συστατικά:

Λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
Ψητή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
Ελιές, χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες
Τυρί της επιλογής σας, τριμμένο ή θρυμματισμένο
Ξηροί καρποί της επιλογής σας, καβουρδισμένοι και ψιλοκομμένοι
Μπέικον, τηγανητό και θρυμματισμένο

5. Ντρέσινγκ στη σαλάτα

Ορίστε μερικές εύκολες στην απομνημόνευση σάλτσες για σαλάτα. Φτιάξτε μία από αυτές για να προσθέσετε μια πικάντικη, όξινη πινελιά στη σαλάτα σας. Για να προσθέσετε ελαιόλαδο—ένα απαραίτητο μέρος του σάλτσας—απλώς ανακατέψτε τη μαγιονέζα.

σάλτσα βινεγκρέτ

Ανακατέψτε 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί, 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Ξινή κρέμα με βότανα

Ανακατέψτε 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, 1,5 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

βούτυρο σκόρδου

Σοτάρετε 3 λεπτές φέτες σκόρδου με μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σε 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει. Αλατοπιπερώστε.

Παρμεζάνα με ξινή κρέμα

Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα και ξινή κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο σκόρδο, 3/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.