Συνταγές για σούπα κρέατος

«Η σούπα κοτόπουλου είναι μια δημοφιλής σούπα που παραδοσιακά παρασκευάζεται με ζυμαρικά, μιρεπουά (ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότο και σέλινο),...»

Αυτό το υγιεινό πιάτο προσφέρει μια πληθώρα εκπληκτικών γεύσεων σε μόλις 40 λεπτά. Η πηχτή σούπα είναι γεμάτη με αλμυρά κομμάτια...

Παρά την παχύρρευστη υφή και την πλούσια γεύση της, αυτή η σούπα μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένη με άπαχο στήθος κοτόπουλου και κονσερβοποιημένο...

Η παραδοσιακή σούπα με κοτόπουλο και νουντλς γίνεται ακόμα πιο νόστιμη με την προσθήκη περισσότερων λαχανικών. Εκτός από τον κλασικό συνδυασμό κρεμμυδιών,...

Φτιάξτε μια νόστιμη σούπα εμπνευσμένη από την Ασία χρησιμοποιώντας στιγμιαία νουντλς. Η πλούσια γεύση προέρχεται από τηγανητά...

Αυτή η σούπα είναι εύκολη στην παρασκευή της, αλλά για να εξασφαλιστεί μια πλούσια γεύση, τα μπούτια κοτόπουλου τρίβονται γενναιόδωρα με κύμινο και τηγανίζονται, με τη φλούδα...

Το μυστικό συστατικό αυτής της σούπας με αρακά είναι η αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Προσδίδει μια γλυκιά γεύση που ταιριάζει τέλεια με καπνιστή...

Η σούπα ντε λίμα (σούπα με λάιμ) είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την μεξικανική πολιτεία Γιουκατάν. Χαρακτηρίζεται από μια διακριτική, γλυκιά γεύση που μοιάζει με περγαμόντο...

Αυτή η ελαφριά αλλά χορταστική σούπα είναι ιδανική για τον συνεχώς μεταβαλλόμενο ανοιξιάτικο καιρό. Ένα από τα συστατικά της είναι η εσκαρόλη, συχνά...

Αυτή η χορταστική σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα και κρουτόν είναι ιδανική για τους πιο δροσερούς μήνες, αλλά είναι επίσης εύκολη στην παρασκευή της...

Η πηχτή σούπα με αρακά και καπνιστά κρέατα είναι ένα κλασικό γεύμα για δροσερό καιρό στο οποίο λίγοι μπορούν να αντισταθούν. Η δική μου εκδοχή...

«Το Mandu-guk είναι μια κορεάτικη σούπα με ντάμπλινγκς και έχει τόσες παραλλαγές όσα και τα ντάμπλινγκς και οι ζωμοί στον κόσμο: μπορείτε...»

Αυτή η πηχτή, ζεστή σούπα είναι γεμάτη με φθινοπωρινά λαχανικά, όπως καρότα, σέλινο, κολοκυθάκια, σπανάκι και γλυκοπατάτες. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να...

Μετά από ένα μεγάλο εορταστικό δείπνο, πιθανότατα θα σας μείνουν τα υπολείμματα μιας ψητής γαλοπούλας και λίγο κρέας. Μην πετάξετε τα κόκαλα—αυτά...

Τι κάνει αυτή την ταϊλανδέζικη κοτόσουπα διαφορετική από την κανονική κοτόσουπα; Είναι ένα ιδιαίτερο μείγμα από κοτόπουλο, σκόρδο, τζίντζερ, χυμό λάιμ και φρέσκο...

Αυτή η γευστική ταϊλανδέζικη σούπα φτιάχνεται με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, λεμονόχορτο, ταϊλανδέζικο τσίλι και άλλα μπαχαρικά που...

Μια διαυγής σούπα με πράσινα μπιζέλια, καρότα και πικάντικες πιπεριές jalapeños, εμπλουτισμένη με αρωματικά μπαχαρικά, σερβιρισμένη με λεπτές φέτες...

«Ένα από τα αγαπημένα μου σπιτικά φαγητά είναι ένα μπολ με σούπα αρακά, την οποία έφτιαχνε η μητέρα μου τη δεκαετία του 1950 και την σερβίριζε με...»

