64 Καλύτερες Συνταγές με Τσίλι

Είτε σας αρέσει το τσίλι κον κάρνε, το verde, το λευκό με κοτόπουλο, χωρίς φασόλια, με ποικιλία φασολιών, πάνω σε σπαγγέτι, είτε τόσο καυτερό που χρειάζεστε γάλα για να το καταβροχθίσετε, εδώ θα βρείτε το πιάτο που ψάχνετε.

Ένα πιάτο με τσίλι για όλους

Πιστεύουμε ότι δεν υπάρχει λάθος τρόπος για να φτιάξετε τσίλι. Σίγουρα, οι λάτρεις της τσίλι θα έλεγαν ότι υπάρχει μόνο ένας σωστός τρόπος (με μια χούφτα πολύ συγκεκριμένα συστατικά), αλλά εμείς έχουμε δοκιμάσει αρκετές παραλλαγές για να πούμε με βεβαιότητα ότι μερικές από τις καλύτερες πιπεριές τσίλι έχουν συμπεριλάβει μερικά αρκετά απροσδόκητα συστατικά. Δεν είναι περίεργο που το τσίλι είναι τέλειο όταν χρειάζεστε κάτι ξεχωριστό. ταΐζω ένα πλήθος καλεσμένων, που ήρθε να παρακολουθήσει έναν αθλητικό αγώνα. Είναι εύκολο στην προετοιμασία (ειδικά αν έχετε αργή κουζίνα) και υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές αυτού του κλασικού Tex-Mex, που σίγουρα θα βρείτε μία που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας. Ξεκινήστε με την πιο δημοφιλή συνταγή της Ree Drummond. Αυτό το απλό, νόστιμο τσίλι είναι σίγουρο ότι θα κερδίσει!

Συνταγή: Απλό αλλά τέλειο τσίλι

BBQ μοσχάρι τσίλι

Τυλίξτε τον εαυτό σας σε μια ζεστή κουβέρτα και διώξτε το άγχος της ημέρας με ένα ζεστό μπολ με πικάντικο τσίλι. Είναι μια λιχουδιά που δεν μπορείτε να αρνηθείτε στον εαυτό σας!

Συνταγή: Τσίλι με κιμά και σάλτσα μπάρμπεκιου

Τσίλι γαλοπούλας 30 λεπτών

Αυτό είναι το πιο γρήγορο τσίλι: όλα τα υλικά προστίθενται στο τηγάνι και σιγοβράζουν.

Συνταγή: Τσίλι γαλοπούλας 30 λεπτών

Τσίλι σε αργή κουζίνα

Μια πινελιά καφέ προσθέτει βάθος γεύσης σε αυτό το απλό αλλά πρωτότυπο τσίλι που χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να ετοιμαστεί.

Συνταγή: Τσίλι με κιμά σε αργή κουζίνα

Λευκό τσίλι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Τα καλύτερα τσίλι είναι αυτά που σιγοβράζουν για πολλή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Γι' αυτό αγαπάμε αυτή τη συνταγή από τη Ree. Μαγειρεύεται αργά για 7,5 ώρες, δίνοντας στις γεύσεις χρόνο να αναπτυχθούν και στο κοτόπουλο να φτάσει στην τελειότητα.

Συνταγή: Λευκό τσίλι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Κέτο τσίλι

Αυτό το στιφάδο με μοσχάρι και τσίλι είναι απίστευτα γευστικό χάρη στον σπιτικό πουρέ τσίλι και την κολοκύθα butternut που αναδεικνύουν τη γεύση του κρέατος.

Συνταγή: Υγιεινό τσίλι με μοσχάρι και κολοκύθα

Τσίλι ελαφιού με ψωμί καλαμποκιού

Δοκιμάστε τη συνταγή του Tyler ως εναλλακτική λύση στο τσίλι με μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Χρησιμοποιεί ελάφι και γλυκόξινο ψωμί καλαμποκιού με jalapeño για το σερβίρισμα.

Συνταγή: Τσίλι ελαφιού και ψωμί καλαμποκιού με χαλαπένιο

Τσίλι κον κάρνε σε καζάνι

Το μοσχαρίσιο και το χοιρινό μπούτι σιγοβράζονται μέχρι να μαλακώσουν σε ζωμό με σκόρδο και σκόνη τσίλι. Αυτό το πιάτο θα είναι ακόμα πιο νόστιμο αν ετοιμαστεί μια μέρα νωρίτερα, κρυώσει και στη συνέχεια ξαναζεσταθεί.

Συνταγή: Τσίλι κον κάρνε μαγειρεμένο σε καζάνι

Κατσαρόλα με τσίλι και καλαμποκάλευρο

Το ψωμί καλαμποκιού τρυπιέται και στη συνέχεια γεμίζεται με πλούσιο κόκκινο τσίλι, δημιουργώντας στρώσεις κρέατος και γλυκύτητας. Γαρνιρισμένο με έναν κλασικό συνδυασμό τυριού, ξινή κρέμα, jalapeño και φρέσκων κρεμμυδιών, είναι μια εύκολη λιχουδιά για το πλήθος.

Συνταγή: Ψωμί καλαμποκιού με επικάλυψη τσίλι

Τσίλι με ώμο βοδινού

Η συνταγή του Τάιλερ χρησιμοποιεί μεγάλα κομμάτια βοδινού κρέατος, τα οποία μαγειρεύει μέχρι να μαλακώσουν με πολλά αρωματικά μπαχαρικά.

Συνταγή: Τσίλι με ώμο βοδινού

Τσίλι με κολοκύθα βουτύρου

Η Melissa De Arabian λέει: «Ο χειμώνας απαιτεί κάτι χορταστικό. Αυτό το τσίλι είναι απίστευτα χορταστικό και παρήγορο».

Συνταγή: Τσίλι με κολοκύθα βουτύρου

Ψημένο στο φούρνο τσίλι λαχανικών με ψωμί καλαμποκιού

Δεδομένου ότι αυτό το τσίλι ψήνεται σε ταψί, χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος. Επιπλέον, ποιος δεν αγαπά το φρεσκοψημένο ψωμί;

Συνταγή: Τσίλι ψημένο στο φούρνο με λαχανικά και ψωμάκια καλαμποκιού

Τσίλι με μοσχάρι και χοιρινό

Οι Neelys φτιάχνουν ένα χορταστικό τσίλι με μοσχάρι που αποτελεί εξαιρετικό κεντρικό πιάτο για έναν μπουφέ. Σερβίρετε με γαρνιτούρες όπως φέτες λάιμ, ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Συνταγή: Τσίλι με μοσχάρι και χοιρινό

Τσίλι χωρίς φασόλια σε αργή κουζίνα

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε τσίλι με κρέας με αρμονική, πλούσια γεύση στο μισό χρόνο σε μια αργή κουζίνα.

Συνταγή: Κέτο τσίλι σε αργή κουζίνα

Τσίλι με μοσχάρι χωρίς φασόλια σε αργή κουζίνα

Η Σάντρα χρησιμοποιεί σκόνη τσίλι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και κανέλα για να προσθέσει μια έντονη γεύση. Σερβίρετε με πικάντικη ξινή κρέμα.

Συνταγή: Τσίλι με ώμο βοδινού χωρίς φασόλια σε αργή κουζίνα

Πικάντικο κάρυ κοτόπουλου με τσίλι

Αυτό το πικάντικο πιάτο είναι μια εξαιρετική αλλαγή από το συνηθισμένο σας τσίλι. Ο κιμάς κοτόπουλου και τα λιωμένα ρεβίθια καρυκεύονται με μπαχαρικά, jalapeños και σάλτσα Sriracha. Το δροσερό γιαούρτι και το ξινό λάιμ συμπληρώνουν τέλεια το πικάντικο τσίλι.

Συνταγή: Τσίλι με κοτόπουλο κάρυ και σάλτσα sriracha

Λευκό τσίλι με κοτόπουλο

Το Neelys' White Chicken Chili είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις σούπες και τα μαγειρευτά με βάση την ντομάτα. Οι πιπεριές Jalapeños, οι πιπεριές poblano και η σκόνη τσίλι προσθέτουν μια λατινοαμερικάνικη γεύση. Για μια έντονη πινελιά, προσθέστε ξινή κρέμα, τριμμένα τσιπς καλαμποκιού και μια φέτα λάιμ.

Συνταγή: Λευκό τσίλι με ψητό κοτόπουλο

τσίλι Τέξας

Ο Γκάι ετοιμάζει με μαεστρία πιάτα με πλούσιες, έντονες γεύσεις. Σε αυτή την περίπτωση, πρόκειται για ένα πικάντικο τσίλι Τέξας με πέντε είδη πιπεριών και ένα μπουκάλι μεξικάνικη μπύρα.

