20 εύκολα σνακ για φριτέζα αέρα

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα σε μια φριτέζα αέρα σε χρόνο μηδέν, από σνακ κρέατος μέχρι στικ μοτσαρέλας!

Τηγανητές γαρίδες σε φριτέζα αέρα

Το τηγάνισμα στον αέρα κάνει τις πανέ γαρίδες σας τόσο νόστιμες και τραγανές όσο οι τηγανητές γαρίδες, αλλά χωρίς το επιπλέον λάδι, λίπος και θερμίδες. Χρησιμοποιήστε μεγάλες ξεφλουδισμένες γαρίδες με ουρές. Κάθε γαρίδα βυθίζεται σε αλεύρι με καρυκεύματα, στη συνέχεια σε αυγό και επικαλύπτεται με χοντρή, αφράτη τριμμένη φρυγανιά panko. Μετά το τηγάνισμα, οι γαρίδες είναι τραγανές εξωτερικά και τρυφερές και ζουμερές εσωτερικά. Σερβίρετε με πικάντικη ρεμουλάδα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα της επιλογής σας. Ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι ή βραδιά κινηματογράφου.

Γεμιστά καπάκια μανιταριών σε φριτέζα αέρα

Τα καπέλα μανιταριών γεμιστά με ένα αλμυρό μείγμα από τριμμένη φρυγανιά, τυρί, σκόρδο και μυρωδικά είναι το τέλειο ορεκτικό για μπουφέδες, πάρτι στο σπίτι και γιορτές. Δείχνουν εντυπωσιακά, είναι χορταστικά, ζουμερά και νόστιμα. Ένα μείγμα δύο ειδών τυριού - μοτσαρέλα και πεκορίνο - και αρωματική μέντα προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση. Τηγανίστε τα γεμιστά μανιτάρια σε φριτέζα αέρα. Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο και τα μανιτάρια και η γέμιση θα γίνουν πιο χρυσαφένια.

Κουνουπίδι Buffalo σε φριτέζα αέρα

Θα ξέρετε ότι έχετε κατακτήσει το κουνουπίδι Buffalo όταν όλοι αρχίσουν να λένε ότι είναι τόσο νόστιμο όσο οι καλύτερες καυτερές φτερούγες που φτιάχνονται ποτέ! Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη: τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού, όταν τηγανίζονται, είναι τόσο λαχταριστά ροδισμένα και αλμυρά όσο αυτό το κλασικό σνακ μπύρας. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι το διπλό πανάρισμα κάθε μπουκετιού με τριμμένη φρυγανιά με τυρί. Είναι επίσης σημαντικό να αλείψετε καλά κάθε κομμάτι με λάδι. Σερβίρετε με σάλτσα ράντς ή μπλε τυριού και θα το δείτε να εξαφανίζεται σε χρόνο μηδέν.

Τυρί με γεύση ράντσο σε φριτέζα αέρα

Φυσικά, για ένα γρήγορο σνακ, θα μπορούσατε απλώς να ξαναζεστάνετε κατεψυγμένα στικ μοτσαρέλας που αγοράσατε από το κατάστημα. Αλλά το μαγείρεμα τους σε φριτέζα αέρα είναι εξίσου εύκολο! Επιπλέον, μπορείτε να τα αρωματίσετε με σάλτσα ράντσο. Σας προτείνουμε να φτιάξετε διπλή δόση και να φυλάξετε κάποια στην κατάψυξη για να τα έχετε πρόχειρα.

Σουηδικά μίνι κεφτεδάκια στη φριτέζα αέρα

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και χορταστικό ορεκτικό με κρέας για πολύ κόσμο, δοκιμάστε να τηγανίσετε σουηδικά κεφτεδάκια! Ψήνονται σε μόλις 10 λεπτά στη φριτέζα αέρα, βγαίνοντας πεντανόστιμα τραγανά απ' έξω και τρυφερά και ζουμερά από μέσα. Τα κεφτεδάκια σχηματίζονται από ένα μείγμα κιμά βοδινού και χοιρινού με λίγο λευκό ψωμί μουλιασμένο σε γάλα, κρεμμύδι, αυγό και μπαχαρικά. Για να σερβίρετε, περάστε κάθε κεφτεδάκι σε ένα σουβλάκι, τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα και σερβίρετε με μαρμελάδα lingonberry, μια κλασική επικάλυψη για σουηδικά κεφτεδάκια.

Ρανγκούν καβουριού σε φριτέζα αέρα

Τα ρανγκούν με καβούρι είναι αγαπημένα για την υπέροχη αντίθεση μεταξύ του τραγανού κουρκουτιού και της μαλακής, τυρένιας γέμισης καβουριού. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα κινέζικα εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά χάρη σε μια φριτέζα αέρα, είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Με αυτήν την έξυπνη συσκευή, δεν χρειάζεστε τόσο λάδι όσο το τηγάνισμα, και η κουζίνα σας δεν θα πιτσιλιστεί.

Τηγανητά καβουροκροκέτες με πικάντικη σάλτσα

Αυτά τα λαχταριστά τραγανά, γλυκά και πικάντικα μπιφτέκια είναι γεμιστά με ζουμερό κρέας καβουριού. Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κρέας και αφήστε το να ξεκουραστεί για να διατηρήσουν το σχήμα τους τα μπιφτέκια κατά το τηγάνισμα στον αέρα. Σερβίρετε με κρεμώδη σάλτσα chipotle για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο.

Τακίτος σε φριτέζα αέρα με κοτόπουλο και σάλτσα

Τα τακίτος είναι μεξικάνικα γεμιστά δοχεία που σερβίρονται ως ορεκτικό με ντιπ. Είναι ζεστά, τυρένια και εξαιρετικά τραγανά! Μια φριτέζα αέρα κάνει την παρασκευή των τακίτος εξαιρετικά εύκολη. Αυτή η συνταγή είναι γεμιστή με κομμάτια κοτόπουλου και λιωμένο τυρί, αλλά μη διστάσετε να συνδυάσετε οποιαδήποτε πρωτεΐνη και τυρί για να ευχαριστήσετε ακόμη και τους πιο απαιτητικούς στο φαγητό στην οικογένειά σας. Ενώ η φριτέζα αέρα σας ζεσταίνεται, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σάλτσα με ψητά λαχανικά για να σερβίρετε με τα τακίτος σας.

Μίνι κις στη φριτέζα αέρα

Αυτές οι μικροσκοπικές κις φτιάχνονται από ταρτάκια σφολιάτας που αγοράζονται από το κατάστημα, γεμισμένα με φέτες λουκάνικου, τριμμένο τυρί και ένα χτυπημένο αυγό με κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ψήνονται σε φριτέζα αέρα για να στερεωθεί η γέμιση και να γίνει τραγανή η βάση. Είναι ιδανικές για ορεκτικά σε πάρτι στο σπίτι, αλλά μπορείτε επίσης να συναρμολογήσετε τις μίνι κις και να τις καταψύξετε για ένα γρήγορο σερβίρισμα στη φριτέζα αέρα το πρωί για ένα νόστιμο πρωινό.

Φτερούγες κοτόπουλου σε φριτέζα αέρα

Μαγειρέψτε τις διάσημες φτερούγες κοτόπουλου Buffalo χωρίς τηγάνισμα, σε φριτέζα αέρα! Θα γίνουν εξίσου τραγανές χωρίς το επιπλέον λίπος. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου, κομμένες στις αρθρώσεις, στη φριτέζα αέρα, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην ακουμπούν και η θερμότητα να κυκλοφορεί ελεύθερα, δημιουργώντας μια τραγανή κρούστα από όλες τις πλευρές. Όταν είναι έτοιμες οι φτερούγες, προσθέστε από πάνω ένα μείγμα από λιωμένο βούτυρο και καυτερή σάλτσα. Σερβίρετε με την παραδοσιακή σάλτσα μπλε τυριού Buffalo ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα με βάση τα γαλακτοκομικά, όπως ράντσο.

Τρεις ανατροπές τυριού στη φριτέζα αέρα

Κρεμώδης ρικότα, αλμυρό προβολόνε και αλμυρό πεκορίνο συνδυάζονται σε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσουν την τέλεια τυρένια γέμιση για εύκολες στην παρασκευή σφολιάτες. Αυτές οι σφολιάτες φτιάχνονται σε φριτέζα αέρα, επομένως δεν χρειάζεται να προθερμάνετε τον φούρνο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.



Σας προτείνουμε

Τηγανητά τσιπς αγγουριού τουρσί σε Airfryter

Αυτά τα πικάντικα τουρσιά σε ένα χρυσαφένιο, τραγανό πανάρισμα είναι ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε νόστιμα μπιφτέκια και σάντουιτς. Το τηγάνισμα στον αέρα δημιουργεί μια εξαιρετικά τραγανή κρούστα χρησιμοποιώντας μόνο μία κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο τηγάνισμα σε βαθύ λάδι! Πριν από το τηγάνισμα, τα κομμένα τουρσιά βυθίζονται σε αλεύρι με καρυκεύματα, στη συνέχεια σε ξινόγαλα και τέλος σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά panko, καρύκευμα Cajun και ιταλικό καρύκευμα. Για να σερβίρετε, ετοιμάστε μια σάλτσα συνδυάζοντας κέτσαπ, μαγιονέζα, χρένο και καρύκευμα Cajun.

Γουόντον χοιρινού σε Airfryer

Τα γεμιστά με χοιρινό wontons που μαγειρεύονται σε φριτέζα αέρα είναι εξίσου τραγανά με τα παραδοσιακά τηγανητά wontons, αλλά θα χρειαστείτε πολύ λιγότερο λάδι και θα αποφύγετε τυχόν πιτσιλίσματα. Αυτά τα wontons διπλώνονται σε σχήμα σακούλας, το οποίο είναι ιδανικό για ομοιόμορφο τηγάνισμα σε φριτέζα αέρα.

Γαρίδες καρύδας σε φριτέζα αέρα

Αυτές οι χρυσές γαρίδες πανέ με καρύδα είναι τηγανητές στον αέρα και τραγανές απ' έξω και ζουμερές από μέσα. Η γεύση τους είναι ο τέλειος συνδυασμός πικάντικου και γλυκού. Σερβίρετε τις με γλυκιά σάλτσα τσίλι για βουτήματα.

Ρολάκια κοτόπουλου σε ρυζόχαρτο σε φριτέζα αέρα

Τυλίξτε κομμάτια στήθος κοτόπουλου σε ρυζόχαρτο και τηγανίστε τα στον αέρα για να ροδίσουν, χωρίς την ταλαιπωρία του παναρίσματος και του τηγανίσματος. Το κοτόπουλο γίνεται απίστευτα τραγανό! Δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο με οποιαδήποτε άλλη πρωτεΐνη - κρέας ή θαλασσινά - για ένα γρήγορο σνακ για κάθε περίσταση.

Τραγανά αγκινάρα σε φριτέζα αέρα

Το κλειδί για την προετοιμασία αυτών των τραγανών αγκινάρων είναι να βεβαιωθείτε ότι είναι κομμένες στη μέση και στραγγισμένες καλά. Αυτό εμποδίζει τις παναρισμένες αγκινάρες να γίνουν χυλός. Μια σπιτική σάλτσα αϊολί με λεμόνι και σκόρδο είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και αποτελεί ένα υπέροχο συνοδευτικό για τις τηγανητές αγκινάρες στον αέρα.

Τραγανά στικ μοτσαρέλας σε φριτέζα αέρα

Τα τηγανητά στικ μοτσαρέλας σε τραγανό πανάρισμα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για ένα φιλικό πάρτι μπύρας, έναν αγώνα ή μια ταινία. Και σε μια φριτέζα αέρα, μπορείτε να τα τηγανίσετε χωρίς να προσθέσετε επιπλέον λίπος, με αποτέλεσμα στικ τόσο τραγανά όσο τα τηγανητά, με ένα κολλώδες τυρί στο εσωτερικό που σίγουρα θα ξετρελάνει τους πάντες! Μπορείτε ακόμη και να κυλήσετε μερικές μερίδες τυριού στο πανάρισμα και να καταψύξετε τα στικ για ένα γρήγορο τηγάνισμα ανά πάσα στιγμή και να τα απολαύσετε βουτηγμένα σε σάλτσα ντομάτας μαρινάρα.

Ρολάκια αυγών σε φριτέζα αέρα

Τα ρολάκια αυγών σε φριτέζα αέρα είναι τραγανά, αλμυρά και χορταστικά, χρησιμοποιώντας πολύ λιγότερο λάδι από το τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο. Η γέμιση φτιάχνεται με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και λωρίδες char siu, όπως ακριβώς συμβαίνει σε πολλά κινέζικα εστιατόρια για πακέτο. Φτιάξτε μια μεγάλη ποσότητα ρολάκια αυγών και καταψύξτε μερικά για να έχετε αυτό το δημοφιλές κινεζοαμερικανικό σνακ διαθέσιμο. Ξαναζεστάνετε τα ρολάκια αυγών με τον ίδιο τρόπο, χρησιμοποιώντας τη φριτέζα αέρα. Απολαύστε τα ζεστά, πριν μαλακώσει το τραγανό κέλυφος.

Μπαλάκια πατάτας σε airfryter με σάλτσα βότκας

Αυτά τα φουσκωτά πατάτας είναι τόσο νόστιμα που όλοι στο επόμενο πάρτι σας θα ζητούν κι άλλα. Φτιάχνονται με την ίδια ζύμη με τα ιταλικά νιόκι. Αφού τηγανιστούν στον αέρα, γίνονται τραγανά και χρυσαφένια απ' έξω και τρυφερά από μέσα. Σερβίρετε τα ως ορεκτικό με σάλτσα ντομάτας-βότκας για βούτηγμα.







Κατηγορίες: