Αυτό το πικάντικο kimchi με αγγούρι είναι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο. «Oi» σημαίνει αγγούρι στα κορεάτικα και «sobagi» σημαίνει ότι ήταν...
Το τουρσί είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συντήρησης λαχανικών εδώ και αιώνες, και τα τουρσί λεμόνια είναι από καιρό...
Αυτή η συνταγή για τουρσί (ή αλατισμένο) αγγούρι δεν απαιτεί ξύδι. Μόνο λαχανικά, καθαρό αλάτι χωρίς πρόσθετα, ιώδιο και...
Το kimchi είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο φτιαγμένο από ζυμωμένο κινέζικο λάχανο με μπαχαρικά. Είναι εύκολο να...
Το λάχανο Kimchi είναι ένα βασικό γαστρονομικό σύμβολο της Κορέας, αγαπητό πολύ πέρα από τα σύνορά της. Άλλωστε, το ζυμωμένο κινέζικο λάχανο...
Το σάντουιτς Reuben, που πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του, είναι ένα κλασικό σάντουιτς της αμερικανικής κουζίνας, αν και περιέχει...
