Συνταγές για πουρέ που θα λατρέψουν τα παιδιά

Πουρές καρότου με μάνγκο και μήλο

Ο Τάιλερ αρέσκεται να καυχιέται ότι τα παιδιά του θα φάνε εύκολα οποιαδήποτε λαχανικά αρκεί να είναι ψητά. «Αυτή είναι η κορυφαία συμβουλή μαγειρικής για τους γονείς», λέει. «Το ψήσιμο λαχανικών και φρούτων αναδεικνύει τα φυσικά τους σάκχαρα, δίνοντάς τους μια πιο έντονη γεύση». Ο σεφ έχει τρία παιδιά - τον Μάιλς, 16 ετών, τον Χέιντεν, 5 ετών, και την Ντόροθι, σχεδόν 4 ετών - οπότε έχει πολλές συμβουλές και κόλπα στο μανίκι του.

Συνταγή: Πουρές καρότου με μάνγκο και μήλο

Οικογενειακή επιχείρηση

Τα παιδιά του Τάιλερ, ο Χέιντεν και η Ντόροθι, δοκιμάζουν συνταγές από το βιβλίο μαγειρικής του, "Start Fresh".

Πουρές σπανακιού και μπανάνας

Ναι, ο Τάιλερ περιστασιακά κατέφευγε σε ψέματα (έλεγε στον μεγαλύτερο γιο του ότι τα ρολά τόνου φτιάχνονταν με κοτόπουλο για να τον κάνουν να φάει σούσι). Αλλά με τα χρόνια, ανακάλυψε ότι η καλύτερη θεραπεία για την επιλεκτική διατροφή είναι να μυεί τα παιδιά του αμέσως σε φρέσκα υλικά.

Συνταγή: Πουρές σπανακιού και μπανάνας

Πουρές ψητής μπανάνας και βατόμουρου

Στο βιβλίο του, ο Τάιλερ συμβουλεύει να διατηρούνται τα συστατικά ορατά. «Γιατί να τα κρύβουμε;» λέει. «Το θέμα είναι να δείξουμε στα παιδιά πόσο νόστιμα μπορούν να είναι τα λαχανικά».

Συνταγή: Πουρές ψητής μπανάνας και βατόμουρου



Ψήφοι: 32