10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας
Ψήφοι: 137
Θα λατρέψετε να φτιάχνετε κοκτέιλ σαμπάνιας, καθώς είναι σύνηθες να γιορτάζετε το τέλος της χρονιάς με ένα ποτήρι από αυτό το αφρώδες κρασί.
Αν σας αρέσει να συνδυάζετε σαμπάνια με διάφορα αρωματικά και έχετε ήδη μια ιδέα για τις γευστικές σας προτιμήσεις, ίσως θελήσετε να δείτε μερικά από τα ονόματα τέτοιων συνδυασμών από έναν οδηγό μπάρμαν. Η γεύση μετράει στα κοκτέιλ σαμπάνιας. Οποιοδήποτε αφρώδες κρασί παρόμοιο με την σαμπάνια (Cava, Sect, Prosecco) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση. Αυτό το αφρώδες κρασί, γενικά φθηνό, μπορεί να ενισχυθεί με premium οινοπνευματώδη ποτά (λικέρ, bitters, φυτικό βάλσαμο). Είναι επίσης σύνηθες να προσθέτετε συστατικά που ενισχύουν τη μοναδικότητα του κοκτέιλ: σόδα, μηλίτης, ιρλανδική stout, τόνικ ή γρανίτα (πάγος φρούτων).
Αρχικά, ψύξτε ένα ποτήρι flute, στη συνέχεια προσθέστε τα απαραίτητα υλικά, αναμεμειγμένα με τη μέθοδο παρασκευής, και γεμίστε μέχρι πάνω με σαμπάνια. Αυτό θα κάνει τα χρωστικά συστατικά να επιπλέουν στον πάτο, δίνοντας στο κοκτέιλ μια μοναδική απόχρωση.
Κοκτέιλ μιμόζας
Αυτό είναι ένα κλασικό ορεκτικό. Χρησιμοποιώντας αναλογία 1:5, φτιάξτε ένα κοκτέιλ με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και σαμπάνια. Για πιο έντονη γεύση, προσθέστε ίση ποσότητα λικέρ πορτοκαλιού Triple Sec στον χυμό πορτοκαλιού.
Κιρ Ρόγιαλ
Αυτό το γαλλικό κοκτέιλ πίνεται παραδοσιακά πριν από το γεύμα για να προετοιμάσει τους γευστικούς κάλυκες. Όπως και ο ξάδερφός του, το ξηρό λευκό κρασί, το Kir Royale παρασκευάζεται με Crème de Cassis (ένα σιροπιαστό λικέρ μαύρης σταφίδας) και σαμπάνια.
Κοκτέιλ σαμπάνιας
Μουλιάστε έναν κύβο ζάχαρης σε bitters Angostura (θα χρειαστείτε 2 σταγόνες) και ρίξτε τη ζάχαρη στον πάτο ενός φλατ ουίσκι. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας κονιάκ και ρίξτε μέσα την παγωμένη σαμπάνια.
Μπελίνι
Αυτό το κοκτέιλ, που προέρχεται από την Αναγεννησιακή Βενετία, φέρει την ιστορία της πόλης. Ο δημιουργός του οραματίστηκε μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή, αλλά εξακολουθεί να είναι αγαπημένη και τα βασικά της παρασκευής του δεν έχουν ξεχαστεί. Αν η συγκομιδή των ροδάκινων έχει περάσει προ πολλού, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να προσθέσετε όχι μόνο μια γλυκιά νότα αλλά και μια σατινέ υφή από το να αντικαταστήσετε το φρούτο με ένα παχύρρευστο σιρόπι φτιαγμένο από ώριμα ροδάκινα. Πάρτε ένα μέρος λικέρ κρέμας ροδάκινου και προσθέστε τέσσερα μέρη Prosecco.
Σαμπάνια με λικέρ
Μερικά κοκτέιλ ταιριάζουν υπέροχα με φρούτα, και το punch δεν αποτελεί εξαίρεση. Χρησιμοποιήστε ένα παχύρρευστο λικέρ, Kirschwasser και Champagne στην κατάλληλη αναλογία 1:2:4. Η παρασκευή ποικίλλει σημαντικά, αλλά η επιλογή είναι δική σας, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δοκιμάστε αυτό το κοκτέιλ στο τέλος της βραδιάς σας για να αιχμαλωτίσετε τη γλυκιά, μελένια επίγευση και αφήστε τις βελούδινες νότες να αγκαλιάσουν γαλήνια τον ουρανίσκο σας.
Μαύρο Βελούδινο Κοκτέιλ
Αυτός ο συνδυασμός δεν θα σας φαίνεται και τόσο περίεργος αφού δοκιμάσετε διεξοδικά το κοκτέιλ. Φτιάχνεται με 1 μέρος ξηρής ιρλανδικής stout και έως και 4 μέρη σαμπάνιας. Μετά από λίγο, θα το συνηθίσετε και θα ζήσετε μια ατελείωτη επίγευση.
Θάνατος το απόγευμα
Το κοκτέιλ παραδοσιακά αποτελείται από αψέντι και σαμπάνια σε αναλογία 1:10. Ρίξτε το αψέντι και συμπληρώστε με brut μέχρι τα ποτά να αποκτήσουν την επιθυμητή ιριδίζουσα ομίχλη. Ωστόσο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το αψέντι με pastis, ένα λικέρ με γεύση γλυκάνισου.
Κοκτέιλ Αλεξανδρινής
Αυτό το κοκτέιλ ταιριάζει υπέροχα με ορεκτικά, και έχει επίσης ένα λαμπερό κατακόκκινο χρώμα. Φτιάξτε το για να μπείτε στο πνεύμα των γιορτών, και την επόμενη φορά θα είστε μάστορες στην παρασκευή του. Πάρτε ένα μέρος λικέρ πορτοκάλι Triple Sec και τέσσερα μέρη σαμπάνιας, και στη συνέχεια περιχύστε με χυμό κράνμπερι.
Το Αίμα του Νέλσον
Πήρε το όνομά του από τον Βρετανό Ναύαρχο Νέλσον, παρά το όνομά του, αυτό το κοκτέιλ έχει εξαιρετική γεύση και είναι ιδανικό για ένα vintage πάρτι. Η συνταγή απαιτεί 1 μέρος κόκκινο πορτό σε έως και 5 μέρη σαμπάνιας.
Άπερολ Σπριτζ
Αυτό το βενετσιάνικο κοκτέιλ απαιτεί άφθονο πάγο. Προσθέστε μια πινελιά Aperol ή Campari, λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι σαμπάνια και ανθρακούχο νερό.
Σας προτείνουμε
Σαμπάνια με πικρά
Μουλιάστε έναν κύβο ζάχαρης σε bitters, τοποθετήστε τον στον πάτο ενός ποτηριού, προσθέστε σαμπάνια από πάνω και γαρνίρετε με μια πινελιά λεμονιού. Έτσι έπιναν τη σαμπάνια στα μέσα του 19ου αιώνα.
Γαλλικά 75
Το κοκτέιλ έχει ιστορία, αλλά του δόθηκε το όνομά του, French 75, το 1930. Προσθέστε μια σταγόνα σιροπιού ζάχαρης, λίγο ακόμα χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας), τζιν κατά βούληση και ολοκληρώστε με μια στρώση σαμπάνιας.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαμπάνια
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
