Σαλάτα με λάχανο, αντίδι και φράουλες

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι φράουλες στις πράσινες σαλάτες αποτελούν έναν αξέχαστο συνδυασμό γεύσεων. Προσθέτουν μια μοναδική πινελιά στις σαλάτες, προσφέροντας ένα διακριτικό, ξινό άρωμα μούρων, μια ντελικάτη καλοκαιρινή γεύση, μια ζουμερή υφή και μια ζωντανή εμφάνιση. Το κλειδί για μια σαλάτα φράουλας είναι η επιλογή ενός ντρέσινγκ που δεν θα υπερισχύσει του αρώματος της φράουλας, ενώ παράλληλα θα αναδείξει τη γεύση της. Συνδυάστε τα μούρα με το λάχανο και το αντίδι, περιχύστε με ένα ντρέσινγκ από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και ξύδι και πασπαλίστε με σπόρους. Αυτή η υπέροχη, ελαφριά σαλάτα θα είναι μια απόλαυση σε κάθε καλοκαιρινό τραπέζι.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 150 γρ. λάχανο, 2 φλιτζάνια φράουλες κομμένες στα τέταρτα, 1 λεπτές φέτες αντίδι και 1/4 φλιτζάνι αλατισμένους καβουρδισμένους ηλιόσπορους.

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ξινόγαλα, 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Περιχύστε τη σάλτσα με το ντρέσινγκ πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο, φράουλα, βολβοί φαγώσιμοι, ηλιόσποροι, ξίδι κρασιού, ξινόγαλα, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Πιάτα με λάχανο / Σαλάτες λάχανου / Λάχανο σε φύλλα λάχανου / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές