Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Η δροσιστική λευκή σαγκρία αποτελεί μια κομψή προσθήκη στο καλοκαιρινό σας δείπνο. Το ξηρό λευκό κρασί είναι αρωματισμένο με μήλο, αχλάδι, λεμόνι και κομμάτια λευκού σταφυλιού, και λίγο πριν το σερβίρισμα, προστίθεται αφρώδες λευκό κρασί στην κανάτα, ώστε εσείς και οι καλεσμένοι σας να απολαύσετε τη φρουτώδη γεύση και τις χαρούμενες φυσαλίδες του.

Συστατικά:

• 1 μπουκάλι (750 ml) λευκό ξηρό κρασί
• 1 φλιτζάνι χυμό λευκού σταφυλιού
• 0,5 φλιτζάνια λευκό ρούμι
• 0,5 φλιτζάνια λευκά σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
• 1 μήλο Granny Smith, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 αχλάδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 μπουκάλι (750 ml) ξηρού αφρώδους οίνου

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

λευκό κρασί, αφρώδες κρασί, σταφύλι, λεμόνι, χυμός σταφυλιών, ρούμι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατέψτε το λευκό κρασί, τον χυμό σταφυλιών, το ρούμι, τα σταφύλια, το μήλο, το λεμόνι και το αχλάδι. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
Βήμα 2
• Προσθέστε αφρώδες κρασί πριν το σερβίρισμα.

Ψήφοι: 2

Συγγραφέας της συνταγής - Η Νάνσι Φούλερ είναι Αμερικανίδα σεφ, επιχειρηματίας και οικοδέσποινα από το Κλάβερακ της Νέας Υόρκης.