Συνταγές για ορεκτικά με σφολιάτα

Πώς να τυλίξετε τα υλικά σε σφολιάτα

1. Ξετυλίξτε την αποψυγμένη σφολιάτα σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Κόψτε την σε κομμάτια αρκετά μεγάλα ώστε να τυλιχτούν γύρω από τα υλικά, με τις άκρες να επικαλύπτονται κατά περίπου 1,5 εκ. Τυλίξτε το υλικό, βρέξτε τις άκρες με νερό και τσιμπήστε τις για να σφραγίσουν.

2. Τοποθετήστε την ζύμη με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Χτυπήστε 1 αυγό με 2 κουταλιές της σούπας νερό. Αλείψτε τη ζύμη με το μείγμα σφολιάτας και καταψύξτε την μέχρι να σφίξει, για περίπου 20 λεπτά.

3. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Ψήστε μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει, για 20-25 λεπτά.

Μπέικον

Ψήστε μέχρι να γίνουν τραγανά και να στεγνώσουν ταμποναριστά. Στοιβάζετε 3 φέτες τη μία πάνω στην άλλη.

Ελιές χωρίς κουκούτσι

Προσούτο

Κατσικίσιο τυρί

Κόψτε σε χοντρές φέτες και καταψύξτε για 2 ώρες πριν το τυλίξετε.

Χαλαπένιο

Αφαιρέστε τους σπόρους εάν θέλετε.

Μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας

Στραγγίστε και στεγνώστε ταμποναριστά.

Τσάτνεϊ μάνγκο

Μανιτάρια Portobello

Αφαιρέστε τα κοτσάνια και καθαρίστε τα βράγχια του καπακιού.

Αποξηραμένα σύκα

Τουρσιά

Ψήφοι: 3