Συνταγές για υγιεινά σνακ

Είναι δύσκολο να το πιστέψεις, αλλά μπορείς να φτιάξεις πίτσα χωρίς αλεύρι! Αυτή η ζύμη πίτσας φτιάχνεται με τριμμένο κουνουπίδι, τυρί και αυγό...

Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να φας πίτσα αν κάνεις κετογονική δίαιτα; Αυτές οι μπάλες κουνουπιδιού είναι γεμάτες πρωτεΐνες και...

Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε το πρωινό σας χωρίς κάτι γλυκό, τα υγιεινά muffins είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκιάς και ζουμερής γεύσης χάρη...

Προσθέτοντας μόνο μια μικρή ποσότητα κρέατος και τυριού, μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του καλτσόνε. Η έλλειψη βοδινού κρέατος είναι τέλεια...

Αυτά τα χορτοφαγικά τάκος χρησιμοποιούν μια ποικιλία χρωμάτων κουνουπιδιού, τα οποία, μαζί με τα μικροπράσινα, τους δίνουν μια...

Υπάρχουν μερικές βασικές τεχνικές για να φτιάξετε αυτό το vegan μπέικον χρησιμοποιώντας τέμπε, μια φυτική πηγή πρωτεΐνης που προέρχεται από...

Οι λάτρεις των ρεβιθιών θα λατρέψουν αυτά τα χορταστικά χορτοφαγικά μπιφτέκια, τα οποία χρησιμοποιούν ρεβίθια σε τρεις μορφές: πουρέ ρεβιθιού,...

Το μανιτάρι portobello είναι ιδανικό υποκατάστατο κρέατος για χορτοφαγικά σάντουιτς. Έχει ένα μεγάλο, παχύ και σαρκώδες καπέλο, περίπου στο μέγεθος ενός...

Για μια παραλλαγή των παραδοσιακών μπιφτεκιών χορτοφαγικού burger, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που ενσωματώνει γλυκιά κολοκύθα...

Νομίζετε ότι η ειδική σάλτσα διατίθεται μόνο σε διάσημα εστιατόρια γρήγορου φαγητού; Λάθος! Αυτή η χορτοφαγική συνταγή...

Αυτές οι νόστιμες πίτες ολικής αλέσεως, σε ιταλικό στιλ καλτσόνε, είναι αγαπημένες σε παιδιά και ενήλικες και είναι εύκολες στην κατάψυξη...

Οι λάτρεις της γκρανόλα λατρεύουν τα κομμάτια ή τις συστάδες που βρίσκουν πιο ελκυστικές. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξετε σπιτική γκρανόλα εντελώς...

Όποιος έχει πάει ποτέ στη Νέα Υόρκη έχει δοκιμάσει τα signature bagels με παπαρουνόσπορους, σουσάμι, αλάτι, αποξηραμένα κρεμμύδια και σκόρδο. Αυτά...

Αυτές οι τρούφες με γεύση μπακλαβά δεν απαιτούν ψήσιμο και είναι αρκετά εύκολες στην παρασκευή τους, ώστε να μπορείτε να εμπλέξετε όλη την οικογένεια, ακόμα και τους πιο...

Θα εκπλαγείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα και υγιεινά τσιπς μήλου. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι ίσως...

Η φυσική γλυκύτητα των φρέσκων μήλων και αχλαδιών κάνει αυτή τη σπιτική σάλτσα να ξεχωρίζει από τις αγορασμένες εκδοχές. Ο χυμός λεμονιού προσθέτει μια φρουτώδη γεύση...

Το ζεστό, καβουρδισμένο τέμπε είναι η καρδιά αυτής της νόστιμης χορτοφαγικής εκδοχής του ζεστού σάντουιτς Reuben. Κάθε μερίδα...

Το κλασικό σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα) μετατρέπεται σε χορτοφαγική απόλαυση με τέμπε, το οποίο μπορεί να αντικαταστήσει...

Αυτό είναι γκουακαμόλε από τον σεφ Τζεφ Ρόσμαν. Το εστιατόριό του, το Terra, βρίσκεται στην καρδιά της Καλιφόρνια, όπου τα καλύτερα...

Το τοστ με αβοκάντο δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα—είναι τόσο ζωηρό, νόστιμο και υγιεινό. Επιπλέον, είναι ένα πραγματικό...

Αυτά τα γλυκά τοστ αντικαθιστούν το φρυγανισμένο ψωμί με φέτες ψητής γλυκοπατάτας. Γαρνιρισμένα με βούτυρο αμυγδάλου, μπανάνες και νιφάδες καρύδας...

Αυτές οι μπάλες ενέργειας εμπνεύστηκαν από την ιδέα των νόστιμων και θρεπτικών μπάρας γκρανόλα, μόνο σε μια μικρή μπουκιά. Υγιεινή...

Τα φασόλια είναι η τέλεια εναλλακτική λύση αντί για κρέας όταν πρόκειται για χορτοφαγικά μπιφτέκια. Λιώστε μερικά μαύρα φασόλια σε κονσέρβα...

Απολαύστε την πλούσια γεύση και την απαλή υφή της πουτίγκας σοκολάτας με αυτό το επιδόρπιο χωρίς γαλακτοκομικά. Το...

Αν σας αρέσει η κρεμώδης πουτίγκα με σπόρους chia και φρούτα για πρωινό, καταψύξτε την σε δίσκους για παγωτά και το πρωινό σας...

Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές συνταγές για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας στο διαδίκτυο, αλλά τι θα λέγατε να προσθέσετε λαχανικά και βρώμη στη ζύμη;

Η Ρι Ντράμοντ πρόσθεσε ό,τι μπορούσε και είχε πρόχειρο σε αυτά τα μπισκότα: πεκάν, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα κεράσια, βρώμη...

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο δεν είναι μόνο δροσιστικό σε μια ζεστή μέρα, αλλά και καλό για την υγεία σας. Φτιαγμένο με φρέσκα βατόμουρα και...

«Κάθε τόσο, σκέφτομαι μια συνταγή που τρελαίνει την ομάδα μου. Πρέπει να πω ότι όλοι στο πλατό...»

Σε αυτή τη βιετναμέζικη συνταγή για καλοκαιρινά ρολάκια, η σάλτσα με σουσάμι και τζίντζερ κάνει διπλή δουλειά: αλατοπιπερώνει τις γαρίδες και τα λαχανικά...

Τα βιετναμέζικα καλοκαιρινά ρολάκια σερβίρονται συνήθως με σάλτσα φιστικιού, αλλά αυτή η εκδοχή με γαρίδες και αρωματική μέντα είναι η καλύτερη...

Αυτό το γλυκόξινο παγωτό φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά: κατεψυγμένα κεράσια, χυμό ροδιού και τραγανούς σπόρους chia....

Φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς (sliders) χρησιμοποιώντας φέτες πολέντας αντί για κανονικά ψωμάκια. Πολέντα, ντομάτες και κρεμμύδια...

Αυτό το τροπικό παγωτό μπορεί να μην περιέχει γαλακτοκομικά, αλλά είναι απαλό και κρεμώδες, χάρη στην καρύδα...

Το πανίρ είναι ένα φρέσκο, ανάλατο ινδικό τυρί που παρασκευάζεται με πήξη γάλακτος με ξύδι ή λάιμ. Το προκύπτον τυρί...

Ο χαλβάς καρότου (gajar ka halva) είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο από τη βόρεια Ινδία που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο.

Αυτό το σνακ με φρούτα και ξηρούς καρπούς διαθέτει μια ελαφριά, μαστιχωτή υφή χάρη στο φουσκωμένο καστανό ρύζι και το σιρόπι ρυζιού. Αποξηραμένο...

Τα φασόλια pinto σιγοβράζονται σε μια πλούσια, αλμυρή σάλτσα με καπνιστή πάπρικα, πιπέρι καγιέν και τσίλι guajillo μέχρι να γίνουν τέλεια...

Αυτό το υγιεινό επιδόρπιο δημιουργήθηκε ειδικά για παιδιά που δεν είναι μεγάλοι λάτρεις των φασολιών. Προσφέρετέ τους αυτό το πλούσιο, σοκολατένιο...

Αυτή η quesadilla με μανιτάρια και σπαράγγια αποτελεί ένα υπέροχο χορτοφαγικό δείπνο που θα λατρέψουν όλοι. Τα λαχανικά είναι σε στρώσεις...

Λεπτές φέτες ψημένων παντζαριών περιχύνονται με βινεγκρέτ μουστάρδας και σερβίρονται με φέτες καπνιστού κόκκινου ψαριού. Ο συνδυασμός...