Συνταγές για μεσημεριανό γεύμα

Αυτά τα μικροσκοπικά μάφινς καλαμποκιού είναι εμπλουτισμένα με μια ποικιλία μπαχαρικών, όπως πάπρικα, κανέλα, κύμινο και πιπέρι καγιέν, τα οποία...

Μια σαλάτα κατάλληλη για βασιλιάδες! Το κοτόπουλο στέψης είναι μια αγγλική σαλάτα που παρασκευάστηκε για το συμπόσιο στέψης...

Οι χειμερινές διακοπές είναι η ιδανική εποχή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτά τα σπιτικά, τραγανά ψωμάκια με βουτυρόγαλα χωρίς μαγιά.

Σχεδόν όλες οι συνταγές για μπισκότα απαιτούν πολύ κρύο βούτυρο να αναμιγνύεται γρήγορα με αλεύρι μέχρι να αρχίσει να λιώνει. Αυτό...

Αυτά τα ψωμάκια δείπνου με βουτυρόγαλα παρασκευάζονται με μαγιά και μαγειρική σόδα και είναι απίστευτα ελαφριά, ευάερα και τρυφερά.

Για όσους δεν τους αρέσει η γέμιση με πουλερικά και λασπωμένο ψωμί, αλλά εξακολουθούν να απολαμβάνουν τους υδατάνθρακες, αυτή η συνταγή συνδυάζει όλες τις γεύσεις...

Τα χρυσαφένια, αέρινα ψωμάκια Parker House με ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα θα αποτελέσουν μια τέλεια προσθήκη σε ένα καλάθι με ψωμί για...

«Έμαθα τη χαρά της προσθήκης πατάτας στο ψωμί ενώ ζούσα στην κοιλάδα Νάπα», θυμάται ο Νταφ Γκόλντμαν. «Έτσι, η γεύση και...

Η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει μισό φλιτζάνι γλυκόξινα αποξηραμένα κράνμπερι στη σαλάτα της με ρόκα, μια αναφορά στο κοκτέιλ...

«Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Γκάνα και πάντα γιορτάζαμε όλες τις σημαντικές περιστάσεις με ένα μεγάλο γλέντι», θυμάται η συγγραφέας συνταγών Γκάμπι Οντεμπόντε.

Με αυτήν την αλάνθαστη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, τα popovers σας θα γίνονται πάντα χρυσαφένια και αφράτα, αυτά που σκάνε...

Τα γεμιστά γλυκά κρεμμύδια, γεμιστά με λαχανικά και κολλώδες τσένταρ, είναι ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε πιάτο με κρέας. Φαίνεται...

Αν αναρωτιέστε αν θα σερβίρετε σαλάτα ή ντιπ σε ένα πάρτι, σκεφτείτε αυτή τη ζωηρή, τραγανή σαλάτα ορεκτικού...

Γιατί να τρως σαλάτα με πιρούνι όταν μπορείς να την βάλεις μέσα σε πίτα; Αυτή είναι όλη η ιδέα πίσω από αυτή την τραγανή σαλάτα-ορεκτικό...

Η μαρινάδα με βαλσάμικο ξύδι κάνει διπλή δουλειά: μαλακώνει το μάλλον άπαχο κομμάτι μπριζόλας και προσθέτει...

Αυτό το εξαιρετικά ζουμερό, πηχτό μπιφτέκι συνδυάζει τη γλυκύτητα του ανανά, χαρακτηριστική της χαβανέζικης κουζίνας, με την καυτερή γεύση των πιπεριών jalapeño....

Με τη σφιχτή σάρκα του και την ήπια γεύση του, το mahi-mahi (γνωστό και ως δελφίνι) είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Σε αυτή τη συνταγή, βουρτσίζουμε...

Το σπιτικό λουκάνικο κοτόπουλου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε σάντουιτς, αλλά και σε άλλα πιάτα ή...

Τα στήθη κοτόπουλου μαρινάρονται όλη τη νύχτα σε ένα γευστικό μείγμα χυμού λεμονιού και τεκίλας και στη συνέχεια αλείφονται με...

Αν σας έχει περισσέψει μαγειρεμένο κοτόπουλο, λίγη μαγειρεμένη κινόα και ένα κουτί φασόλια σε κονσέρβα στο ψυγείο, μπορείτε...

Στήθος κοτόπουλου μαγειρεύεται σε σπιτική γλυκόξινη σάλτσα φτιαγμένη με μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό μήλου) και...

Τα μανιτάρια Portobello και η ψητή κολοκύθα βελανιδιού κάνουν αυτή τη σαλάτα αρκετά χορταστική ώστε να χρησιμεύσει και ως συνοδευτικό πιάτο...

Το στήθος είναι ένα καπνιστό στήθος από μοσχάρι με μαύρη, πικάντικη κρούστα και ζουμερό κόκκινο κρέας στο εσωτερικό. Δεδομένου ότι το ίδιο το στήθος...

Το Carnitas είναι χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται στη μεξικανική κουζίνα για την παρασκευή τάκος, μπουρίτος, σάντουιτς και άλλων...

Για ένα νόστιμο τσίζμπεργκερ, απλώς τοποθετήστε ένα πλούσιο μοσχαρίσιο μπιφτέκι και λιωμένο τυρί στο ψωμάκι και στη συνέχεια επιλέξτε τα δικά σας υλικά...

Για αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μίνι πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων για να κάνετε το πιάτο σας πιο ενδιαφέρον. Σιγοβράστε τες μαζί με...

Η χοιρινή σπάλα τρίβεται με ένα μείγμα μπαχαρικών από καστανή ζάχαρη και πιπέρι καγιέν και σιγοβράζεται σε ζωμό κόλα για αρκετές ώρες μέχρι...

Απολαύστε τις γεύσεις και τα αρώματα της μαροκινής κουζίνας σε αυτό το χορταστικό, ζουμερό burger με ένα αλμυρό μπιφτέκι από μοσχάρι και αρνί,...

Μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες σε απλό γλυκό μαύρο τσάι, στη συνέχεια αλευρώστε τις και τηγανίστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές. Το κρέας...

Παρά την παχύρρευστη υφή και την πλούσια γεύση της, αυτή η σούπα μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένη με άπαχο στήθος κοτόπουλου και κονσερβοποιημένο...

Το καλοκαίρι πάντα απαιτεί πιο ελαφριά πιάτα, και αυτή η σούπα καλαμποκιού είναι μια πιο υγιεινή εκδοχή του κλασικού...

Αυτό το σάντουιτς hoagie προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό ψητού βοδινού, στήθους γαλοπούλας και ζαμπόν, με φρέσκο ​​και...

Αυτό το ζουμερό σάντουιτς φτιάχνεται με το στυλ surf-and-turf, συνδυάζοντας κρέας και θαλασσινά σε ένα πιάτο. Το κλασικό cheesesteak...

Αυτά τα μεγάλα, ζουμερά μπιφτέκια έχουν ακριβώς την ίδια γεύση με την πίτσα. Το χοντρό μπιφτέκι γαρνίρεται με κόκκινα κρεμμύδια, πεπερόνι,...

Αυτά τα ψωμάκια με ξινόγαλα έχουν γεύση σαν τα κλασικά μπισκότα, αλλά οι αφράτες, χοντρές στρώσεις τους τα κάνουν να ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα.

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή ψωμί δεν απαιτεί ζύμωμα και φτιάχνεται με γέμιση από ψωμί γαλοπούλας που αγοράζεται από το κατάστημα.

Αν δεν έχετε φτιάξει ποτέ όμορφα ποσέ αυγά, δοκιμάστε τη μέθοδο της Sunny Anderson. Τα αυγά βγαίνουν νόστιμα και...

Αυτό το χορτοφαγικό ορεκτικό παρασκευάζεται παρόμοια με ένα κλασικό μοσχαρίσιο Wellington, αλλά το κρέας αντικαθίσταται με καρότα. Τα καρότα...

Το Ζαάταρ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής που θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας καρυκεύματα μόλις το δοκιμάσετε.

«Όταν περιμένω καλεσμένους για δείπνο και έχω πολλή δουλειά να μαγειρέψω, σερβίρω τα πιο απλά ορεκτικά: κομματάκια παρμεζάνας, φέτες καλού λουκάνικου και...»