Τοστάδα με φασόλια

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8 μερίδες
Θερμίδες 270, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 20 ΣΟΛ., ίνα 5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 10 mg, νάτριο 180 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.

Η τοστάδα είναι μια τραγανή μεξικάνικη πίτα που συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία από παραδοσιακά μεξικάνικα υλικά. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τη δική σας τηγανίζοντας μικρές τορτίγιες καλαμποκιού σε λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές. Κάθε τοστάδα γαρνίρεται με τσίλι κον κάρνε (τσίλι), τριμμένο τυρί, φασόλια σε κονσέρβα, φέτες ντομάτας, ψητά λαχανικά και τριμμένο μαρούλι. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε ένα ορεκτικό για πολλά άτομα όταν έχετε μόνο λίγο τσίλι στο ψυγείο. Περιχύστε με ξινή κρέμα και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 φλιτζάνι λάδι τηγανίσματος, όπως κανόλα
4 τορτίγιες καλαμποκιού
1 φλιτζάνι σάλτσα κρέατος με τσίλι Cincinnati
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ
1 κονσέρβα (420 γρ.) κόκκινα φασόλια, πλυμένα και στραγγισμένα
1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα κρεμμύδια και πιπεριές από άλλη συνταγή
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού
2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
4 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: είδος μεξικάνικης τηγανίτας, σάλτσα κρέατος, κόκκινα φασόλια, γλυκιά πιπεριά, κρεμμύδια, φύλλα μαρουλιού, ντοματίνια, κρέμα γάλακτος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε λάδι κανόλα σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, τηγανίστε τις τορτίγιες, μία κάθε φορά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές, περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ζεστάνετε την σάλτσα τσίλι που κρατήσατε.

Συνταγή Τσίλι Σινσινάτι από τη Σάντρα Λι.

Για να σερβίρετε, τοποθετήστε την τορτίγια σε ένα πιάτο. Προσθέστε από πάνω ένα τέταρτο από κάθε τσίλι, τυρί, φασόλια, κρεμμύδι και πιπεριά, μαρούλι, ντομάτες και ξινή κρέμα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Γρήγορο φαγητό / Πιάτα με τορτίγια / / Μεξικάνικη κουζίνα / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές