Μαργαρίτα με πιπεριές τσίλι

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Το κοκτέιλ Μαργαρίτα μπορεί να βρεθεί στο μενού του μπαρ σχεδόν οποιουδήποτε εστιατορίου ή κλαμπ. Ο δημιουργός της αρχικής συνταγής περιβάλλεται από μυστήριο και ο καθένας έχει τον δικό του θρύλο. Αυτές οι ιστορίες συχνά αφορούν μια ξεχωριστή γυναίκα ονόματι Μαργαρίτα. Η προέλευση του κοκτέιλ χρονολογείται μεταξύ 1936 και 1948. Αυτό το ποτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στον κόσμο και τώρα έχετε την ευκαιρία να προσθέσετε μια πινελιά μπαχαρικών και να του δώσετε μια νέα διάσταση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κοκτέιλ

90 ml τεκίλα
1 κουταλιά της σούπας αλάτι με καρυκεύματα, δείτε παρακάτω
60 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
30 ml σιρόπι, η συνταγή ακολουθεί
0,5 - 1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ πορτοκάλι

Αλάτι με καρυκεύματα

1/4 φλιτζάνι αλάτι
Ψιλοτριμμένο ξύσμα από ένα λάιμ
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι με ancho
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι τσιπότλε
Συνδυάστε όλα τα υλικά

Σιρόπι

1 φλιτζάνι ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τεκίλα, Λικέρ πορτοκαλιού, καρύκευμα τσίλι, αλάτι με μπαχαρικά, χυμός λάιμ, σιρόπι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη (ή ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων). Αφήστε το να κρυώσει. Φυλάξτε το στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 μήνα.
Πασπαλίστε ένα πιάτο με αλάτι με πικάντικη γεύση. Βουτήξτε το χείλος ενός παγωμένου ποτηριού μαργαρίτα στο αλάτι, καλύπτοντας το εξωτερικό του ποτηριού. Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο. Προσθέστε τεκίλα, χυμό λάιμ, σιρόπι και λικέρ πορτοκαλιού.

Κλείστε και ανακινήστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να κρυώσουν (γενικά, όταν το σέικερ αρχίσει να θολώνει, το ποτό είναι έτοιμο). Σουρώστε τη Μαργαρίτα σε ένα έτοιμο ποτήρι και σερβίρετε.

Συνταγή Μπύρα Μαργαρίτα με πιπέρι και καπνό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ τεκίλας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές