Ελαιόλαδο με τσίλι
Ψήφοι: 1
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά
Ελαιόλαδο με τσίλι - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
- 4 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες κόκκινου τσίλι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Σε ένα βαρύ τηγάνι, ανακατέψτε το βούτυρο και τις νιφάδες πιπεριού. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το ψηφιακό θερμόμετρο να δείξει 80°C, περίπου 5 λεπτά.
Αποσύρετε από τη φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 2 ώρες. Ρίξτε το λάδι και τις νιφάδες πιπεριού σε ένα μπουκάλι των 120 ml. Κλείστε το καπάκι. Ψύξτε για έως και 1 μήνα.
Εξοδος: 2 κουταλιές της σούπας.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, λάδι τσίλι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
