Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

Αυτά τα γλυκά και πολύχρωμα επιδόρπια θα κάνουν την Πρωτοχρονιά ακόμα πιο διασκεδαστική.

Ρολό τζίντζερ

Αυτό το εορταστικό ρολό είναι εξίσου νόστιμο με το κέικ, αλλά λίγο λιγότερο πομπώδες, και θα φέρει μια ζεστή ατμόσφαιρα στα Χριστούγεννα σας στο σπίτι. Είναι φτιαγμένο με ένα πικάντικο και μαλακό παντεσπάνι με τζίντζερ, σε στρώσεις με ένα νόστιμο γλάσο τυριού κρέμας. Για να μην σπάσει το παντεσπάνι κατά τη γέμιση, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει όσο είναι τυλιγμένο πριν προσθέσετε τη γέμιση. Πασπαλίστε το ρολό με ζάχαρη άχνη και απολαύστε!

Κέικ μαρέγκας - ένα εορταστικό στεφάνι μαρέγκας με μούρα

Ετοιμάστε ένα εορταστικό επιδόρπιο σε σχήμα στεφανιού Advent, το οποίο θα τραβήξει αμέσως την προσοχή με τη ζωντανή του εμφάνιση και θα μείνει αξέχαστο για την εκπληκτική του γεύση. Η τραγανή μαρέγκα γαρνίρεται με απαλή σαντιγί και μια νόστιμη σάλτσα φτιαγμένη από ένα τρίο μούρων: κράνμπερι, φρέσκα σμέουρα και σπόρους ροδιού. Τα φύλλα μέντας προσθέτουν μια δροσιστική πινελιά και δημιουργούν μια ζωντανή πινελιά στο αντίθεση με το χιονόλευκο και το ρουμπινί στεφάνι. Συναρμολογήστε το επιδόρπιο λίγο πριν το σερβίρισμα για να μην μουλιάσει η μαρέγκα κάτω από τη σάλτσα κρέμας και μούρων. Δεν θα μείνει στο τραπέζι για πολύ.

Κέικ με τάρανδο σοκολάτας του Άγιου Βασίλη

Κόψτε αυτό το πολυτελές κέικ σοκολάτας σε οκτώ κομμάτια, τοποθετήστε τα σε πιάτα και αφήστε τους καλεσμένους σας να θαυμάσουν τους ταράνδους του Άγιου Βασίλη που υπάρχουν σε κάθε ένα. Για να διακοσμήσετε την τούρτα, θα χρειαστείτε M&Ms (καφέ ή κόκκινα), πρέτσελ και ζαχαρωτά μάτια.

Κέικ Πρωτοχρονιάτικου Δέντρου

Δεν θα είναι δύσκολο να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με αυτό το κέικ. Παρά την φαινομενική του πολυπλοκότητα, το επιδόρπιο είναι απλά φτιαγμένο από τετράγωνες στρώσεις παντεσπάνι καλυμμένες με πράσινο γλάσο. Αυτό το «πρωτοχρονιάτικο δέντρο» είναι πραγματικά μοναδικό. Όπως αρμόζει σε ένα σύμβολο των γιορτών της Πρωτοχρονιάς, είναι διακοσμημένο με ένα αστέρι στην κορυφή, ακόμη και μια βρώσιμη γιρλάντα.

Τσιζκέικ χριστουγεννιάτικου δέντρου σε ξυλάκι

Η διακόσμηση ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου αποκτά νέο νόημα όσον αφορά τη διακόσμηση αυτών των νόστιμων cheesecakes. Για να βεβαιωθείτε ότι θα καλυφθούν όμορφα με πράσινο γλάσο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο cheesecake. Ποιο δέντρο προτιμάτε: ένα κλασικό, ένα με πολύχρωμα λαμπάκια, λευκές γιρλάντες ή ένα χιονισμένο;

Επιδόρπιο με χριστουγεννιάτικο στεφάνι και ποπ κορν

Μια εξαιρετική ιδέα για ένα μάθημα χειροτεχνίας με παιδιά, αυτό το λαμπερό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο ποπ κορν δεν απαιτεί προετοιμασία σε εστία ή φούρνο. Φροντίστε να αφήσετε το μείγμα marshmallow-popcorn να κρυώσει πριν προσθέσετε τα M&Ms για να βεβαιωθείτε ότι οι καραμέλες θα διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν θα λιώσουν.

