5 καλοκαιρινές πίτες με φρούτα και μπισκότα

Κλειστή πίτα με βατόμουρα

Γιορτάστε την εποχή των μούρων με αυτή την νόστιμη εκδοχή της πίτας με μύρτιλλα. Γλυκιά με σιρόπι σφενδάμου, η σπιτική βάση βουτύρου γεμίζεται με μούρα.

Συνταγή: Κλειστή πίτα με βατόμουρα

Κλειστή πίτα ροδάκινου

Φτιάξτε αυτή την κλασική πίτα όσο διαρκεί η εποχή των ροδάκινων—είναι γλυκιά, χορταστική και έχει τραγανή κρούστα.

Συνταγή: Κλειστή πίτα ροδάκινου

Πράσινη πίτα με ντομάτα και μπισκότα

Αντί να τηγανίζετε πράσινες ντομάτες, δοκιμάστε να φτιάξετε μια πίτα με αυτές. Βουτήξτε φέτες ντομάτας σε ένα μείγμα ζάχαρης και στη συνέχεια στρώστε τες με κίτρινες σταφίδες.

Συνταγή: Πράσινη πίτα με ντομάτα και μπισκότα

Κλειστή πίτα με κεράσια

Για τη γέμιση αυτής της πίτας, χρησιμοποιήστε γλυκά κεράσια Bing ή ώριμα σκούρα κεράσια ανακατεμένα με βούτυρο, ζάχαρη και εκχύλισμα αμυγδάλου. Αν δεν έχετε εργαλείο για το κουκούτσι, πιέστε τα κεράσια με ένα μαχαίρι για να τα ανοίξετε και να αφαιρέσετε τα κουκούτσια.

Συνταγή: Κλειστή πίτα με κεράσια

Πίτα βουτύρου με λεμόνι και λεβάντα

Φτιάξτε μια νέα εκδοχή λεμονόπιτας. Ανακατέψτε φέτες λεμονιού με ζάχαρη, αλάτι και λεβάντα, σκεπάστε και αφήστε τις να σταθούν για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα, προσθέστε αυγά και βούτυρο στο μείγμα λεμονιού και απλώστε το στη βάση.

Συνταγή: Πίτα βουτύρου με λεμόνι και λεβάντα




Ψήφοι: 12