Συνταγές για απλά και νόστιμα πιάτα σε φριτέζα αέρα (πολυφούρνος)
Θα εκπλαγείτε με το πόσο ωφέλιμη μπορεί να είναι μια φριτέζα αέρα. Από σπιτικά κοτομπουκιές μέχρι τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών, ακόμη και ένα συνδυαστικό γεύμα, αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη νέα σας φριτέζα αέρα.
Αξιοποιήστε στο έπακρο τη φριτέζα αέρα σας
Ένας από τους κύριους λόγους για να αγαπάτε τη φριτέζα σας με όλη σας την καρδιά είναι η ευελιξία της. Θα εκπλαγείτε με το πόσο πολύ μπορεί να μαγειρέψει αυτή η έξυπνη συσκευή κουζίνας, από απλά σνακ και κυρίως πιάτα μέχρι μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας για επιδόρπιο. Και ενώ δεν θεωρούνται όλα τα φαγητά για τηγάνισμα αέρα υγιεινά, πολλά από τα αγαπημένα σας πιάτα μπορούν να είναι μαγειρέψτε με λιγότερο λίπος και λάδι. Έχουμε συγκεντρώσει ένα σωρό αλάνθαστες συνταγές στη συλλογή μας, αλλά αυτά τα τραγανά κοτομπουκιές είναι μια εξαιρετική αρχή. Είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τις λωρίδες fast food και είναι εγγυημένο ότι θα ευχαριστήσουν τόσο παιδιά όσο και ενήλικες.
Τραγανά κοτομπουκιές σε φριτέζα αέρα
Αυτό το δείπνο της εβδομάδας σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά. Αυτή η εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου με κοτόπουλο έχει λιγότερα λιπαρά.
Συνταγή: Τραγανά κοτομπουκιές σε φριτέζα αέρα
Αραντσίνι σε φριτέζα αέρα
Αν έχετε δοκιμάσει σικελικά αραντσίνι σε εστιατόριο, ξέρετε πόσο νόστιμα είναι. Σε αυτή τη συνταγή, οι μπαλίτσες ριζότο τυλίγονται σε τριμμένη φρυγανιά με ιταλικά βότανα και τηγανίζονται σε φριτέζα αέρα μέχρι να γίνουν υπέροχα τραγανές. Είναι μια ευκολότερη εναλλακτική λύση σε σχέση με τα κλασικά αραντσίνι. Μέσα σε κάθε μπάλα, υπάρχει μια έκπληξη: λιωμένη, κολλώδης μοτσαρέλα. Συνιστάται να ετοιμάσετε το ριζότο για τα αραντσίνι από το προηγούμενο βράδυ, ώστε να μπορεί να παγώσει καλά στο ψυγείο όλη τη νύχτα, διευκολύνοντας το πλάσιμο των μπαλών.
Συνταγή: Αραντσίνι σε φριτέζα αέρα
Φυσικές χοιρινές μπριζόλες σε φριτέζα αέρα
Είναι δύσκολο να αντισταθείς σε αυτή την εκδοχή ενός αγαπημένου πιάτου—φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα χωρίς λάδι.
Τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου σε φριτέζα αέρα
Τέλος στα τηγανητά ή στις μουσκεμένες φτερούγες. Η φριτέζα αέρα σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε τραγανές φτερούγες χωρίς το επιπλέον λίπος!
Τηγανητό κοτόπουλο σε φριτέζα αέρα
Το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο από φριτέζα αέρα είναι μια πραγματικά απολαυστική ανακάλυψη. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με απίστευτα τραγανή πέτσα χωρίς να χρειαστεί να προσθέσετε υπερβολικό λίπος ή να τηγανίσετε. Πριν το τηγάνισμα, μουλιάστε το κοτόπουλο σε ξινόγαλα με πικάντικα μπαχαρικά για αρκετές ώρες (ή ακόμα καλύτερα, όλη τη νύχτα) για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι νόστιμο και ζουμερό στο εσωτερικό. Λόγω του μεγέθους της φριτέζας αέρα, θα πρέπει να τηγανίσετε το κοτόπουλο σε αρκετές δόσεις, αλλά μπορείτε εύκολα να ξαναζεστάνετε την πρώτη δόση στο φούρνο για 10 λεπτά και να το σερβίρετε όλο μαζί.
Συνταγή: Τηγανητό κοτόπουλο σε φριτέζα αέρα
Τηγανητά Oreo σε φριτέζα αέρα
Τα μπισκότα Oreo είναι τόσο δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες που δεν τρώγονται μόνο σκέτα, αλλά χρησιμοποιούνται και σε μια ποικιλία άλλων επιδορπίων. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι τα τηγανητά Oreo. Αυτά είναι μπισκότα επικαλυμμένα με τραγανή ζύμη και συνήθως βρίσκονται σε εκθέσεις και φεστιβάλ δρόμου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μια πηχτή ζύμη για τηγανίτες αντί για τηγάνισμα. Θα πρέπει να είναι αρκετά πηχτή για να καλύψει τα μπισκότα, οπότε προσαρμόστε την υφή ανάλογα με τις ανάγκες. Λίγα λεπτά στη φριτέζα αέρα, και θα έχετε ένα υπέροχα μαλακό κέικ γεμιστό με Oreo. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Συνταγή: Τηγανητά Oreo σε φριτέζα αέρα
Τηγανητές γαρίδες σε φριτέζα αέρα
Το τηγάνισμα στον αέρα κάνει τις πανέ γαρίδες σας τόσο νόστιμες και τραγανές όσο οι τηγανητές γαρίδες, αλλά χωρίς το επιπλέον λάδι, λίπος και θερμίδες. Χρησιμοποιήστε μεγάλες ξεφλουδισμένες γαρίδες με ουρές. Κάθε γαρίδα βυθίζεται σε αλεύρι με καρυκεύματα, στη συνέχεια σε αυγό και επικαλύπτεται με χοντρή, αφράτη τριμμένη φρυγανιά panko. Μετά το τηγάνισμα, οι γαρίδες είναι τραγανές εξωτερικά και τρυφερές και ζουμερές εσωτερικά. Σερβίρετε με πικάντικη ρεμουλάδα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα της επιλογής σας. Ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι ή βραδιά κινηματογράφου.
Συνταγή: Τηγανητές γαρίδες σε φριτέζα αέρα
Λουλούδια πατάτας σε φριτέζα αέρα
Αυτές οι γοητευτικές πατάτες σε σχήμα λουλουδιού, φτιαγμένες με κόφτη μήλου και κουτάλα καρπουζιού, είναι δημοφιλείς τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Ψήστε τες ολόκληρες στη φριτέζα αέρα μέχρι να μαλακώσουν εσωτερικά και να γίνουν τραγανές εξωτερικά. Για αυτήν τη συνταγή, συνιστούμε να επιλέξετε πατάτες ομοιόμορφου μεγέθους, πλάτους τουλάχιστον 3 εκ. Μόλις αφαιρέσετε τα άνθη πατάτας από τη φριτέζα αέρα, γαρνίρετε την καθεμία με σάλτσα ράντσο και μισό ντοματίνια. Ή προσθέστε μια άλλη σάλτσα της επιλογής σας, όπως χούμους ή γκουακαμόλε.
Συνταγή: Λουλούδια πατάτας σε φριτέζα αέρα
Τηγανητές πατάτες σε φριτέζα αέρα
Τέλος στα επεξεργασμένα τρόφιμα! Οι σπιτικές τηγανητές πατάτες γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές και απαιτούν μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι—ένα ακόμη πλεονέκτημα της φριτέζας αέρα.
Συνταγή: Τηγανητές πατάτες σε φριτέζα αέρα
Τηγανητό ρύζι σε airfryter με ασιατική σάλτσα
Δεν χρειάζεται να στέκεστε πάνω από ένα ζεστό γουόκ για να φτιάξετε τέλειο τηγανητό ρύζι: μια φριτέζα αέρα μαγειρεύει πεντανόστιμο τραγανό ρύζι χωρίς να ζεσταίνει την κουζίνα σας. Με αυτή τη συνταγή, θα έχετε ένα γευστικό πιάτο χωρίς ένα εκατομμύριο υλικά ή περιττά μαγειρικά σκεύη.
Λαχανάκια Βρυξελλών σε φριτέζα αέρα
Αποκτήστε το πιο τραγανό λάχανο χωρίς να χρησιμοποιήσετε πολύ λάδι.
Συνταγή: Λαχανάκια Βρυξελλών σε φριτέζα αέρα
Ολόκληρο κοτόπουλο τηγανισμένο σε φριτέζα αέρα
Η φριτέζα αέρα είναι ιδανική για πολλές συνταγές, αλλά η αγαπημένη μας είναι το μαγείρεμα ενός ολόκληρου κοτόπουλου. Η πέτσα γίνεται τέλεια τραγανή, ενώ το κέντρο παραμένει ζουμερό και γευστικό.
Μπισκότα σε φριτέζα αέρα
Λαχταράτε σπιτικά ψωμάκια, αλλά έξω κάνει πολύ ζέστη για ψήσιμο ή ο φούρνος σας είναι ήδη γεμάτος; Αυτά τα απλά, τραγανά μπισκότα φτιάχνονται στη φριτέζα αέρα χωρίς να χρειάζεται φούρνος (ή τηγάνι). Σερβίρετε τα ζεστά με μέλι και βούτυρο, κάτι που είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι.
Συνταγή: Μπισκότα σε φριτέζα αέρα
Ζεστά σάντουιτς με τυρί σε φριτέζα αέρα
Μια φριτέζα αέρα φτιάχνει τέλεια σάντουιτς με τυρί. Ο κυκλοφορών ζεστός αέρας όχι μόνο φρυγανίζει ομοιόμορφα το ψωμί μέχρι να γίνει τραγανό, χρυσαφί, αλλά λιώνει και το τυρί από την κόρα μέχρι το κέντρο του σάντουιτς. Αυτή η συνταγή ταιριάζει με οποιοδήποτε ψωμί και τυρί (που λιώνει καλά) έχετε διαθέσιμο.
Φιλέτο σολομού σε σάλτσα τεριγιάκι με μπρόκολο σε φριτέζα αέρα
Το τέλειο πιάτο για ένα μόνο σκεύος: ο σολομός αλείφεται με ένα απλό γλάσο τεριγιάκι και μαγειρεύεται πάνω σε ένα κρεβάτι από μπρόκολο. Χάρη στο φριτέζα αέρα, το πιάτο είναι εξαιρετικά γρήγορο και δεν αφήνει μυρωδιά ψαριού στην κουζίνα.
Μπρι με πέστο, λιαστές ντομάτες και αγκινάρες στη φριτέζα αέρα
Χάρη στη φριτέζα αέρα, η σφολιάτα γίνεται τέλεια χρυσαφένια και τραγανή, και ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι αρκετές φορές μικρότερος από ό,τι σε έναν κανονικό φούρνο. Αυτό το ορεκτικό με τυρί μπρι με σάλτσα πέστο, λιαστές ντομάτες και μαριναρισμένες αγκινάρες είναι εκπληκτικό στη γεύση και την εορταστική του γοητεία.
Πατατάκια σε φριτέζα αέρα
Νόστιμα, τραγανά πατατάκια μπορούν εύκολα να φτιαχτούν σε φριτέζα αέρα, χρησιμοποιώντας μόνο μία κουταλιά της σούπας λάδι. Ένας κόφτης μαντολίνου σάς επιτρέπει να κόβετε γρήγορα τις πατάτες σε λεπτούς κύκλους. Για να εξασφαλίσετε τραγανές πατάτες που δεν κολλάνε μεταξύ τους κατά το τηγάνισμα, φροντίστε να ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, αφαιρώντας όλο το άμυλο. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα. Μην το παραλείψετε!
Συνταγή: Πατατάκια σε φριτέζα αέρα
Γαρίδες καρύδας σε φριτέζα αέρα
Αυτές οι χρυσές γαρίδες πανέ με καρύδα είναι τηγανητές στον αέρα και τραγανές απ' έξω και ζουμερές από μέσα. Η γεύση τους είναι ο τέλειος συνδυασμός πικάντικου και γλυκού. Σερβίρετε τις με γλυκιά σάλτσα τσίλι για βουτήματα.
Συνταγή: Γαρίδες καρύδας σε φριτέζα αέρα
Σας προτείνουμε
Γαρίδες γαρίδας σε φριτέζα αέρα
Οι γαρίδες γαρίδας θεωρούνται κλασικό πιάτο της Μεσογείου για καλό λόγο. Φρέσκα θαλασσινά, σοταρισμένα μέχρι να μαλακώσουν σε σκορδόβουτυρο και σε συνδυασμό με ζυμαρικά—τι περισσότερο θα μπορούσε να θέλει κανείς για ένα νόστιμο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας; Αυτή η φριτέζα αέρα φτιάχνει αυτό το δείπνο σε λιγότερο από 30 λεπτά, με ελάχιστο καθάρισμα!
Συνταγή: Γαρίδες γαρίδας σε φριτέζα αέρα
Μπούτια κοτόπουλου με σάλτσα verde και σαλάτα λάχανου
Μια φριτέζα αέρα πρακτικά εγγυάται ότι το κοτόπουλο σας θα έχει τραγανό εξωτερικό και ζουμερό εσωτερικό. Ελαφρώς καρυκευμένο με ξύσμα λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι, αυτά τα μπούτια κοτόπουλου ταιριάζουν υπέροχα με μια ιταλική σάλτσα verde και μια ζωηρή σαλάτα με λάχανο (η οποία μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων). Η τελευταία πινελιά είναι η εξαιρετικά τραγανή τριμμένη φρυγανιά panko, ψημένη στη φριτέζα αέρα.
Σολομός με γλάσο ροδιού σε φριτέζα αέρα
Το ρόδι προσθέτει μια γλυκόξινη νότα και μια ρουμπινί απόχρωση σε αυτό το εντυπωσιακό πιάτο, ιδανικό τόσο για τις γιορτές όσο και για ένα γρήγορο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Η μελάσα ροδιού αποτελεί τη βάση για ένα φρουτώδες γλάσο στο φιλέτο σολομού, το οποίο καραμελώνει τέλεια στην επιφάνεια. Ενώ το ψάρι βρίσκεται στη φριτέζα αέρα, ετοιμάστε μια ζωηρή σάλτσα με σπόρους ροδιού, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά serrano. Η προετοιμασία ολόκληρου του πιάτου θα σας πάρει περίπου 20 λεπτά.
Νιόκι κολοκύθας σε φριτέζα με σάλτσα καφέ βουτύρου και φασκόμηλου
Νιόκι για φριτέζα αέρα; Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Αφού τηγανιστούν στη φριτέζα αέρα, γίνονται μαλακά σαν μαξιλάρια στο εσωτερικό και λαχταριστά χρυσαφένια και τραγανά στο εξωτερικό. Σε συνδυασμό με ψητή κολοκύθα, καβουρδισμένα καρύδια, καστανό βούτυρο και φασκόμηλο, αυτά τα νιόκι είναι ιδανικά για το κρύο.
Τσιπς λαχανικών σε φριτέζα αέρα
Τα γλυκοπαντζάρια, οι γλυκοπατάτες και οι αλατισμένες πατάτες μετατρέπονται εύκολα σε υγιεινές, τραγανές τηγανητές πατάτες σε μια φριτέζα αέρα. Θα χρειαστεί να τηγανίσετε τις τηγανητές πατάτες σε δύο δόσεις, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Συνταγή: Τσιπς λαχανικών σε φριτέζα αέρα
Πικάντικη χοιρινή κοιλιά και κολοκύθα Kabocha στη φριτέζα αέρα
Στην Κορέα, υπάρχουν πολλές συνταγές για την αγαπημένη χοιρινή κοιλιά της χώρας, η οποία ψήνεται ολόκληρη στη σχάρα, στην εστία μαγειρέματος ή στο φούρνο. Οι φριτέζες αέρα γίνονται επίσης ολοένα και πιο δημοφιλείς. Αυτή η συσκευή είναι βολική για ελαφρύ τηγάνισμα χωρίς πιτσιλίσματα. Η χοιρινή κοιλιά γίνεται τραγανή και ροδισμένη εξωτερικά, ενώ το εσωτερικό παραμένει τρυφερό και ζουμερό. Λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμη, αλείψτε την με πικάντικη σάλτσα gochujang, η οποία θα καραμελώσει στην επιφάνεια και θα μετατραπεί σε ένα νόστιμο γλάσο. Μαγειρέψτε την κολοκύθα kabocha στη φριτέζα αέρα μαζί με την χοιρινή κοιλιά και σερβίρετε με ρύζι.
Γλυκά και πικάντικα καρότα σε φριτέζα αέρα
Αν ψάχνετε για πραγματικά νόστιμα καρότα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για τηγάνισμα στον αέρα. Το πιπέρι καγιέν, το μαύρο πιπέρι και η σκόνη τσίλι προσθέτουν μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, ενώ η καστανή ζάχαρη και το βούτυρο δημιουργούν μια γλυκιά, καραμελωμένη γεύση. Σε μόλις 10 λεπτά, θα έχετε ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό πιάτο στο τραπέζι που θα χρειαστείτε τουλάχιστον 45 λεπτά για να το ετοιμάσετε στο φούρνο!
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας σε φριτέζα αέρα
Μια φριτέζα αέρα δεν είναι μόνο για το τηγάνισμα τηγανητών πατατών. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να ψήσετε μπισκότα χωρίς να προθερμάνετε τον φούρνο. Αυτά τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας γίνονται τέλεια αφράτα, χρυσαφένια και νόστιμα. Ζυμώστε τη ζύμη, πλάστε την σε μπαλάκια και καταψύξτε την. Ψήστε μερικά μπισκότα όποτε θέλετε να απολαύσετε φρέσκα, σπιτικά αρτοσκευάσματα.
Πίτσα σε bagels σε φριτέζα αέρα
Αυτή η μίνι πίτσα φτιάχνεται σε ατομικά κουλούρια, αλλά έχει όλα όσα αγαπάμε σε αυτό το κλασικό ιταλικό πιάτο: τραγανή ζύμη, πικάντικη σάλτσα ντομάτας και άφθονο λιωμένο τυρί. Αυτή η πίτσα ψήνεται εξ ολοκλήρου σε φριτέζα αέρα, κάτι που είναι πολύ πιο γρήγορο από την κλασική εκδοχή που ψήνεται στο φούρνο ή στην εστία μαγειρέματος. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα υλικά, όπως πεπερόνι ή πιπεριές, αν θέλετε.
Συνταγή: Πίτσα σε bagels σε φριτέζα αέρα
Υγιεινά στήθη κοτόπουλου με παρμεζάνα στη φριτέζα αέρα
Αυτό το στήθος κοτόπουλου αποκτά την απίστευτη τραγανότητά του από μια ελαφριά επικάλυψη από χοντροκομμένη ιαπωνική φρυγανιά panko και παρμεζάνας, και ένα γρήγορο τηγάνισμα στη φριτέζα αέρα. Το εσωτερικό παραμένει τέλεια ζουμερό, όλα με ελάχιστο λάδι. Σερβίρετε αυτό το τραγανό κοτόπουλο με ψητό μπρόκολο και μια πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού. Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που είναι εύκολο να ετοιμαστεί οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.
Μπενιέ σε φριτέζα αέρα
Αυτά τα αφράτα ντόνατς σε στιλ Νέας Ορλεάνης μπορούν εύκολα να φτιαχτούν στο σπίτι σε φριτέζα αέρα, χρησιμοποιώντας πολύ λιγότερο λάδι από ό,τι στο τηγάνισμα σε βαθύ λάδι. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ντόνατς από την ίδια γλυκιά ζύμη μαγιάς: απλώς κόψτε την σε ροδέλες και τηγανίστε την σε φριτέζα αέρα στην ίδια θερμοκρασία με τα μπινιέ. Πασπαλίστε τα έτοιμα ντόνατς με ζάχαρη άχνη ή περιχύστε τα με ένα γρήγορο γλάσο.
Συνταγή: Μπενιέ σε φριτέζα αέρα
Ομελέτα σε μερίδες με πατάτες σε φριτέζα αέρα
Αν έχετε φριτέζα αέρα, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτόν τον φανταστικό τρόπο για να φτιάξετε ατομικές ομελέτες! Η ομελέτα ψήνεται σε μια ειδική φόρμα αυγών από σιλικόνη και καλύπτεται με τριμμένες πατάτες και τυρί, δίνοντάς της μια απολαυστικά τραγανή υφή. Ιδανική για ένα πρωινό διακοπών ή ως ορεκτικό.
Κολοκυθάκια Bulgogi για τηγάνισμα αέρα
Αυτή η εκδοχή του κορεάτικου μπουλγκόγκι συνδυάζει το μοσχάρι με μια απλή γλυκιά και αλμυρή μαρινάδα και το σοτάρει στον αέρα στην εντέλεια, καθιστώντας το το τέλειο δείπνο για τις καθημερινές. Η συνταγή απαιτεί επίσης κολοκυθάκια, αλλά μπορείτε να την προσαρμόσετε επιλέγοντας άλλα λαχανικά, όπως μανιτάρια και κρεμμύδια!
Χοιρινά παϊδάκια σε φριτέζα αέρα
Μια φριτέζα αέρα θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε spare ribs γρήγορα και εύκολα τις καθημερινές. Χωρίστε τα παϊδάκια σε μεμονωμένα κόκαλα και θα χωρέσουν στη φριτέζα αέρα, θα ψηθούν γρήγορα και θα δημιουργήσουν μια ομοιόμορφη, τραγανή κρούστα παντού. Μετά το τηγάνισμα, φροντίστε να τα αλείψετε με ζεστή σάλτσα μπάρμπεκιου. Όσο είναι ακόμα ζεστά, θα απορροφήσουν περισσότερο άρωμα και γεύση.
Συνταγή: Χοιρινά παϊδάκια σε φριτέζα αέρα
Σάντουιτς με τηγανητά αυγά σε Airfryter
Τα ψωμάκια που φτιάχνονται από ζύμη ψυγείου μπορούν και πρέπει να ψηθούν σε φριτέζα αέρα. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά και τα μπισκότα γίνονται πιο ελαφριά και πιο αφράτα από αυτά που ψήνονται στο φούρνο. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ψήσετε ζαμπόν και αυγά σε καλούπια σιλικόνης στη φριτέζα αέρα για νόστιμα σάντουιτς με τηγανητά αυγά για πρωινό.
Τόφου σε σάλτσα τσίλι-σκόρδου και πράσινα φασολάκια σε φριτέζα αέρα
Οι φριτέζες αέρα δεν είναι μόνο για τηγανητές πατάτες και αυτή η συνταγή αποδεικνύει τέλεια την ευελιξία τους. Αυτό το πιάτο με τόφου και πράσινα φασόλια είναι παρόμοιο με ένα stir-fry αλλά χρησιμοποιεί πολύ λίγο λάδι. Μαγειρεύεται σε περίπου 30 λεπτά και, επειδή όλα τα πιτσιλίσματα συγκεντρώνονται μέσα στη φριτέζα αέρα, το καθάρισμα είναι γρήγορο. Το τόφου είναι τραγανό απ' έξω και τρυφερό από μέσα, απορροφώντας τέλεια τη ζεστή σάλτσα τσίλι. Σερβίρετε με ρύζι στον ατμό ή noodles για ένα πλήρες γεύμα.
Σούπα κολοκύθας σε φριτέζα αέρα
Η υψηλή θερμοκρασία της φριτέζας αέρα επιτρέπει στα λαχανικά να καραμελώσουν γρήγορα, προσθέτοντας μια πλούσια γεύση σε αυτή τη βελούδινη σούπα. Μερικά αποξηραμένα μπαχαρικά προσθέτουν μια πικάντικη και ζεστή πινελιά. Περιχύστε την τελική σούπα με κρεμ φρες, ξινή κρέμα ή απλό γιαούρτι και προσθέστε από πάνω σπόρους κολοκύθας και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αυτό το νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση.
Συνταγή: Σούπα κολοκύθας σε φριτέζα αέρα
Φριτάτα με σπανάκι, πιπεριές και τυρί Havarti στη φριτέζα αέρα
Μπορεί να μην έχετε σκεφτεί να φτιάξετε φριτάτα σε φριτέζα αέρα, αλλά είναι καλή ιδέα! Θα έχετε μια υπέροχη, χρυσαφένια κρούστα με λεπτή γέμιση. Το τυρί Havarti έχει μια ευχάριστη, ήπια γεύση και λιώνει καλά, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα άλλο τυρί που λιώνει, όπως το τσένταρ ή τη φοντίνα, αν προτιμάτε.
Τραγανό τόφου σε φριτέζα αέρα
Μπορείτε να τηγανίσετε τραγανό τόφου χωρίς τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο ή πολύ καυτό λάδι. Όπως αποδεικνύεται, μια φριτέζα αέρα είναι ιδανική για το μαγείρεμα μαριναρισμένων κύβων τόφου, δημιουργώντας τέλεια τραγανά κομμάτια. Προσθέστε τραγανό τόφου σε τηγανητά, πιάτα με νουντλς και σαλάτες ή σερβίρετε ως ορεκτικό με μια απλή ασιατική σάλτσα, η συνταγή της οποίας περιλαμβάνεται επίσης παρακάτω.
Συνταγή: Τραγανό τόφου σε φριτέζα αέρα
Βραστά αυγά σε φριτέζα αέρα
Ο πολυμάγειρας μαγειρεύει τέλεια βρασμένα αυγά—μαλακά, σκληρά ή ποσέ—χωρίς βραστό νερό!
Συνταγή: Βραστά αυγά σε φριτέζα αέρα
Σουηδικά μίνι κεφτεδάκια στη φριτέζα αέρα
Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό για μια παρέα, αυτό είναι! Τα σουηδικά κεφτεδάκια ψήνονται στη φριτέζα αέρα σε λιγότερο από 10 λεπτά και γίνονται τρυφερά και ζουμερά.
Τηγανητά τσιπς αγγουριού τουρσί σε Airfryter
Χωρίς σχεδόν καθόλου λάδι, θα φτιάξετε τραγανά τηγανητά τουρσιά όπως ακριβώς και στην έκθεση.
Γεμιστά καπάκια μανιταριών σε φριτέζα αέρα
Τα μανιτάρια γεμιστά με τριμμένη φρυγανιά, τυρί και σκόρδο αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πάρτι. Το καλύτερο από όλα είναι ότι δεν χρειάζεστε τηγάνια, κατσαρόλες ή ακόμα και φούρνο!
Ψωμί μπανάνας σε φριτέζα αέρα
Το ψήσιμο ψωμιού μπανάνας είναι πολύ πιο εύκολο σε φριτέζα αέρα, χάρη στην κυκλοφορία θερμότητας και τον μικρότερο όγκο ζύμης. Αυτό το στρογγυλό ψωμί θα μπορούσε να γίνει το αγαπημένο σας πρωινό: το φύτρο σιταριού το γεμίζει με φυτικές ίνες και την καβουρδισμένη γεύση των δημητριακών ολικής άλεσης.
Συνταγή: Ψωμί μπανάνας σε φριτέζα αέρα
Λευκό ψωμί σε φριτέζα αέρα
Έχουμε δοκιμάσει κάθε μέθοδο για να ψήσουμε ψωμί χωρίς φούρνο, και αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας. Το ψωμί βγαίνει ελαφρύ και αφράτο, με τραγανή, χρυσαφένια κόρα.
Συνταγή: Λευκό ψωμί σε φριτέζα αέρα
Γιορτινή γαλοπούλα σε φριτέζα αέρα
Θέλετε να μαγειρέψετε στήθος γαλοπούλας σε λιγότερο από μία ώρα χωρίς να ζεστάνετε όλο το σπίτι; Ψήστε το στη φριτέζα αέρα. Δεν χρειάζεται μαρινάρισμα και η πέτσα θα είναι χρυσαφένια και τραγανή.
Συνταγή: Γιορτινή γαλοπούλα σε φριτέζα αέρα
Κατεψυγμένο στήθος κοτόπουλου τηγανισμένο σε φριτέζα αέρα
Ένας πολυμάγειρας σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα και εύκολα ζουμερά κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου, ώστε να μπορείτε να το κάνετε ακόμη και πριν από τη δουλειά ή το σχολείο. Μπορείτε να ψήσετε δύο κάθε φορά, απλώς μην τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο.
Κρουτόν χωρίς γλουτένη σε φριτέζα αέρα
Τα σπιτικά κρουτόν χωρίς γλουτένη θα προσθέσουν μια απολαυστική τραγανότητα στις σαλάτες και τις σούπες σας, και είναι πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα στην παρασκευή τους σε φριτέζα αέρα παρά στον φούρνο. Πάρτε το αγαπημένο σας ψωμί χωρίς γλουτένη, κόψτε το σε κύβους, ραντίστε το με λάδι και αλατοπιπερώστε το με μερικά μπαχαρικά και στη συνέχεια τηγανίστε το στον αέρα μέχρι να ροδίσει.
Ζαμπόν με καστανή ζάχαρη και γλάσο σε φριτέζα αέρα
Αυτό το εορταστικό ζαμπόν είναι εύκολο στην παρασκευή και ιδανικό για το πασχαλινό δείπνο, αλλά γιατί να περιμένετε μέχρι τις γιορτές;! Το γλάσο καστανής ζάχαρης, πικάντικο και γλυκό με μηλόξιδο, κίτρινη μουστάρδα και μπαχάρι, φτιάχνεται σε λίγα λεπτά. Και το ζαμπόν κομμένο σε σπιράλ, μαγειρεμένο στη φριτέζα αέρα, γίνεται πεντανόστιμο με γυαλιστερή καραμελένια κρούστα.
Τηγανητά καβουροκροκέτες με πικάντικη σάλτσα
Αυτά τα λαχταριστά τραγανά, γλυκά και πικάντικα μπιφτέκια είναι γεμιστά με ζουμερό κρέας καβουριού. Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κρέας και αφήστε το να ξεκουραστεί για να διατηρήσουν το σχήμα τους τα μπιφτέκια κατά το τηγάνισμα στον αέρα. Σερβίρετε με κρεμώδη σάλτσα chipotle για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο.
Μπριζόλα σε φριτέζα αέρα με βούτυρο, σκόρδο και μυρωδικά
Υπέροχα νέα: μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη μοσχαρίσια μπριζόλα σε φριτέζα αέρα! Τα μεγάλα, χοντρά κομμάτια μπριζόλας, όπως η μπριζόλα κόντρα φιλέτο, είναι τα καλύτερα—θα δημιουργήσουν μια ωραία κρούστα εξωτερικά χωρίς να παραψηθούν εσωτερικά. Ακολουθήστε τον χρόνο μαγειρέματος που αναφέρεται στη συνταγή για να βεβαιωθείτε ότι η μπριζόλα θα φτάσει στο επιθυμητό βαθμό ψησίματος. Για να σερβίρετε, ετοιμάστε ένα αρωματικό βούτυρο με σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά. Ρίξτε το πάνω από τη ζεστή μπριζόλα, αφήστε το να λιώσει και απολαύστε!
Τάκος με airfryer για πρωινό
Αυτή η μοναδική συνταγή χρησιμοποιεί παγοθήκες σιλικόνης, σε σχήμα παγομπαστούνιου, για να προετοιμάσει γρήγορα τα υλικά για τάκος πρωινού στη φριτέζα αέρα. Στο ένα ταψί, οι τορτίγιες θα ψηθούν σε τραγανές θήκες για τάκος. Στο άλλο ταψί, χτυπημένα αυγά θα ψηθούν ταυτόχρονα με τις τορτίγιες. Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα αυγά από το ταψί και τοποθετήστε τα στις τυρένιες θήκες για τάκος. Προσθέστε λίγη πικάντικη μαγιονέζα, ντομάτα και αβοκάντο για μια απολαυστικά τραγανή λιχουδιά πρωινού.
Συνταγή: Τάκος με airfryer για πρωινό
Τακίτος σε φριτέζα αέρα με κοτόπουλο και σάλτσα
Τα τακίτος είναι μεξικάνικα γεμιστά δοχεία που σερβίρονται ως ορεκτικό με ντιπ. Είναι ζεστά, τυρένια και εξαιρετικά τραγανά! Μια φριτέζα αέρα κάνει την παρασκευή των τακίτος εξαιρετικά εύκολη. Αυτή η συνταγή είναι γεμιστή με κομμάτια κοτόπουλου και λιωμένο τυρί, αλλά μη διστάσετε να συνδυάσετε οποιαδήποτε πρωτεΐνη και τυρί για να ευχαριστήσετε ακόμη και τους πιο απαιτητικούς στο φαγητό στην οικογένειά σας. Ενώ η φριτέζα αέρα σας ζεσταίνεται, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα με ψητά λαχανικά για να σερβίρετε με τα τακίτος σας.
Σπόροι κολοκύθας σε φριτέζα αέρα
Χάρη στη φριτέζα αέρα σας, οι τραγανοί αλατισμένοι σπόροι κολοκύθας θα είναι έτοιμοι σε μόλις 30 λεπτά από τη στιγμή που θα τους αφαιρέσετε από την κολοκύθα. Είναι πεντανόστιμοι και μόνοι τους, αλλά ταιριάζουν επίσης με οποιοδήποτε καρύκευμα. Για επιπλέον γεύση, πασπαλίστε τους με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά λίγο πριν το τηγάνισμα. Φροντίστε να ελέγξετε τον πάτο της φριτέζας αέρα για τυχόν πεσμένους σπόρους.
Συνταγή: Σπόροι κολοκύθας σε φριτέζα αέρα
Συγγραφέας συνταγής - Δίκτυο ΤροφίμωνΨήφοι: 172
Κατηγορίες
Απλές και γρήγορες συνταγές / Κύρια πιάτα / Αρτοποιείο / Επιδόρπια / Ορεκτικά / Συλλογές συνταγών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγέςΠαρόμοιες συνταγές
Γλυκά και πικάντικα καρότα σε φριτέζα αέρα
Μπισκότα σε φριτέζα αέρα
Τραγανά αγκινάρα σε φριτέζα αέρα
Γουόντον χοιρινού σε Airfryer
Τρεις ανατροπές τυριού στη φριτέζα αέρα
Πράσινα φασολάκια με γκρεμολάτα και καβουρδισμένα αμύγδαλα σε
Ζεστά σάντουιτς με τυρί σε φριτέζα αέρα
Πίτσα σε bagels σε φριτέζα αέρα
Σάντουιτς με τηγανητά αυγά σε Airfryter
Σπόροι κολοκύθας σε φριτέζα αέρα
Πικάντικα καρύδια σε φριτέζα αέρα
Κρουτόν χωρίς γλουτένη σε φριτέζα αέρα
Εύκολες συνταγές για αργή κουζίνα
Πατατάκια σε φριτέζα αέρα
Γλυκοπατάτα στη φριτέζα αέρα
Μίνι κις στη φριτέζα αέρα
Tostones σε φριτέζα αέρα
Τραγανά ρεβίθια Ranch στη φριτέζα αέρα
Τραγανά στικ μοτσαρέλας σε φριτέζα αέρα
Λαχανάκια Βρυξελλών με παρμεζάνα σε φούρνο αέρα
Φτερούγες κοτόπουλου Buffalo σε φριτέζα αέρα
Συνταγές με τζίντζερ
Κατεψυγμένο φιλέτο στήθος κοτόπουλου, τηγανισμένο σε
Γιορτινή γαλοπούλα σε φριτέζα αέρα
Γεμιστά καπάκια μανιταριών σε φριτέζα αέρα
Σουηδικά μίνι κεφτεδάκια στη φριτέζα αέρα
Βραστά αυγά σε φριτέζα αέρα
Ολόκληρο κοτόπουλο τηγανισμένο σε φριτέζα αέρα
Τηγανητές πατάτες σε φριτέζα αέρα
Φτερούγες κοτόπουλου σε φριτέζα αέρα
Λαχανάκια Βρυξελλών σε φριτέζα αέρα
Βασικά στοιχεία για την παρασκευή σούπας
Ορεκτικά
Σνακ μπύρας
Ορεκτικά με τυρί
Σάντουιτς
Σνακ
Καναπεδάκια
Ποικιλία ορεκτικών
Σνακ με σάλτσες
Ορεκτικά κρέατος
Ψαρικά ορεκτικά
Ορεκτικά λαχανικών
Ορεκτικά με αυγά
Σούπες
Κρύες σούπες
Κρεμώδεις σούπες
Σούπες κρέμας
Σούπες με σάλτσες
Διαυγείς σούπες
Σούπες λαχανικών
Πηχτές σούπες, μαγειρευτά
Σούπες κρέατος
Ψαρόσουπες
Σούπες με ζυμαρικά και δημητριακά
Κύρια πιάτα
Κρέας
Πουλί, παιχνίδι
Συνοδευτικά πιάτα
Λαχανικά, μανιτάρια
Ψάρια, θαλασσινά
Δημητριακά, όσπρια
Αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα
Ζυμαρικά
Κατσαρόλες
Σαλάτες
Ζεστές σαλάτες
Σαλάτες λαχανικών
Φυλλώδεις σαλάτες
Φρουτοσαλάτες
Σαλάτες με δημητριακά και ζυμαρικά
Σαλάτες με κρέας
Σαλάτες με ψάρι
Σαλάτες με αυγά
Σαλάτες με φασόλια
Σαλάτες με ψωμί
Γρήγορο φαγητό
Χάμπουργκερ
Σάντουιτς
Χοτ ντογκ
Πίτσες
Ζεστά σάντουιτς
Πιάτα με τορτίγια
Πίτα
Τηγανίτες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Τηγανητά πιάτα
Σάλτσες
Μπαχαρικά
Σάλτσες
Βουτιές
Spreads
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Σάλτσες για σαλάτες
Μείγματα ελαίων
Σάλτσες γαλακτώματος
Γλυκές σάλτσες
Πικάντικες σάλτσες
Σάλτσες για γρήγορο φαγητό
Ψησταριά, μπάρμπεκιου
Ψητό κρέας
Ψητά πουλερικά
Ψητό ψάρι
Καπνιστά πιάτα
Ψητά λαχανικά και φρούτα
Προϊόντα από ψητό αλεύρι
Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου
Αρτοποιείο
Αλμυρές πίτες, πίτσες
Σπιτικό ψωμί
Τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες
Άγλυκα ψωμάκια, πίτες
Μπισκότα και μάφιν χωρίς ζάχαρη
Επιδόρπια
Κέικ
Επιδόρπια φρούτων
Κουλουράκι
Κέικ
Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια
Καραμέλες και μικρά γλυκά
Κρέμες, σάλτσες, μους, πουτίγκες
Σουφλέ, μαρέγκες, μαρέγκες
Πηκτή
Παγωτό, σορμπέ
Κέικ
Γλυκές πίτες, τάρτες
Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, τοστ
Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι
Αναψυκτικά
Μιλκσέικ
Smoothies, γρανίτες
Ροφήματα με βάση τον καφέ και τη σοκολάτα
Ποτά φρούτων, χυμοί
Τσάι και φυτικά ροφήματα
Ζεστά ροφήματα
Αλκοολούχα κοκτέιλ
Κοκτέιλ με βότκα
Κοκτέιλ με τζιν
Κοκτέιλ ουίσκι
Κοκτέιλ με κρασί
Κοκτέιλ με μπράντι, κονιάκ
Κοκτέιλ με αψέντι
Κοκτέιλ με ρούμι
Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο
Κοκτέιλ τεκίλας
Κοκτέιλ με μπύρα
Κοκτέιλ με λικέρ
Παγωμένα κοκτέιλ
Μέθοδοι μαγειρέματος
Φριτέζα αέρα
Χύτρα ταχύτητας
Κρύα πιάτα
Πολυμάγειρας
Γεμιστά πιάτα
Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο
Διπλός λέβητας
Τηγάνι
Ταψί ψησίματος
Ξίφος
Φούρνος
Ψήστης
Αναμικτής
Μίξερ
Μαγκάλι
Επεξεργαστής τροφίμων
Φούρνος μικροκυμάτων
Γουόκ
Τουρσί πιάτα
Αποξηραμένα και ωριμασμένα τρόφιμα
Τουρσί πιάτα
Ποσέ πιάτα
Αλμυρά πιάτα
Καπνιστά πιάτα
Κονσερβοποιημένα προϊόντα
Εποχιακά πιάτα
Εορταστικά πιάτα
Πρωτοχρονιά
Χριστούγεννα
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
8 Μαρτίου
Πάσχα
1η Μαΐου
31 Οκτώβρη
Γενέθλια
Πιάτα για πάρτι
Γαμήλια πιάτα
Κοκτέιλ πάρτι
Δείπνο
Γιορτή της Μητέρας
Κουζίνες του κόσμου
ευρωπαϊκός
Γάλλος
ιταλικά
ισπανικά
ελληνικά
αγγλικός
ιρλανδικός
Γερμανός
Πορτογάλος
αυστριακός
Στίλβωση
ρωσικός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
σκανδιναβικός σουηδικά
ασιάτης κινέζικα Ιαπωνικά Ταϊλανδέζικα Βιετναμέζικα κορεάτης Φιλιππίνος
αραβικός εβραϊκός τούρκικος
Ινδός
αφρικανός μαροκινός
Αμερικανός Χαβανέζικη Κατζούν καναδικός Τεξ-Μεξ
Λατινοαμερικανική μεξικάνικος Βενεζουέλας Αργεντινός βραζιλιανός
Καραϊβική Κουβανέζικο Τζαμαϊκανός
Κατηγορίες
Πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Παιδικά πιάτα
Πιάτα για μελλοντική χρήση
Οικονομικές συνταγές
Τροφή για παρηγοριά
Συνταγές για έναν
Συνταγές για δύο
Πικνίκ
Συνταγές για την αυλή
Πιάτα για τους οπαδούς
Πιάτα για βραδιά κινηματογράφου
Μέθοδοι μαγειρέματος
Συνταγές Food Network
Συλλογές συνταγών
Συνταγές ανά συστατικά
Υγιεινή διατροφή
Υγιεινά πρωινά
Γεύματα
Δείπνα
Υγιεινά σνακ
Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες
Πιάτα χωρίς γλουτένη
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Πιάτα χαμηλών θερμίδων
Πιάτα για διαβητικούς
Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων
Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Χαμηλή χοληστερόλη
Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων
χορτοφαγικά πιάτα
Βίγκαν πιάτα