Εύκολες συνταγές για αργή κουζίνα

Αυτά τα εύκολα γεύματα σε αργή κουζίνα είναι ιδανικά μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.

Κινέζικη σούπα κοτόπουλου και ρυζιού

Η κινέζικη ρυζοσουπα μας είναι εξίσου ζεστή με την παραδοσιακή της εκδοχή. Σιγοβράστε το ρύζι και τον ζωμό κοτόπουλου με τζίντζερ σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος και στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο και τον κόλιανδρο λίγο πριν το σερβίρετε.

Συνταγή: Κοτόπουλο και τζίντζερ κοντζί σε αργή κουζίνα

Σούπα με κοτομπουκιές κορεάτικου στιλ σε αργή κουζίνα

Αυτό το γλυκό και πικάντικο πιάτο βασίζεται σε φθηνά spare ribs. Είναι λίγο σκληρά από μόνα τους, αλλά σιγοβράζονται με υγρά υλικά σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος και γίνονται απίστευτα τρυφερά.

Συνταγή: Κορεάτικη σούπα με μοσχαρίσιο πλευρό σε αργή κουζίνα

Κοτόπουλο με τσίλι σε αργή κουζίνα

Ψιλοκόψτε όλα τα υλικά το πρωί και όταν γυρίσετε σπίτι, θα έχετε κοτόπουλο τσίλι να σας περιμένει. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγη σκόνη τσίλι για πιο έντονη γεύση.

Συνταγή: Κοτόπουλο με τσίλι σε αργή κουζίνα

Λαχανικά στιφάδο ασιατικού τύπου σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή σιγοβράζει κολοκύθα βουτύρου, γλυκοπατάτες και μανιτάρια shiitake σε μια κρεμώδη, πικάντικη σάλτσα γάλακτος καρύδας.

Συνταγή: Χειμερινά λαχανικά σε γάλα καρύδας σε αργή κουζίνα

Κάρι με κοτόπουλο και κουνουπίδι

Αυτό το πικάντικο πιάτο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες χάρη στις κόκκινες φακές και τα ρεβίθια. Μπορεί εύκολα να γίνει χορτοφαγικό, χωρίς το κοτόπουλο, χρησιμοποιώντας ζωμό λαχανικών.

Συνταγή: Κάρυ με κοτόπουλο και κουνουπίδι σε αργή κουζίνα

Ανανάς σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή μπορεί να ετοιμαστεί αρκετές μέρες νωρίτερα. Χρησιμοποιήστε την ως ζεστό επιδόρπιο ή ως κομπόστα, σερβιρισμένη με χοιρινό ή κοτόπουλο.

Συνταγή: Ανανάς σε αργή κουζίνα

Κέικ μπανάνας ανάποδα σε αργή κουζίνα

Αυτή η πίτα αξίζει τον χρόνο που χρειάζεται για να συναρμολογηθεί, με μαλακή βάση και κρεμώδη επικάλυψη ζάχαρης.

Συνταγή: Κέικ μπανάνας ανάποδα σε αργή κουζίνα

Πουτίγκα ψωμιού με αποξηραμένο αχλάδι σε αργή κουζίνα

Αυτή η ρουστίκ πουτίγκα είναι αρωματισμένη με ουίσκι και γαρνιρισμένη με καβουρδισμένα καρύδια και σαντιγί. Είναι ιδανική για χαλαρές χειμωνιάτικες συγκεντρώσεις ή για μια κυριακάτικη λιχουδιά.

Συνταγή: Χειμερινή πουτίγκα ψωμιού με αποξηραμένα αχλάδια σε αργή κουζίνα