Ομελέτα σε μερίδες με πατάτες σε φριτέζα αέρα

Ψήφοι: 2

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 7

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 225, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 7 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 129 mg, νάτριο 178 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αν έχετε φριτέζα αέρα, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτόν τον φανταστικό τρόπο για να φτιάξετε ατομικές ομελέτες! Η ομελέτα ψήνεται σε μια ειδική φόρμα αυγών από σιλικόνη και καλύπτεται με τριμμένες πατάτες και τυρί, δίνοντάς της μια απολαυστικά τραγανή υφή. Ιδανική για ένα πρωινό διακοπών ή ως ορεκτικό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 μεγάλα αυγά
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2/3 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
0,5 φλιτζάνι κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες, αποψυγμένες
Ειδικός εξοπλισμός: φόρμα ψησίματος αυγών σιλικόνης με 7 διαμερίσματα, φριτέζα αέρα 6 λίτρων.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, αυγά, κρέμα, τυρί τσένταρ, γλυκιά πιπεριά, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψεκάστε τις κοιλότητες ενός ταψιού σιλικόνης με σπρέι μαγειρικής. Σε ένα μεγάλο γυάλινο δοσομετρικό κύπελλο, χτυπήστε μαζί τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μέχρι να μην υπάρχουν άσπρες γραμμές.
Μοιράστε το μείγμα αυγών, 1/3 φλιτζάνι τσένταρ, την πιπεριά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια στις φόρμες. Ανακατέψτε απαλά το μείγμα σε κάθε κοιλότητα με ένα κουτάλι. Μεταφέρετε τη φόρμα στο καλάθι της φριτέζας και ψήστε στους 150°C για 3 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τις τριμμένες πατάτες με το υπόλοιπο 1/3 φλιτζάνι τσένταρ. Πασπαλίστε απαλά κάθε αυγό με το μείγμα πατάτας και τυριού.
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της φριτέζας αέρα στους 150°C και μαγειρέψτε για άλλα 12 λεπτά. Η κορυφή κάθε ομελέτας πρέπει να έχει ροδίσει και τα αυγά να έχουν σφίξει. Αφαιρέστε το τηγάνι και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το αφαιρέσετε. Σερβίρετε τις ατομικές ομελέτες ζεστές.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Πιάτα με πατάτες / Συνοδευτικά πιάτα με πατάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών