Γρήγορο τσίλι

Ψήφοι: 3

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Γρήγορο τσίλι - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κιλό κιμά βοδινού
500 γρ. κόκκινα φασόλια, πλυμένα και στεγνά
500 γρ. φασόλια πίντο, πλυμένα και στραγγισμένα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
800 γρ. σάλτσα ντομάτας σε κονσέρβα
3 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι ancho
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
0,5 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, Κόκκινα φασόλια, φασόλια πίντο, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα τσίλι, σκόρδο, καρύκευμα τσίλι, πιπέρι ancho

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προσθέστε ελαιόλαδο σε μια γάστρα και ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια. Όταν το λάδι ζεσταθεί, προσθέστε το μοσχάρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας και σπάζοντάς το με μια σπάτουλα, μέχρι να ροδίσει, για 8 έως 10 λεπτά.

Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, σκόνη τσίλι και τσίλι ancho, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Σιγοβράστε για ένα λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια red και pinto, και σάλτσα τσίλιΑφήστε να βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 30 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα κυρίως πιάτα / Σούπες / Πηχτές σούπες και μαγειρευτά / / Μεξικάνικη κουζίνα / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές