Μας μια επιλογή από συνταγές με φωτογραφίες θα σας διδάξει πώς να μαγειρεύετε μια ποικιλία πιάτων πουλερικών. Και ακόμα κι αν πριν μπορούσατε μόνο να βράσετε ή τηγανητό κοτόπουλο, και ψητή πάπια με μήλα, θα μπορείτε πλέον να ετοιμάζετε μόνοι σας σύνθετα κυρίως πιάτα με πουλερικά και να μάθετε πώς να φτιάχνετε εξαιρετικές σαλάτες θηραμάτων. Θα μάθετε τα μυστικά της επιλογής γεωργικά πουλερικά, μέθοδοι επεξεργασίας του, επιλογές μαγειρέματος για καθημερινή χρήση και εορταστικά πιάταΘα έχετε πάντα μια μεγάλη γκάμα προϊόντων στο οπλοστάσιό σας. ζεστά πιάτα Πουλερικά. Απλώς περιηγηθείτε στη συλλογή μας με συνταγές πουλερικών.
Γίνε καλύτερος παίκτης την ημέρα των αθλημάτων (ή οποιαδήποτε άλλη μέρα, στην πραγματικότητα!) μαγειρεύοντας μια παρτίδα τραγανές, ζουμερές φτερούγες κοτόπουλου.
Προβολές: 2.341Για να εξασφαλίσετε μια τέλεια ζουμερή γαλοπούλα για τις γιορτές, είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο πουλερικό, όχι κατεψυγμένο. Γεμίστε την κοιλότητα με λαχανικά, τρίψτε τη φλούδα με βούτυρο για μια τραγανή κρούστα και...
Προβολές: 1 101Αν ετοιμάζετε ένα εορταστικό δείπνο για μια μικρή παρέα και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κάθε κατσαρόλα στην κουζίνα, θα λατρέψετε αυτόν τον επαναστατικό τρόπο για να ετοιμάσετε όλα τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου.
Τα μπούτια κοτόπουλου είναι ζουμερά, οικονομικά και ευέλικτα, ενώ παράλληλα είναι γεμάτα πρωτεΐνη. Δοκιμάστε τα ψημένα, βρασμένα, γλασαρισμένα ή απλώς τηγανητά.
Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για δείπνο, προτιμήστε στήθη κοτόπουλου. Αυτές οι εύκολες, αλάνθαστες συνταγές για στήθος κοτόπουλου είναι εγγυημένα υπέροχες.
Οι οδηγίες βήμα προς βήμα θα σας διδάξουν πώς να κάνετε μια κότα να πετάει σαν πεταλούδα.
Αυτές οι συνταγές κάνουν το μαγείρεμα στα μέσα της εβδομάδας ευκολότερο. Απλώς πάρτε μια δημοφιλή, οικονομική πρωτεΐνη και φτιάξτε ένα οικογενειακό πιάτο με κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο!
Γιατί να συμβιβάζεστε με ένα βαρετό στήθος κοτόπουλου όταν μπορείτε να γεμίσετε κάθε μπουκιά με έντονη γεύση; Αυτές οι εκλεπτυσμένες συνταγές για στήθος κοτόπουλου
Έχουμε νόστιμα σάντουιτς κοτόπουλου σε κάθε μορφή - ψιλοκομμένα, τηγανητά και ψητά.
Προβολές: 2.332Μια σαλάτα κατάλληλη για έναν βασιλιά! Το Coronation Chicken είναι μια αγγλική σαλάτα που παρασκευάστηκε για το συμπόσιο προς τιμήν της στέψης της Βασίλισσας Ελισάβετ το 1953. Αυτή η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ντυμένη...
Το ρολό κιμά είναι ένα κλασικό, comfort food που δεν παλιώνει ποτέ. Αυτό το πιάτο, ιδανικό για όλη την οικογένεια, είναι πάντα δημοφιλές.
Προβολές: 1.770Το κάρυ είναι μια σάλτσα με κομμάτια κρέατος σιγοβρασμένα μέσα. Η σάλτσα περιέχει μπαχαρικά που της δίνουν μια εξωτική γεύση, καθώς και πάστα κάρυ, η οποία μπορεί να απαιτεί μικρή ποσότητα γάλακτος. Σε αυτή...
Έχουμε συγκεντρώσει συνταγές για την προετοιμασία φαγητού για όλη την εβδομάδα: από υλικά για σαλάτες και μπολ με δημητριακά μέχρι νόστιμα και ολοκληρωμένα γεύματα.
Προβολές: 1.024«Το stir-fry με κοτόπουλο και μπρόκολο είναι ένα από τα αγαπημένα μας κινέζικα πιάτα στο σπίτι», μοιράζεται η Vivian Chan. «Είναι τόσο νόστιμο και πάντα ζουμερό! Το μυστικό για ένα εξαιρετικά τρυφερό στήθος κοτόπουλου είναι...»
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να χαλαρώσετε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ με ένα νόστιμο, ζεστό σπιτικό γεύμα. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα χορταστικό δείπνο.
Προβολές: 1 154Εκατοντάδες διθυραμβικές κριτικές πέντε αστέρων δεν λένε ψέματα: αυτή η συνταγή της Rachael Ray είναι μια πραγματική ανακάλυψη. Φτιάχνει τη σάλτσα satay από την αρχή για το εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη stir-fry της, το οποίο περιλαμβάνει κοτόπουλο,...
Προβολές: 1.689Αυτή η συνταγή κάνει το δείπνο παιχνιδάκι: δεν χρειάζεται απόψυξη! Απλώς σοτάρετε το κοτόπουλο σε τηγάνι μέχρι να ροδίσει (μην ανησυχείτε, το λάδι δεν θα...
Προβολές: 1.292Πιθανότατα έχετε ξεχάσει να ξεπαγώσετε τα στήθη κοτόπουλου που σκοπεύατε να μαγειρέψετε για δείπνο. Σίγουρα, μπορείτε να τα βάλετε σε μια σακούλα με ζεστό νερό, αλλά αυτό απαιτεί χρόνο. Με αυτή τη συνταγή, εσείς...
Προβολές: 1.002Μια διπλή δόση παρμεζάνας κάνει αυτό το πιάτο δύο φορές πιο νόστιμο. Αρχικά, τα στήθη κοτόπουλου χτυπιούνται, πανάρονται με παρμεζάνα και τηγανίζονται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Στη συνέχεια, αλείφονται με...
Όποια γιορτή κι αν γιορτάζετε, ένα νόστιμο ψητό θα είναι η τέλεια προσθήκη στο τραπέζι σας. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε την ιδανική επιλογή για...
Προβολές: 992Το κοτόπουλο Million Dollar είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο The Standard Grill της Νέας Υόρκης, όπου σερβίρεται σε τηγάνι από χυτοσίδηρο με λεμόνι, φέτες ψωμί και...
Προβολές: 981Το σκόρδο, το λευκό κρασί και το αρωματικό τηγανητό μπέικον δίνουν σε αυτά τα κοτόπουλα μια υπέροχα πλούσια γεύση. Παρόλο που τα κορνισόν μαγειρεύονται ολόκληρα, ολόκληρο το πιάτο, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας, θα χρειαστεί μόνο...
Προβολές: 980Κοτόπουλο σε βελούδινη σάλτσα μουστάρδας με εστραγκόν σερβίρεται με πουρέ πατάτας και τυρί Μπρι ή Καμαμπέρ, και βραστό σέσκουλο με μπέικον και πράσα. Όλα μαγειρεύονται ταυτόχρονα...
Ζωντανέψτε την καθημερινή σας ρουτίνα με απλά δείπνα ιδανικά για την φθινοπωρινή περίοδο. Από ζυμαρικά φούρνου και χοιρινές μπριζόλες μέχρι
Προβολές: 5 268Ζουμερό, τρυφερό σκούρο κρέας κοτόπουλου καλυμμένο με τραγανή κρούστα σε λιγότερο από είκοσι λεπτά—τι καλύτερο;! Τα μπούτια κοτόπουλου είναι παναρισμένα με αλεύρι με καρυκεύματα και τηγανισμένα στον αέρα με ελάχιστη...
Προβολές: 1.465Αυτό το πιάτο συνδυάζει τέλεια όλα όσα χρειάζεστε εσείς και ο/η σύντροφός σας για ένα ισορροπημένο δείπνο. Σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου με λεμόνι και μυρωδικά σερβίρεται με ψητές κόκκινες πατάτες και...
Διοργανώστε ένα πάρτι ή μια συγκέντρωση με φίλους—όταν ο καιρός αρχίζει να κρυώνει, αυτό ακριβώς απαιτεί το φθινόπωρο.
Προβολές: 1.012Αυτή η ελαφριά μαρινάδα σε στιλ τεριγιάκι συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις που δεν υπάρχουν στο παραδοσιακό ιαπωνικό τεριγιάκι. Συνήθως περιέχει σάκε και μιρίν, αλλά όχι σκόρδο ή τζίντζερ. Ρίξτε...
Προβολές: 811Τα στήθη κοτόπουλου μαρινάρονται όλη τη νύχτα σε ένα αρωματικό μείγμα χυμού λεμονιού και τεκίλας και στη συνέχεια αλείφονται με αρωματικό ελαιόλαδο, εστραγκόν και δεντρολίβανο κατά το ψήσιμο στη σχάρα. Το αποτέλεσμα είναι πολύ...
Προβολές: 864Χυμοί λάιμ, πορτοκαλιού και λεμονιού συνδυάζονται με τεκίλα και αρωματικά μπαχαρικά για να δημιουργήσουν μια δροσιστική μαρινάδα εσπεριδοειδών για στήθη κοτόπουλου, διασφαλίζοντας ότι το τρυφερό κρέας δεν θα στεγνώσει στη σχάρα και...
Προβολές: 758Η τεκίλα και το λάιμ είναι ένας υπέροχος συνδυασμός όχι μόνο για τη δροσιστική σας Μαργαρίτα, αλλά και για μαρινάδα κοτόπουλου. Προσθέστε πικάντικες πιπεριές jalapeño, σκόρδο και πιπεριά τσίλι στη μαρινάδα για να αρωματίσετε το κοτόπουλο...
Προβολές: 1.432Αν σας έχει περισσέψει μαγειρεμένο κοτόπουλο, λίγη μαγειρεμένη κινόα και ένα κουτί φασόλια σε κονσέρβα στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό μπολ για ένα χορταστικό δείπνο σε μόλις 10 λεπτά. Ανακατέψτε...
Προβολές: 1.271Το τραβηγμένο κοτόπουλο είναι ιδανικό για τάκος, μπουρίτος ή σάντουιτς. Για να το φτιάξετε σε λίγα λεπτά, χρησιμοποιήστε μενταγιόν κοτόπουλου (φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες...
Προβολές: 812Σε αυτή τη συνταγή της Ree Drummond, η ιταλική κουζίνα συναντά τη μεξικάνικη. Ένας απίστευτος συνδυασμός λαζάνιας και εντσιλάδας, ή λαζάνια με γεύση εντσιλάδας... Πείτε το όπως θέλετε, αυτή η απλή συνταγή...
Προβολές: 1.670Το στήθος κοτόπουλου ψήνεται σε σπιτική γλυκόξινη σάλτσα φτιαγμένη με μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό μήλου) και γίνεται απίστευτα ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο. Για την τέλεια ισορροπία γεύσεων...
Προβολές: 1.075Αυτή η απλή συνταγή για κοτόπουλο cordon bleu δεν απαιτεί χτύπημα, γέμιση ή πανάρισμα—χωρίς κόπο. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι μαγειρεύεται σε μόλις 15 λεπτά σε ένα τηγάνι,...
Στείλτε τη μαμά να ξεκουραστεί και ετοιμάστε της ένα εορταστικό δείπνο. Οι συνταγές μας για κυρίως πιάτο και συνοδευτικά θα σας βοηθήσουν να το κάνετε αυτό!
Προβολές: 854Τα μπούτια κοτόπουλου ψήνονται σε τηγάνι απευθείας πάνω σε ένα μείγμα από πατάτες, παστινάκια και κρεμμύδια, έτοιμα να σερβιριστούν με ένα συνοδευτικό πιάτο. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο εξοικονομεί πολύ χρόνο και ελαχιστοποιεί...
Προβολές: 1 219Τα βασικά συστατικά αυτού του μαροκινού πιάτου με κοτόπουλο είναι τα τουρσί λεμόνια και οι μαριναρισμένες ελιές. Το σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου σιγοβράζει σε μια ελαφριά σάλτσα κρασιού με τουρσί λεμόνια, λιαστές ντομάτες,...
Προβολές: 852Σε αυτή τη συνταγή, ένα απλό γλάσο από χυμό πορτοκαλιού, μέλι, ρίγανη και ξύδι μετατρέπει ένα συνηθισμένο στήθος κοτόπουλου σε ένα εκπληκτικό πιάτο εστιατορίου. Απλώς αλείψτε το πάνω από ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα...
Προβολές: 903Φιλέτα στήθος κοτόπουλου τηγανητά σε τηγάνι σερβίρονται σε ένα κρεβάτι από βραστά σέσκουλα με ντοματίνια και περιχύνονται με κρεμώδες πέστο για ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Σπιτικά...
Προβολές: 1 108Τα φετουτσίνι σε κρεμώδη σάλτσα Alfredo με κοτόπουλο και παρμεζάνα είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Είναι έτοιμα σε μόλις μισή ώρα και είναι ιδανικά για ένα πρωινό γεύμα.
Αυτή η εύχρηστη συσκευή για τον πάγκο είναι το κλειδί για την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων χωρίς επιπλέον λάδι.
Προβολές: 1.234«Υπάρχουν μέρες που θέλω να φτιάξω κάτι νόστιμο με κοτόπουλο, αλλά χωρίς να ξοδέψω πολύ χρόνο στο πιάτο. Το κοτόπουλο παρμεζάνα ταιριάζει απόλυτα σε αυτό. Συνήθως ψήνω...»
Προβολές: 1.648Τα τέλεια ψημένα μπούτια κοτόπουλου ξεχειλίζουν από ζωντανή τζαμαϊκανή γεύση, εμπλουτισμένα με πικάντικη πάστα τζερκ, λάιμ και μέλι. Σερβίρετε με μια ζεστή σαλάτα μελιτζάνας και...
Προβολές: 2007Το κοτόπουλο με πεταλούδες ψήνεται πολύ πιο γρήγορα από το ολόκληρο κοτόπουλο, δεν χρειάζεται να το γυρίσετε κατά το ψήσιμο και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι κάθε κομμάτι θα καλυφθεί με μια νόστιμη τραγανή κρούστα....
Προβολές: 1.692Ανακατέψτε αυτή τη μαρινάδα, αλείψτε 700 γρ. κοτόπουλο με αυτήν και βάλτε το στην κατάψυξη, ώστε εκείνες τις μέρες που δεν έχετε χρόνο να σκεφτείτε τι θα μαγειρέψετε, να έχετε ένα δείπνο σχεδόν έτοιμο, το οποίο μένει μόνο να ψηθεί....
Προβολές: 1 168Για να ευχαριστήσετε μια μεγάλη ομάδα καλεσμένων ή απλώς να προσθέσετε ποικιλία στο γεύμα σας, ψήστε χοιρινό ασιατικού τύπου και κοτόπουλο μπάρμπεκιου ταυτόχρονα. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και...
Προβολές: 613Αυτή η συνταγή ταιριάζει είτε με στήθος κοτόπουλου είτε με πιο ζουμερά μπούτια χωρίς κόκαλα. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για δύο ημέρες σε μια πικάντικη σάλτσα και στη συνέχεια ψήστε το στη σχάρα ή στο φούρνο.
Προβολές: 647Μια μαρινάδα με βάση την τεκίλα, χυμό λάιμ, πικάντικη πιπεριά jalapeño και αρωματικό κόλιανδρο δίνει στα στήθη κοτόπουλου μια υπέροχη γεύση και εξαιρετική ζουμερότητα. Μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο όλη τη νύχτα, αλλά...