Τσιζκέικ σε σχήμα χριστουγεννιάτικου μπισκότου

Στη Βόρεια Αμερική, είναι κοινή παράδοση να ψήνονται μπισκότα ζάχαρης για τα Χριστούγεννα, το Halloween ή, για παράδειγμα, την Ημέρα της Μαρμότας. Αυτό το επιδόρπιο συχνά διακοσμείται με γλάσο και τρούφα, δίνοντάς του μια πολύ εορταστική εμφάνιση. Μια εξαιρετική ιδέα είναι να συνδυάσετε αυτή την εύθρυπτη λιχουδιά με ένα αγαπημένο κρεμώδες τσιζκέικ βανίλιας. Τα πολύχρωμα τρούφα και το βασιλικό γλάσο στο επιδόρπιο του δίνουν μια πραγματικά εορταστική αίσθηση.

Πουτίγκα με κολλώδη καραμέλα

Για να ολοκληρώσετε το εορταστικό γεύμα, ετοιμάστε μια γλυκιά πουτίγκα με χουρμάδες μουλιασμένους σε ρούμι, περιχυμένους γενναιόδωρα με σάλτσα καραμέλας.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα από ζαχαροκάλαμο

Η Σάντρα Λι φτιάχνει αξιολάτρευτα μπισκότα από ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιώντας τυρί κρέμα για πλούσια υφή, μείγμα για μπισκότα με ξηρή ζάχαρη και εκχύλισμα μέντας για χριστουγεννιάτικη γεύση.

Καραμέλες λευκής σοκολάτας με κράνμπερι και φιστίκια

Ο φλοιός σοκολάτας είναι ένα εύκολο επιδόρπιο για μια παρέα. Αυτές οι μπάρες είναι φτιαγμένες από λευκή σοκολάτα με κόκκινα κράνμπερι και πράσινα φιστίκια.

Χριστουγεννιάτικο δέντρο με cupcakes

Φτιάξτε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο με cupcakes σοκολάτας που θα κοσμήσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Πασπαλίστε γενναιόδωρα τα γλασαρισμένα cupcakes με πράσινα τρούφα και στερεώστε τα σε έναν κώνο από αφρώδες υλικό με οδοντογλυφίδες.

Κέικ με κορμούς Yule χωρίς ψήσιμο

Αυτό το λαχταριστό χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς ψήσιμο ξεχειλίζει από γεύση καφέ και σοκολάτας. Ετοιμάστε το από πριν για να εξοικονομήσετε χρόνο τη μεγάλη μέρα.

Σπιτικά ρολά κανόλι με ρικότα και κομματάκια σοκολάτας

Η σπιτική συνταγή για κανόλι της Άλεξ Γκουαρνασκέλι είναι απίστευτα απλή. Ιδού η κορυφαία συμβουλή της: προσθέστε τη γέμιση μόνο λίγο πριν το φαγητό. Πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, αυτά τα παραδοσιακά ιταλικά αρτοσκευάσματα μοιάζουν σαν να είναι καλυμμένα με χιόνι—ιδανικά για τις γιορτές.

Stollen (γερμανική χριστουγεννιάτικη τούρτα)

Αυτό το παραδοσιακό γερμανικό επιδόρπιο με ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή καλυμμένο με ζάχαρη άχνη ή γλάσο.



Σας προτείνουμε

Παγωτό μέντας marshmallow

Αυτή η παγωμένη λιχουδιά με μέντα δεν απαιτεί παγωτομηχανή. Δύο είδη χριστουγεννιάτικων καραμελών προσφέρουν μια δροσιστική γεύση μέντας, ενώ τα μίνι marshmallows προσθέτουν μια ξεχωριστή πινελιά.

Πουτίγκα ψωμιού Panettone με σάλτσα Amaretto

Για αυτό το παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο, τρυφερά κομμάτια πανετόνε μουλιάζονται σε μια πλούσια κρέμα, στη συνέχεια ψήνονται και σερβίρονται ζεστά με γλυκιά σάλτσα αμαρέτο.

Κέικ πορτοκαλιού με ρικότα και φράουλες

Το σπιτικό κέικ πάουντ της Τζιάντα είναι τόσο γλυκό, ελαφρύ και αέρινο που χρειάζεται μόνο μια απλή επικάλυψη φράουλας, χωρίς γλάσο ή γλάσο.

Μάφιν με κράνμπερι και καλαμπόκι

Τα κράνμπερι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το καλαμποκάλευρο συνδυάζονται σε ένα νόστιμο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο.

Χριστουγεννιάτικα μπράουνις με τάρανδο

Τα ζαχαρωτά μπαστούνια, τα marshmallows και τα μπισκότα γκοφρέτας κάνουν αυτά τα μπράουνις ένα εορταστικό επιδόρπιο. Είναι τόσο εύκολα που μπορείτε να τα φτιάξετε με τα παιδιά!

Τραγανό τσιζκέικ με καπέλο Άγιου Βασίλη

Τα δημητριακά ρυζιού σε σκόνη αποτελούν μια μοναδική, γλυκιά βάση για τσιζκέικ. Γαρνιρισμένα με καπέλα Άγιου Βασίλη με φράουλες, αυτά τα κέικ σίγουρα θα γίνουν ένα αγαπημένο επιδόρπιο των γιορτών.

Άντρες μελόψωμο σε τζακούζι ζεστής σοκολάτας

Φτιάξτε τους χαρακτήρες των μελόψωμων ανθρώπων σας σε μια ιστορία: ζωγραφίστε τους σε μαγιό με βουτυρόκρεμα και τοποθετήστε τους σε φλιτζάνια με ζεστή κακάο.

Άνθρωπος με μελόψωμο φτιαγμένος από cupcakes

Αυτός ο άνθρωπος μελόψωμο είναι φτιαγμένος από cupcakes. Φροντίστε να τραβήξετε μια φωτογραφία αυτού του όμορφου επιδόρπιου πριν το σερβίρετε στους καλεσμένους σας.

Μπράουνις με χριστουγεννιάτικο δέντρο

Τα απλά μπράουνις φτιάχνονται ξεχωριστά με πράσινο γλάσο και καραμέλες. Τα ψήνουμε σε στρογγυλά ταψιά για να είναι εύκολο να τα κόψουμε σε τρίγωνα.

Κέικ σοκολάτας-αμυγδάλου με κράνμπερι επικαλυμμένα με ζάχαρη

Δημιουργήστε ένα κομψό κέικ σοκολάτας χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από αλεύρι σίτου και αμυγδάλου. Για μια εορταστική πινελιά, γαρνίρετε με γλυκά και αλμυρά ζαχαρωμένα κράνμπερι.

Μαρέγκες σε ξυλάκια

Τα γλειφιτζούρια λευκής σοκολάτας, επικαλυμμένα και από τις δύο πλευρές με σκληρυμένη μαρέγκα, αποτελούν ένα κομψό εποχιακό επιδόρπιο.

Σάντουιτς με μαρέγκα

Οι μίνι μαρέγκες είναι ιδανικές για επιδόρπια σάντουιτς με μπισκότα. Γεμίστε με μαρμελάδα μούρων ή κρέμα λεμονιού και σερβίρετε σε κρυστάλλινο πιάτο για μια όμορφη παρουσίαση.

Άγιοι Βασίληδες με φράουλες

Αυτή η κομψή εορταστική λιχουδιά είναι ιδανική για brunch ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο. Η Giada De Laurentiis καλύπτει κομμένες φράουλες με κρέμα μασκαρπόνε και η υπόλοιπη άκρη γίνεται καπέλο Άγιου Βασίλη.

Χιονάνθρωποι με Μέντα και Ζάχαρη

Αυτοί οι διασκεδαστικοί «χιονάνθρωποι» περιέχουν ένα μυστικό συστατικό—εκχύλισμα μέντας—για μια επιπλέον εορταστική γεύση.

Τριπλό σουφλέ τζίντζερ με τζίντζερ

Το γλυκό και πικάντικο σουφλέ της Giada αποτελεί μια κομψή προσθήκη σε ένα εορταστικό brunch. Η συνταγή χρησιμοποιεί τρία είδη τζίντζερ: αλεσμένο, φρέσκο ​​και κρυσταλλωμένο.

Παγωτό με γεύση αυγό

Το Alton Brown εμπλουτίζει το παγωτό βανίλια με bourbon και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για ένα κλασικό ποτό σε παγωμένη μορφή.





Κατηγορίες: