Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 4
Τα φαν τουάν είναι κολλώδη ρολάκια ρυζιού, δημοφιλή στην Ταϊβάν, τα οποία συνήθως γεμίζονται με χοιρινό νήμα, λαχανικά σε κονσέρβα και...
Χρησιμοποιώντας τις συνταγές μας με φωτογραφίες, θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε μια ποικιλία από πιάτα με κρέας που θα γίνουν μια νόστιμη λιχουδιά στο τραπέζι σας.
Με τα καταξιωμένα μυστικά μαγειρικής, τα κυρίως πιάτα σας θα είναι σαν αυτά ενός σεφ στα πιο διάσημα εστιατόρια. Θα μάθετε τα καλύτερα κομμάτια χοιρινού, αρνιού, αρνιού, μοσχαριού και βοδινού, πώς να τηγανίζετε μενταγιόν, το μυστικό για αφράτα παϊδάκια και πώς να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο κεφτέδων ή παϊδακιών. Θα σας διδάξουμε πώς να ετοιμάζετε κυρίως πιάτα για διαιτητικά, καθημερινά και εορταστικά μενού. Με τη συλλογή συνταγών μας, θα μπορείτε να ετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο με κρέας σύμφωνα με τους κανόνες της υψηλής γαστρονομίας.
Τα φαν τουάν είναι κολλώδη ρολάκια ρυζιού, δημοφιλή στην Ταϊβάν, τα οποία συνήθως γεμίζονται με χοιρινό νήμα, λαχανικά σε κονσέρβα και...
Ένα τσίζμπεργκερ με μπέικον είναι τόσο νόστιμο, και τώρα μπορείτε να απολαύσετε αυτή την τυρένια, κρεατική λιχουδιά, ενώ παράλληλα θα τηρείτε τις...
Ενώ το kho είναι συχνά ένα βραδινό πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί σε λιγότερο από μισή ώρα, αποκτά μια ιδιαίτερη πινελιά κατά τη διάρκεια των εορταστικών ημερών. Με...
Φτιάξτε εορταστικό ρολό κιμά σε ατομική μορφή για cupcakes και γαρνίρετε με βελούδινο πουρέ πατάτας, όπως...
Χοιρινή πανσέτα σοταρισμένη σε τηγάνι σε γλυκό και πικάντικο γλάσο που σερβίρεται πάνω σε ατμισμένο λευκό ρύζι με διάφορα είδη κορεάτικου...
Ένα πολυτελές κομμάτι κρέατος όπως το φιλέ μινιόν απαιτεί πολύ λίγη γαρνιτούρα για να είναι τέλειο. Όλα έχουν να κάνουν με την τεχνική...
Όσοι αγαπούν τον συνδυασμό πικάντικου και γλυκού θα ενθουσιαστούν με αυτά τα τρελά τάκος. Φτιάχνονται με βελγικές βάφλες βανίλιας...
Οι μπριζόλες Tomahawk είναι χοιρινά φιλέτα με μακριά, κομμένα κόκαλα που μοιάζουν με τσεκούρια. Εξαιρετικά...
Αυτή η καουμπόικη λαζάνια είναι το αγαπημένο comfort food της Trisha Yearwood, την οποία φτιάχνει τακτικά για την οικογένεια και τους φίλους της. Περιλαμβάνει...
Λαζάνια χωρίς γλουτένη; Είναι εύκολο! Και δεν θα χρειαστεί να τρέχετε στο κατάστημα ψάχνοντας για ειδικά νουντλς για λαζάνια χωρίς γλουτένη.
Αν βρείτε σπιτική ρικότα κοντά στο κάμπινγκ σας, τώρα έχετε την τέλεια συνταγή για πεζοπορία με σακίδιο πλάτης. Η λαζάνια είναι εύκολη...
Η καλύτερη λευκή λαζάνια φτιάχνεται με στρώσεις από τρυφερά noodles, μπολονέζ από λευκό κρέας, κρεμώδη μπεσαμέλ και άφθονη μοτσαρέλα...
Όλοι αγαπούν τα λαζάνια. Είναι το τέλειο πιάτο για να ταΐσετε πολύ κόσμο, ειδικά όταν φτιάχνετε ένα potluck. Αλλά...
Το Kung op wun sen είναι ένα ταϊλανδέζικο πιάτο του οποίου το όνομα μεταφράζεται ως «ψητά noodles με γαρίδες». Funchoza μουλιασμένο σε...
Η τηγανητή χοιρινή πανσέτα είναι ένα πολύ συνηθισμένο πιάτο σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, συμπεριλαμβανομένης αυτής της συνταγής για τραγανή τηγανητή χοιρινή πανσέτα...
«Στην οικογένειά μας, όπου είχαμε τρία παιδιά, τα ζυμαρικά ήταν το αγαπημένο μας δείπνο, ειδικά τα φιλιππινέζικα σπαγγέτι, τα οποία μαγειρεύονταν...»
«Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες συνταγές με κίτρινο ρύζι, αυτή η εκδοχή από τις Φιλιππίνες (πρώην ισπανική αποικία) μοιάζει περισσότερο με...»
Λεπτές μοσχαρίσιες μπριζόλες αλείφονται σε αλεύρι και αυγό, στη συνέχεια τηγανίζονται μέχρι να αποκτήσουν μια νόστιμη χρυσαφένια κρούστα και σερβίρονται με ένα υπέροχο...
Αυτή η χορταστική, στρωματοποιημένη κατσαρόλα (strata) είναι εξίσου νόστιμη για πρωινό και δείπνο. Νόστιμη και αλμυρή, είναι γεμιστή με κομμάτια...
Με την πρώτη ματιά, αυτό το πλούσιο δείπνο μπορεί να φαίνεται σαν να χρειάζεται μια αιωνιότητα για να ετοιμαστεί, αλλά δεν είναι έτσι. Δεν θα χρειαστεί καν να ανάψετε φωτιά...
Τα μπρατσιόλε είναι ρολά με μοσχάρι γεμιστά με παρμεζάνα, μυρωδικά και τριμμένη φρυγανιά. Σε αυτή τη συνταγή, το μοσχάρι συμπληρώνεται...
Τοποθετήστε μια νόστιμη γέμιση κιμά μέσα σε ένα τυρένιο κέλυφος ρυζιού για να εντυπωσιάσετε με αυτό το εορταστικό...
Είτε τρώτε ομελέτα, ρολό κιμά, είτε απλώς αλμυρά ψωμάκια με καφέ για πρωινό, αυτή η νοτιοαμερικανική σάλτσα είναι τέλεια...
«Όποτε σκέφτομαι τα πιάτα που αγαπούσα ως παιδί τη δεκαετία του 1970, το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι το μοσχαρίσιο στρογκανόφ», μοιράζεται...
Αυτή η ευέλικτη συνταγή για ρολό κιμά δεν έχει αυστηρούς κανόνες συστατικών, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι θέλετε...
Αυτή η εύκολη συνταγή για μοσχάρι για τις γιορτές είναι απαραίτητη για όποιον δεν έχει πολύ χρόνο για μαγείρεμα, αλλά...
Η ειδική σάλτσα του Jet Tila δίνει σε αυτά τα τάκος κορεάτικου στιλ την εκπληκτική τους γεύση. Και το κύριο συστατικό είναι...
Αυτό το εξαιρετικά ζουμερό, πηχτό μπιφτέκι συνδυάζει τη γλυκύτητα του ανανά, χαρακτηριστική της χαβανέζικης κουζίνας, με την καυτερή γεύση των πιπεριών jalapeño....
Για αυτά τα μίνι κεμπάπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιο σκληρά κομμάτια βοδινού, όπως μπριζόλα flank ή μπριζόλα sirloin.
Το σπιτικό λουκάνικο κοτόπουλου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε σάντουιτς, αλλά και σε άλλα πιάτα ή...
Αυτό το εύκολο στην παρασκευή ιαπωνικό πιάτο τεριγιάκι φτιάχνεται με μοσχάρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φασόλια edamame, τζίντζερ,...
Το μπουλγκόγκι είναι ένα κορεάτικο πιάτο που φτιάχνεται από λεπτές ψητές φέτες βοδινού. Για να κάνουμε το κρέας πιο λεπτό, το καταψύχουμε...
Για να διασφαλίσει ότι το χοιρινό φιλέτο είναι όσο το δυνατόν πιο γευστικό και αρωματικό, η Ree Drummond το τρίβει με τριμμένο πιπέρι, φρέσκο δεντρολίβανο και...
Το συνοδευτικό πιάτο με καλαμπόκι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας σχεδόν όλα τα ίδια υλικά με το μοσχάρι. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ετοιμάστε το με...
Η μπριζόλα φιλέ μινιόν σοτάρεται γρήγορα σε τηγάνι και τελειώνει τέλεια στο φούρνο. Σερβίρεται με...
Το Galbi-jjim (κορεάτικα μπρεζέ μοσχαρίσια πλευρά) είναι ένα πιάτο τόσο επίπονο που συχνά παρασκευάζεται για ειδικές περιστάσεις, όπως...
Το Japchae είναι ένα γλυκό και αλμυρό πιάτο με νουντλς για τηγάνισμα. Μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε...
Το Pudae-jjigae, ή αλλιώς στιφάδο του στρατού, θεωρείται ένα τυπικό κορεάτικο πιάτο για κάμπινγκ. Τα διάφορα υλικά σε αυτό το πιάτο μπορούν να αποθηκευτούν σε...
Αυτή η συνταγή για tteokbokki με σάλτσα σόγιας είναι εμπνευσμένη από το gungjun tteokbokki (βασιλικό tteokbokki), το οποίο προέρχεται από την κορεατική...