Απλές συνταγές για τα αγαπημένα σας χορταστικά πιάτα

Απολαύστε το αγαπημένο σας soul food με αυτές τις εύκολες συνταγές. Λαχταράτε κάτι ζεστό, τυρένιο ή πλούσιο σε υδατάνθρακες; Σίγουρα θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε εδώ.

Μπιφτέκια πρωινού με μπέικον, αυγό και τυρί

Συνδυάστε ένα νόστιμο burger με τον αγαπημένο σας συνδυασμό πρωινού (μπέικον, αυγό και τυρί) για ένα πραγματικά χορταστικό γεύμα.

Συνταγή: Μπιφτέκια πρωινού με μπέικον, αυγά και τυρί

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα με σπανάκι και αγκινάρες

Ένα αγαπημένο ζεστό ορεκτικό είναι εύκολο να ετοιμαστεί τις καθημερινές. Αυτό το κρεμώδες πιάτο είναι γρήγορο και εύκολο, και είναι γεμάτο με λαχανικά.

Συνταγή: Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα με σπανάκι και αγκινάρες σε τηγάνι

Κοτόπουλο Ράντσο ψημένο στο φούρνο

Λατρεύετε το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο αλλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το τηγάνισμα; Ψήστε το κοτόπουλο σας σε μεταλλικές σχάρες για μια απίστευτα τραγανή κρούστα.

Συνταγή: Κοτόπουλο Ράντσο ψημένο στο φούρνο

Κριτσίνια με τυρί και σκόρδο

Αυτό το ψωμί με τυρί είναι μια πραγματική απόλαυση: τραγανές άκρες, ψημένη επιφάνεια και μαλακό, βουτυράτο κέντρο. Νόστιμο!

Συνταγή: Τυρί και σκόρδο (στικς)

Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον

Για να μην στεγνώσει πολύ το ρολό κιμά, η Ree συνδυάζει κιμά με ψωμί μουλιασμένο σε γάλα. Γαρνίροντάς τον με μια στρώση λεπτό μπέικον, έχετε ένα γευστικό και εκλεπτυσμένο πιάτο.

Συνταγή: Ρολό κιμά στο φούρνο

Κατσαρόλα πατάτας

Για ένα απίστευτα ζεστό συνοδευτικό πιάτο, στρώστε φέτες πατάτας, βούτυρο και ένα κρεμώδες μείγμα γάλακτος με μια νότα ζεστού μοσχοκάρυδου και στη συνέχεια ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Συνταγή: Κατσαρόλα πατάτας

Τηγανητό κοτόπουλο με παρμεζάνα

Αυτή η συνταγή συνδυάζει τραγανό, νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο σε στιλ Νότου με την πλούσια γεύση της παρμεζάνας. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας σάλτσα μαρινάρα.

Συνταγή: Μπούτια κοτόπουλου σε πανάρισμα τυριών (παρμεζάνα)

Η καλύτερη σούπα με κοτόπουλο και νουντλς

Για αυτή τη δημοφιλή σούπα, χρησιμοποιήσαμε μπούτια κοτόπουλου αντί για ολόκληρο κοτόπουλο: αυτό μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος χωρίς να θυσιάζει τη γεύση, και το σκούρο κρέας προσθέτει πλούσια γεύση. Απλή, νόστιμη και χορταστική.

Συνταγή: Η καλύτερη σούπα με κοτόπουλο και νουντλς που υπήρξε ποτέ

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και αγκινάρες

Συνδυάστε την αγαπημένη σας σάλτσα σπανακιού και αγκινάρας με τρυφερά κελύφη ζυμαρικών και θα βρεθείτε στον παράδεισο των τυριών.

Συνταγή: Ζυμαρικά κατσαρόλας με αγκινάρες και σπανάκι

Κοτόπουλο με ζυμαρικά

Το πικάντικο κοτόπουλο και τα αφράτα ζυμαρικά θα σας αφήσουν να νιώσετε χορτάτοι, ζεστοί και άνετοι κάθε κρύα μέρα.

Συνταγή: Κοτόπουλο σε ζωμό με ζυμαρικά

Κατσαρόλα πατάτας με μπέικον

Για εκείνες τις μέρες που λαχταράτε κάτι ιδιαίτερα ζεστό! Αυτό το τρυφερό πιάτο με πατάτες περιέχει δύο είδη τυριών: τσένταρ και τζακ.

Συνταγή: Πουρές ψητής πατάτας

Κοτόπουλο Tex-Mex με παρμεζάνα

Έχουμε αντικαταστήσει όλα τα κλασικά ιταλικά υλικά με τσιπς τορτίγιας, κοφτερό τυρί και σάλτσα για μια εκδοχή Tex-Mex. Αλλά αν εξακολουθείτε να λαχταράτε παρμεζάνα, προσθέστε μερικές πρέζες στο τελικό πιάτο.

Συνταγή: Κοτόπουλο Tex-Mex με παρμεζάνα

Ζυμαρικά καρμπονάρα με σπαγγέτι και κολοκύθα

Κάντε ένα διάλειμμα από τα συνηθισμένα σας ζυμαρικά. Τα σπαγγέτι κολοκύθας είναι ένα νόστιμο υποκατάστατο, ειδικά σε αυτή την κρεμώδη σάλτσα αυγού και πανσέτας.

Συνταγή: Ζυμαρικά καρμπονάρα με σπαγγέτι και κολοκύθα

Φετουτσίνι Αλφρέντο με γαρίδες

Αυτή η εκδοχή ενός κλασικού ιταλοαμερικανικού πιάτου είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της. Απλώς μειώστε ελαφρώς την κρέμα γάλακτος και προσθέστε μια γενναιόδωρη ποσότητα τυριού, και δεν θα χρειαστείτε αλεύρι για να δέσει η σάλτσα.

Συνταγή: Φετουτσίνι Αλφρέντο με γαρίδες

Αλμυρά ψωμάκια του Sloppy Joe

Αυτή είναι μια πιο κομψή εκδοχή του Sloppy Joe's. Αντί να βάλετε με το κουτάλι το κρέας και τη σάλτσα στα ψωμάκια, γεμίστε κύκλους από ζύμη σκονών που αγοράσατε από το κατάστημα με το κλασικό μείγμα.

Συνταγή: Αδέξιος Τζόους

Τηγανητές πατάτες σε πολυφούρνο

Τέλος στα επεξεργασμένα τρόφιμα! Οι σπιτικές τηγανητές πατάτες γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές και απαιτούν μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι—ένα ακόμη πλεονέκτημα της φριτέζας αέρα.

Συνταγή: Τηγανητές πατάτες σε φριτέζα αέρα

Εντσιλάδας με κοτόπουλο

Το κλειδί για αυτή την βολική enchilada είναι το στρώσιμο. Ξεκινήστε ρίχνοντας την αγαπημένη σας σάλτσα από βάζο στον πάτο ενός ταψιού. Τοποθετήστε τις τυλιγμένες τορτίγιες σε μια σειρά πριν προσθέσετε τη σάλτσα και το τυρί από πάνω.

Συνταγή: Γρήγορες Εντσιλάδες με Κοτόπουλο

Κοτόπουλο σε σάλτσα Marsala με μουστάρδα και μασκαρπόνε

Συνοδέψτε τα ζυμαρικά φετουτσίνι με ζουμερό στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια κρεμίνι μαγειρεμένα σε σάλτσα μουστάρδας-μασκαρπόνε. Η Giada προτείνει να χρησιμοποιήσετε μια πινελιά ξηρού κρασιού Marsala για μια διακριτική γλυκύτητα.

Συνταγή: Νουντλς και κοτόπουλο σε σάλτσα Marsala με μασκαρπόνε

Ρολάκια λαζάνια με πέστο

Κάθε ένα από αυτά τα ψωμάκια περιέχει την τέλεια ποσότητα γέμισης και ψήνεται πολύ πιο γρήγορα από τα παραδοσιακά λαζάνια σε βαθύ πιάτο.

Συνταγή: Ρολά ζυμαρικών άνοιξης ψημένα με σάλτσα μπεσαμέλ

Γκρατέν με κοτσάνι μπρόκολου

Αυτή η τρυφερή κατσαρόλα είναι ένα προσεγμένο και οικονομικό πιάτο, η τέλεια χρήση για τα κοτσάνια μπρόκολου που συχνά πετάτε. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να κόψετε τα κοτσάνια. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία.

Συνταγή: Κρεμώδες ογκρατέν με μπρόκολο

Φτερούγες κοτόπουλου τύπου Buffalo

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τις φτερούγες βουβαλιού χωρίς μια δροσερή, κρεμώδη σάλτσα για να ξεπεράσει την καυτερή γεύση. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μια αλμυρή σάλτσα από μπλε τυρί που συμπληρώνει τέλεια το κρέας.

Συνταγή: Φτερούγες κοτόπουλου τύπου Buffalo

Σακσούκα

Τα αυγά ταιριάζουν υπέροχα με μια πικάντικη, χοντρή σάλτσα ντομάτας. Σερβίρετε με πίτα ή ναάν (για να φύγει η περίσσεια σάλτσας) για ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο.

Συνταγή: Σακσούκα (ομελέτα με ντομάτες)

Πέννες αλά βότκα

Τα απλά ζυμαρικά της Ree Drummond, με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας, είναι έτοιμα σε μόλις 25 λεπτά.

Συνταγή: Ζυμαρικά πέννες με βότκα

Γαρίδες και καλαμποκόψωμο με βούτυρο καουμπόη

Ο νόστιμος συνδυασμός βουτύρου με σκόρδο, λεμόνι και μαϊντανό (που ονομάζεται βούτυρο καουμπόη) κάνει τα πάντα καλύτερα, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων και των χυλών καλαμποκιού.

Συνταγή: Χυλός καλαμποκιού με γαρίδες σε βούτυρο καουμπόη

Πικάντικες γαλοπούλες και σπαγγέτι

Γεμιστά με γλυκό ιταλικό λουκάνικο και προσούτο, τα μεγάλα κεφτεδάκια της Ίνα είναι τόσο γεμάτα γεύση που δύσκολα θα πιστέψετε ότι είναι φτιαγμένα με άπαχο κιμά γαλοπούλας.

Συνταγή: Πικάντικα κεφτεδάκια γαλοπούλας με σπαγγέτι

Ψημένα ζυμαρικά ziti σε λευκή σάλτσα

Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο ζυμαρικό ζίτι στο φούρνο με κλασική σάλτσα μπεσαμέλ, αλλά με την προσθήκη παρμεζάνας. Κύβοι μοτσαρέλας ανακατεύονται στα ζυμαρικά πριν το ψήσιμο, διασφαλίζοντας ότι θα βρείτε λιωμένο τυρί σε κάθε μπουκιά. Μια πινελιά από νιφάδες κόκκινου πιπεριού προσθέτει την τέλεια ποσότητα καυτερής γεύσης για να εξισορροπήσει τη γεύση.

Συνταγή: Κατσαρόλα ζυμαρικών με τυρί

Ψημένο κοτόπουλο με λεμόνι σε τηγάνι

Το κοτόπουλο της Ίνα ψητό στο τηγάνι είναι ακόμα πιο νόστιμο χάρη στους πλούσιους χυμούς που δημιουργούνται από το λευκό κρασί, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λεμόνι και τα μυρωδικά που αρωματίζουν το κρέας στο φούρνο. Μετά το ψήσιμο, τα λεμόνια γίνονται γλυκά, σχεδόν καραμελωμένα, καθιστώντας τα ιδανικά για φαγητό.

Συνταγή: Κοτόπουλο λεμονάτο σε τηγάνι στο φούρνο

Κοχύλια γεμιστά με γαλοπούλα και αγκινάρα

Η συνταγή της Giada δίνει μια νέα πινελιά στην κλασική κατσαρόλα για παιδιά, με μια χορταστική γέμιση ρικότας και αγκινάρας και μια πικάντικη κόκκινη σάλτσα.

Συνταγή: Κοχύλια γεμιστά με γαλοπούλα και αγκινάρες σε σάλτσα αραμπιάτα

Σπέτσλε

Σερβίρετε το τρυφερό σπάετσελ με κυρίως πιάτα και σάλτσες ή ακόμα και με ψητό κοτόπουλο.

Συνταγή: Σπέτσλε

Κοτόπουλο παρμεζάνα

Η κλασική ιταλοαμερικανική συνταγή της Giada είναι απίστευτα απλή. Αλείφει τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου με σπιτική σάλτσα ντομάτας, αλλά θα ταίριαζε και η αγαπημένη σας σάλτσα μαρινάρα από το κατάστημα.

Συνταγή: Κοτόπουλο παρμεζάνα

Τηγανίτα με σοκολάτα και μπανάνα σε κατσαρόλα

Γεμίστε το πρωινό σας με χρυσαφένια νοστιμιά σερβίροντας αυτή τη λιχουδιά από τηγανίτα, μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας.

Συνταγή: Πρωινό σε κατσαρόλα με μπανάνα και σοκολάτα

Ζυμαρικά με γαρίδες και γαρίδες σε σάλτσα Alfredo

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά, ένα πακέτο γαρίδες και μερικά υλικά του ντουλαπιού σε ένα ταψί και ψήστε. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και φρέσκο ​​μαϊντανό για ένα γρήγορο, χορταστικό δείπνο για τις καθημερινές.