Συνταγή: Τσίλι Τέξας "Αρσενικό"

Τσίλι με μπριζόλα ribeye

Το Ribeye, ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας με μαρμάρινη υφή, περιέχει περισσότερο λίπος από τον κιμά ή τη γαλοπούλα, με αποτέλεσμα μια πολύ τρυφερή, έντονη γεύση μπριζόλας. Για να μεγιστοποιήσει τη γεύση της μπριζόλας, η Valerie ψήνει τις πιπεριές στα ζουμιά που έχουν απομείνει από το μαγείρεμα.

Συνταγή: Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

Τσίλι με χοιρινό και μεξικάνικες ντομάτες

Ετοιμάστε αυτό το τσίλι εκ των προτέρων και θα το φάτε στην κατάψυξη για τις επόμενες τρεις εβδομάδες. Για να το ξαναζεστάνετε, μεταφέρετε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο νερό και αποψύξτε το σε μέτρια φωτιά.

Συνταγή: Τσίλι Tomatillo (χωρίς φασόλια)

Κόκκινο τσίλι με μοσχάρι

Ο Μπόμπι χρησιμοποιεί τις χαρακτηριστικές του τεχνικές για να δημιουργήσει αυτό το τσίλι γεμάτο πλούσιες, αλμυρές γεύσεις. Κρεμμύδια και πιπεριές τσίλι σοτάρονται σε μπύρα και σοκολάτα με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, και προστίθεται σιρόπι σφενδάμου για μια πινελιά γλυκύτητας στο τέλος. Μια κουταλιά ξινή κρέμα με καβουρδισμένο κύμινο αποτελεί ένα λεπτό, δροσιστικό συμπλήρωμα στο πικάντικο πιάτο.

Συνταγή: Κόκκινο τσίλι με μοσχάρι

Τσίλι με μοσχαρίσια παϊδάκια και τορτίγιες

Ο Άαρον σοτάρει τα παϊδάκια χωρίς κόκαλα και στη συνέχεια τα σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν. Πιπεριές, κρεμμύδια, φασόλια και προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά ολοκληρώνουν το πιάτο. Γαρνίρετε με ξινή κρέμα, γκουακαμόλε, τυρί και ψημένες λωρίδες τορτίγιας.

Συνταγή: Σούπα Φαχίτας με Μοσχαρίσιο Κρεμμύδι και Τσίλι

Τσίλι κον κάρνε

Η γεύση αυτού του κρεατικού τσίλι με κιμά και μπέικον ενισχύεται από την κεχριμπαρένια μπύρα.

Συνταγή: Τσίλι κον κάρνε με μπύρα

Πικάντικο χορτοφαγικό τσίλι

Τα περισσότερα χορτοφαγικά τσίλι παρασκευάζονται με φασόλια, αλλά αυτή η ασυνήθιστη συνταγή χρησιμοποιεί κουνουπίδι.

Συνταγή: Πικάντικο χορτοφαγικό τσίλι

Τσίλι σε στιλ Τέξας

Το τσίλι Τέξας του Tyler είναι απίστευτα γευστικό: το σοταρισμένο βοδινό κρέας συνδυάζεται με σκόρδο, πιπεριές chipotle και jalapeño, ντομάτες, ζάχαρη, ξυλάκια κανέλας και μεξικάνικη σοκολάτα. Γαρνίρετε αυτό το χορταστικό πιάτο με queso fresco, κόλιανδρο και λάιμ.

Συνταγή: τσίλι Τέξας

Τσίλι με μαύρα φασόλια, φακές και μελιτζάνα

Ένα μείγμα από πιπεριές pasilla, chipotle, poblano και cascabel προσθέτει μια πικάντικη γεύση σε αυτό το πλούσιο χορτοφαγικό τσίλι.

Συνταγή: Τσίλι με μαύρα φασόλια, φακές και μελιτζάνα

Κόκκινο τσίλι Τέξας

Το τσίλι στο Τέξας είναι ουσιαστικά μια θρησκεία, με μία βασική αρχή: όσο πιο απλό, τόσο το καλύτερο. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν φασόλια και συχνά όχι ντομάτες—μόνο μοσχάρι και μπαχαρικά. Το «Texas Red», όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι, παίρνει το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα του από τη σκόνη τσίλι (ένα μείγμα μπαχαρικών που συνήθως περιλαμβάνει πάπρικα, κύμινο και πιπέρι καγιέν). Οι Τεξανοί μαγειρεύουν το τσίλι για πολύ ώρα και σε χαμηλή θερμοκρασία, όπως ακριβώς και στο μπάρμπεκιου, μέχρι να πήξει το πιάτο και να μαλακώσει το κρέας.

Συνταγή: Κόκκινο τσίλι Τέξας

Γρήγορο λευκό τσίλι με κοτόπουλο

Το μυστικό της Ree για γρήγορο τσίλι είναι μια χύτρα ταχύτητας!

Συνταγή: Γρήγορο λευκό τσίλι με κοτόπουλο

Τσίλι τύπου Σινσινάτι

Το τσίλι στο Σινσινάτι είναι διαφορετικό από όλα τα άλλα: σερβίρεται σε σπαγγέτι. Οι Έλληνες εστιάτορες, που εφηύραν το πιάτο τη δεκαετία του 1920, πρόσθεσαν τα ίδια μπαχαρικά με τον μουσακά. Δεν είναι σαφές γιατί το τσίλι άρχισε να σερβίρεται με ζυμαρικά, αλλά όλοι στην πόλη ξέρουν πώς να το παραγγείλουν: «διπλό» (τσίλι και σπαγγέτι), «τριπλό» (συν τυρί), «τετράγωνο» (συν ψιλοκομμένο κρεμμύδι) ή «πέντε» (συν φασόλια).

Συνταγή: Τσίλι Σινσινάτι με ζυμαρικά

Τσίλι με γαλοπούλα και πιπεριά

Μια μεγάλη πιπεριά θα προσθέσει μια έντονη πινελιά χρώματος στο τσίλι και θα απαλύνει την καυτερή γεύση. Η Ρέιτσελ Ρέι προσθέτει επίσης λίγη σάλτσα μπάρμπεκιου στο πιάτο.

Συνταγή: Φθινοπωρινή σάλτσα τσίλι γαλοπούλας

Σούπα πράσινης τσίλι σε στιλ Νέου Μεξικού

Ένα χαρακτηριστικό τσίλι του Νέου Μεξικού είναι γνωστό ως στιφάδο με πράσινο τσίλι: είναι μια ελαφρώς πικάντικη σούπα φτιαγμένη με χοιρινό κρέας και πράσινες πιπεριές τσίλι. Οι παραδοσιακοί επιμένουν ότι πρέπει να φτιάχνεται με πιπεριές τσίλι Hatch (που καλλιεργούνται στο ομώνυμο χωριό στο Νέο Μεξικό), γνωστές για τη χαρακτηριστική γεύση και τη μέτρια φωτιά τους.

Συνταγή: Πράσινο στιφάδο με πιπεριές τσίλι και χοιρινό

Τσίλι με χοιρινό και ζυμαρικά καλαμποκιού

Για να φτιάξετε τα ζυμαρικά για αυτό το χορταστικό πιάτο, το μόνο που χρειάζεστε είναι masa harina, αλάτι και βούτυρο.

Συνταγή: Τσίλι με χοιρινό και ζυμαρικά καλαμποκιού

Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

Το μυστικό συστατικό σε αυτό το τσίλι με μοσχάρι είναι το σφηνάκι εσπρέσο. Γαρνίρετε το τελικό πιάτο με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο αβοκάντο.

Συνταγή: Τσίλι κον κάρνε με φασόλια

Τσίλι με μεξικάνικο chorizo και γαλοπούλα

Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση στο τσίλι με κοτόπουλο και μοσχάρι, δοκιμάστε τη συνταγή της Ρέιτσελ. Περιλαμβάνει γαλοπούλα και μεξικάνικο τσορίθο—ένα αλμυρό λουκάνικο φτιαγμένο από κιμά χοιρινό και αρωματισμένο με πιπεριές τσίλι.

Συνταγή: Μεξικάνικο τσίλι με τσορίθο και γαλοπούλα

Τσίλι με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Για ένα χορταστικό πιάτο με κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε πράσινες πιπεριές τσίλι και φασόλια πίντο.

Συνταγή: Κοτόπουλο με τσίλι, φασόλια και καλαμπόκι

Τσίλι τύπου Σινσινάτι με σπαγγέτι κολοκύθας

Αυτή είναι μια νέα εκδοχή του τσίλι του Σινσινάτι: σπαγγέτι κολοκύθας με τσίλι, καθώς και τυρί τσένταρ, κρεμμύδια και φασόλια.

Συνταγή: Τσίλι Σινσινάτι με σπαγγέτι κολοκύθας

Πικάντικο τσίλι με μοσχάρι

Η συνταγή χρησιμοποιεί λίγα υγρά υλικά, επομένως κάθε μερίδα είναι πλούσια και με βάση το κρέας. Αυτό το τσίλι μπορεί να παρασκευαστεί έως και δύο ημέρες νωρίτερα—ιδανικό για πάρτι και συγκεντρώσεις με φίλους.

Συνταγή: Πικάντικο τσίλι με μοσχάρι

Τσίλι γαλοπούλας σε αργή κουζίνα

Η σκόνη κακάο και το τσίλι μπορεί να φαίνονται αταίριαστα, αλλά σε αυτή την εκδοχή εμπνευσμένη από το mole, το κακάο προσθέτει βάθος γεύσης και βοηθά στην πήξη της σάλτσας. Προτείνουμε να σερβίρετε το τσίλι με τσιπς τορτίγιας, αλλά και το ψωμί καλαμποκιού θα ταίριαζε πολύ.

Συνταγή: Τσίλι γαλοπούλας σε αργή κουζίνα

Τσίλι με τέσσερα φασόλια

Γιατί να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα όσπριο όταν μπορείτε να έχετε τέσσερα; Συνδυάστε μαύρα φασόλια, κόκκινα φασόλια, ρεβίθια και φασόλια pinto για αυτό το πλούσιο τσίλι.

Συνταγή: Τσίλι με τέσσερα φασόλια

Τσίλι στη σχάρα με ψωμί καλαμποκιού

Φτιάξτε τσίλι, ψήστε ψωμί καλαμποκιού και σερβίρετε το δείπνο, όλα σε ένα τηγάνι. Ο ατμός που αναδύεται από το καυτό, βαθύ κόκκινο τσίλι δίνει στο επικάλυμμα ψωμί καλαμποκιού μια αέρινη υφή.

Συνταγή: Τσίλι στη σχάρα με ψωμί καλαμποκιού

Λευκό τσίλι με ψητό σκόρδο

12 σκελίδες σκόρδο μπορεί να φαίνονται πολλές, αλλά το ψημένο σκόρδο γίνεται μαλακό και γλυκό, καθιστώντας το την ιδανική βάση για το λευκό τσίλι της Melissa. Προσθέστε γευστικά και χορταστικά υλικά όπως λευκά φασόλια, σπανάκι και κοτόπουλο.

Συνταγή: Λευκό τσίλι με ψητό σκόρδο

Γρήγορο καυτερό τσίλι

Αυτό το πλούσιο τσίλι, αρωματισμένο με μπύρα και πιπεριές chipotle, χρειάζεται μόλις 40 λεπτά για να μαγειρευτεί, κι όμως έχει γεύση σαν να σιγοβράζει όλη μέρα.

Συνταγή: Γρήγορο καυτερό τσίλι

Τσίλι με μοσχάρι και τρία είδη φασολιών

Αυτό το τσίλι από την Έλι είναι φθηνό, αλλά πολύ νόστιμο.

Συνταγή: Τσίλι με κιμά και τρία είδη φασολιών

Τσίλι σε χύτρα ταχύτητας

Χρησιμοποιώντας μια χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να φτιάξετε το τσίλι Alton's σε λιγότερο από μία ώρα. Τα τσιπς καλαμποκιού βοηθούν στο να πήξει το πιάτο, ενώ οι πιπεριές μπύρας και chipotle σε σάλτσα adobo προσθέτουν μια καπνιστή γεύση.

Συνταγή: Τσίλι σε χύτρα ταχύτητας χωρίς φασόλια

Τσίλι με μοσχάρι, μαύρα φασόλια και σάλτσα αβοκάντο

Κάθε κουταλιά αυτού του πιάτου είναι γεμάτη γεύση χάρη στην ποικιλία πιπεριών. Το πλούσιο τσίλι του Bobby's περιέχει πικάντικο μοσχάρι και κονσερβοποιημένες ντομάτες (έχουν την τέλεια υφή). Για να μειώσετε την ένταση, σερβίρετε με μεξικάνικη ξινή κρέμα και αβοκάντο.

Συνταγή: Τσίλι με μοσχάρι και μαύρα φασόλια με κρεμώδη σάλτσα λαχανικών

Τσίλι με μοσχαρίσιο στήθος

Η Ίνα και ο φίλος της ο Ντέβον φτιάχνουν μια νόστιμη πιπεριά τσίλι από μοσχαρίσιο στήθος. Όταν τηγανίζετε το κρέας, μην προσθέσετε πολλά κομμάτια στο τηγάνι, διαφορετικά θα αρχίσουν να ροδίζουν. Ροδίστε και από τις δύο πλευρές: αυτό είναι κρίσιμο για τη γεύση του τελικού πιάτου.

Συνταγή: Ένα γουάν γκούλας με τσίλι και μοσχάρι για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου

Τσίλι με ζυμαρικά

Όταν παρακολουθείτε έναν αγώνα, δεν θέλετε να περνάτε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Αυτό το τσίλι με κρέας, ζυμαρικά και λαχανικά από τη Rachel, καρυκευμένο με ένα μοναδικό μείγμα μπαχαρικών, χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για να ετοιμαστεί.

Συνταγή: Ζυμαρικά με τσίλι

Τσίλι κον κάρνε με μαύρη μπύρα

Όταν μαγειρεύετε κρέας, σοτάρετε την πελτέ ντομάτας στο λάδι και το λίπος από το χοιρινό και το μοσχαρίσιο κρέας. Καραμελώνει, ενισχύοντας τη γεύση. Ο Geoffrey Zakarian προσθέτει μια ακόμη νότα γεύσης προσθέτοντας μαύρη μπύρα.

Συνταγή: Η Χιλή για τους οπαδούς

Χορτοφαγικό τσίλι με μανιτάρια

Μια γιορτή για χορτοφάγους! Η Ρέιτσελ προσφέρει μια χορταστική συνταγή με λαχανικό τσίλι που θα λατρέψουν ακόμη και οι κρεατοφάγοι.

Συνταγή: Χορτοφαγικό τσίλι με μανιτάρια

Τσίλι με λουκάνικο chorizo

Το βασικό συστατικό σε αυτό το πιάτο για τους λάτρεις του αθλητισμού είναι το καπνιστό μεξικάνικο τσορίθο. Η Σάνι το λιώνει σε κομμάτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα χρησιμοποιώντας έναν πουρέ πατάτας.

Συνταγή: Σνακ με τσίλι για αθλητικούς λάτρεις

Τσίλι με μοσχάρι και χοιρινό και ψωμί καλαμποκιού

Τα μπαχαρικά για το ψήσιμο, όπως η σκόνη τσίλι και το κύμινο, απελευθερώνουν τις γεύσεις τους, ενισχύοντας τη γεύση όλων των υλικών. Η Νάνσυ προσθέτει ψητές ντομάτες στο φούρνο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμες.

Συνταγή: Τσίλι και σπιτικό ψωμί καλαμποκιού

Τσίλι σε αργή κουζίνα με τσιπς καλαμποκιού

Αυτό το τσίλι μαγειρεύεται σχεδόν μόνο του και είναι σωτήριο σε μια εργάσιμη μέρα. Η γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου είναι αρκετά ήπια για να ευχαριστήσει τα παιδιά, και θα λατρέψουν τα τσιπς καλαμποκιού!

Συνταγή: Τσίλι σε αργή κουζίνα

Γαλοπούλα και τσίλι με τρία φασόλια

Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τσίλι με πλούσια γεύση, δοκιμάστε αυτήν την εκδοχή. Χρειάζεται περίπου μία ώρα για να μαγειρευτεί και προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό γεύσεων: αρωματικά κρεμμύδια και σκόρδο, πικάντικες πράσινες πιπεριές τσίλι και αλμυρός κιμάς γαλοπούλας.

Συνταγή: Τσίλι Γαλοπούλας

Τσίλι με μοσχάρι και κολοκύθα

Το μυστικό για το τσίλι της Sunny είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στα φθινοπωρινά ζαχαροπλαστικά: το μπαχαρικό για την κολοκυθόπιτα! Προσδίδει μια βαθιά, πλούσια, εποχιακή γεύση που ταιριάζει τέλεια με την κολοκύθα butternut.

Συνταγή: Τσίλι με μοσχάρι και κολοκύθα βουτύρου

Τσίλι "Η ανάσα του δράκου"

Το τσίλι νοτιοδυτικού τύπου Guy's είναι γεμάτο μπαχαρικά και έχει μια μοναδική, πολύπλευρη γεύση.

Συνταγή: Τσίλι "Η ανάσα του δράκου"

Τσίλι με χοιρινό και κολοκύθα

Μεταμορφώστε το συνηθισμένο σας τσίλι με νέες γεύσεις: κολοκύθα, χοιρινό και μπύρα.

Συνταγή: Τσίλι με χοιρινό και κολοκύθα

Τσίλι με κοτόπουλο

Το υπέροχο τσίλι της Άινα περιέχει κομμάτια κοτόπουλου, πιπεριές, ντομάτες και βασιλικό.

Συνταγή: Τσίλι με κοτόπουλο

Πικάντικο τσίλι με τρία φασόλια

Αυτό το χορτοφαγικό τσίλι αποκτά την πλούσια γεύση του όχι από ένα μακρύ σιγοβράσιμο στην εστία, αλλά από τον καραμελωμένο πελτέ ντομάτας και τα ζεστά βότανα. Η ένταση μπορεί να ενισχυθεί με καυτερή σάλτσα ή πάστα adobo (αν και το ίδιο το τσίλι είναι αρκετά πικάντικο). Προσθέστε καλαμπόκι για μια διακριτική γλυκύτητα ή κονσερβοποιημένο καλαμπόκι hominy για ένα μοναδικό, χοντρό τσίλι.

Συνταγή: Πικάντικο φυτικό τσίλι με φασόλια

Πράσινο τσίλι με χοιρινό

Η βραστή χοιρινή σπάλα, η χαλαπένιο και το κόκκινο κρεμμύδι προσδίδουν σε αυτό το πιάτο μια έντονη, κρεατική γεύση που ζωντανεύει από τις ξινές μεξικανικές ντομάτες.

Συνταγή: Πράσινο τσίλι με χοιρινό

Γαλοπούλα και καυτερή πιπεριά τσίλι

Οι πιπεριές Poblano είναι πικάντικες αλλά όχι υπερβολικά καυτερές, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για ένα τσίλι για πολύ κόσμο. Η Rachel ολοκληρώνει το πιάτο με τριμμένο τσένταρ, τραγανό μπέικον και θρυμματισμένα muffins καλαμποκιού.

Συνταγή: Λευκό τσίλι γαλοπούλας

Vegan φακές τσίλι

Με χορταστικές φακές, φασόλια και λαχανικά, αυτό το vegan τσίλι είναι εξίσου γευστικό με την κρεατική εκδοχή.

Συνταγή: Vegan φακές τσίλι

Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

Ένα απλό τσίλι με πλούσια γεύση! Το μυστικό βρίσκεται στο μακρύ σιγοβράσιμο σε χαμηλή φωτιά (πάνω από μία ώρα, σε απαλό σιγοβράσιμο): οι γεύσεις αναμειγνύονται και το μοσχάρι γίνεται απίστευτα τρυφερό.

Συνταγή: Μοσχάρι με κόκκινα φασόλια

Τσίλι με μοσχάρι και χοιρινό

Μην πετάτε τους σπόρους της πιπεριάς τσίλι όταν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή. Προσθέτουν μια ωραία πινελιά στο τσίλι του κρέατος.

Συνταγή: Τσίλι με μοσχάρι και χοιρινό

Κοτόπουλο και τσίλι με φασόλια σε αργή κουζίνα

Μια αργή κουζίνα σάς επιτρέπει να επιτύχετε γρήγορα την χαρακτηριστική υφή και γεύση των πιάτων που σιγοβράζουν στην εστία. Μια γενναιόδωρη δόση μπαχαρικών και κονσερβοποιημένων πιπεριών chipotle σε σάλτσα adobo προσφέρουν μια ισορροπημένη γεύση με μια καπνιστή νότα. Σερβίρετε το τσίλι με γνωστά toppings: χυμό λάιμ, φρέσκο κόλιανδρο, αβοκάντο, τσένταρ και ξινή κρέμα.

Συνταγή: Κοτόπουλο σε αργή κουζίνα και τσίλι με λευκά φασόλια