Αυτή η σούπα με ρυζόπιτα τρώγεται στην Κορέα όλο το χρόνο, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής κατά τη διάρκεια του Σεολνάλ, της Κορεατικής Πρωτοχρονιάς. Η...

Αν ψήσετε γαλοπούλα για το εορταστικό σας δείπνο, φυλάξτε λίγη (μαζί με τα κόκαλα για ζωμό) για αύριο για να την φτιάξετε...

Αυτή η βελούδινη περσική σούπα βρώμης και κοτόπουλου παίρνει την κρεμώδη υφή της από νιφάδες βρώμης. Είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα,...

Η σούπα με μαύρα φασόλια είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Για αυτή τη συνταγή, θα...

Η μεξικάνικη σούπα κοτόπουλου με τορτίγια είναι μια πανδαισία γεύσεων και υφών! Με μαύρα φασόλια, χαλαπένιο, ντομάτες και...

Αυτή η αρωματική, υγιεινή και ζεστή σούπα κοτόπουλου με νουντλς είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν φτιάχνεται με σπιτικό ζωμό. Μπορείτε...

Ένας επεξεργαστής τροφίμων θα σας βοηθήσει να ψιλοκόψετε γρήγορα τα υλικά για αυτή τη σούπα κόκκινων φακών, εμπνευσμένη από την κλασική...

Αυτή η σούπα με ντομάτες, καλαμπόκι, πιπεριές τσίλι και κοτόπουλο είναι καρυκευμένη με παραδοσιακά μεξικάνικα μπαχαρικά για μια γευστική και...

Το όνομα αυτής της ιταλικής σούπας δεν σχετίζεται με κάποια γαμήλια τελετή. Η Minestra maritata (σούπα γάμου) αναφέρεται σε...

Αυτή η γλυκιά και πικάντικη σούπα προέρχεται από την κεντρική βιετναμέζικη πόλη Χουέ, η οποία έχει συνδεθεί από καιρό...

Αυτή η γρήγορη και εύκολη εκδοχή του μπορς φτιάχνεται με βραστά παντζάρια και ζωμό βοδινού. Τοποθετήστε τα κομμένα παντζάρια σε φέτες...

Αυτή η ελαφριά αλλά ζεστή σούπα έχει κάτι ξεχωριστό για όλους: φασόλια edamame σιγοβρασμένα με noodles soba από φαγόπυρο,...

Αυτή η συνταγή γεμίζει σχετικά άγευστες μπάλες matzo με νόστιμα καραμελωμένα κρεμμύδια και ένα κρυμμένο...

Τα ασιατικά ντάμπλινγκς σιγοβράζονται σε έναν γευστικό ζωμό με ζαμπόν, καρότα, μανιτάρια, κινέζικο λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια και τζίντζερ, και...

Απολαύστε όλες τις γεύσεις του ινδικού κάρυ σε μια ζεστή, πικάντικη σούπα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Συνδυάστε την με κοτόπουλο στη σούπα...

Αυτή η κοτόσουπα είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του παραδοσιακού ρασσόλνικ. Η ιδιαίτερη γεύση της προέρχεται από τα τουρσί αγγούρια, την άλμη αγγουριού και...

Το καλαμπόκι είναι τόσο γλυκό στην εποχή του—το τέλειο συστατικό για μια κρεμώδη καλοκαιρινή σούπα. Όταν κόβετε τους σπόρους, φροντίστε να...

Αν έχετε ένα πακέτο ζυμαρικά στην κατάψυξη και λίγο ψητό κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει από το χθεσινό δείπνο, φτιάξτε αυτό το γευστικό, παχύρρευστο...

Αυτή η αρωματική σούπα με noodles soba από φαγόπυρο, κοτόπουλο, μανιτάρια, λαχανικά και τζίντζερ παρασκευάζεται γρήγορα και σας ζεσταίνει σε μια κρύα μέρα.

Ζουμερά μπούτια κοτόπουλου σιγοβράζουν με καλαμπόκι και πολύχρωμες πατάτες για να δημιουργήσουν μια πηχτή, λαχταριστή σούπα...

Αυτό το πιάτο θυμίζει samgyetang, μια κορεάτικη κοτόσουπα με τζίνσενγκ. Τα κοτόπουλα σε σχήμα αγγουριού τουρσί γεμίζονται με ρύζι και σιγοβράζουν σε χαμηλή φωτιά...