Συνταγή: Γαρίδες Alfredo κατσαρόλα

Μοσχάρι στιφάδο

Ταΐστε ένα πλήθος με αυτό το ζεστό, χορταστικό στιφάδο από μοσχάρι, πατάτες, καρότα και σέλινο.

Συνταγή: Μοσχαρίσιο στιφάδο στο φούρνο

Λαζάνια με κοτόπουλο και τυρί Πάρμας

Αυτό το υβρίδιο λαζάνιας με κοτόπουλο και παρμεζάνα αποτελείται από στρώσεις τραγανών κοτομπουκιών, σάλτσα ντομάτας και τρία είδη τυριών. Λατρεύουμε αυτό το πιάτο ζεστό από τον φούρνο, αλλά και τα ξαναζεσταμένα περισσεύματα είναι εξίσου νόστιμα. Πασπαλίστε με μια πρέζα παρμεζάνα πριν το σερβίρετε.

Συνταγή: Λαζάνια με κοτόπουλο και παρμεζάνα

Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα μπολονέζ

Μπορεί να φαίνεται περίεργο να φτιάξετε σάλτσα μπολονέζ χωρίς ντομάτες, αλλά αυτή η εκδοχή είναι γεμάτη με βάθος γεύσης χάρη στα αρωματικά, τα βότανα και το λευκό κρασί. Η κρέμα γάλακτος προσθέτει πλούσια γεύση και όγκο.

Συνταγή: Ζυμαρικά "Μπολονέζ-Μπιάνκο"

Κοχύλια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί

Τα μαγειρεμένα κοτομπουκιές φτιάχνουν μια γρήγορη γέμιση για κελύφη ζυμαρικών. Κρατήστε αυτή τη συνταγή για όταν θέλετε να φτιάξετε κοτόπουλο Πάρμας γρήγορα.

Συνταγή: Κοτόπουλο γεμιστά με παρμεζάνα

Τηγανητές πατάτες στο φούρνο

Αντί για τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο, δοκιμάστε πατάτες τηγανητές στο φούρνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και έναν προθερμασμένο φούρνο στους 230°C.

Συνταγή: Τηγανητές πατάτες στο φούρνο

Κοτολέτες γεμιστές με γεμιστές χαλαπένιο

Οι γεμιστές πιπεριές jalapeños (και λίγο τυρί κρέμα) μετατρέπουν αυτά τα φιλέτα κοτόπουλου σε τραγανά, τρυφερά και πικάντικα ψωμάκια. Σερβίρετε με σάλτσα ράντσο για να ολοκληρώσετε το πιάτο.

Συνταγή: Κοτόπουλο γεμιστό με jalapeño και τυρί κρέμα

Κατσαρόλα με τσίλι και καλαμποκάλευρο

Το ψωμί καλαμποκιού τρυπιέται και στη συνέχεια γεμίζεται με πλούσιο κόκκινο τσίλι, δημιουργώντας στρώσεις κρέατος και γλυκύτητας. Γαρνίρετε με έναν κλασικό συνδυασμό τυριού, ξινή κρέμα, jalapeño και φρέσκων κρεμμυδιών.

Συνταγή: Ψωμί καλαμποκιού με επικάλυψη τσίλι

Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και σκόρδο

Αυτά τα πλούσια, κρεμώδη ζυμαρικά, ιδανικά για δύο άτομα, θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις του σκόρδου. Απολαύστε το με το αγαπημένο σας πρόσωπο — και θα είστε ασφαλείς από επιθέσεις βρικολάκων.

Συνταγή: Ζυμαρικά Alfredo με κοτόπουλο και 40 σκελίδες σκόρδο

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και σάλτσα Alfredo

Αυτή η απλή εκδοχή της κλασικής σάλτσας Alfredo είναι χωρίς αλεύρι και το μείγμα σιγοβράζεται για λίγο με μια γενναιόδωρη δόση τυριού για να πήξει.

Συνταγή: Φετουτσίνι Αλφρέντο με Κοτόπουλο

Ψητές πατάτες γεμιστές με τυρί

Δοκιμάστε αυτό το εύκολο συνοδευτικό πιάτο τεσσάρων συστατικών: ψητές πατάτες Russet γεμιστές με βούτυρο, ξινή κρέμα και πικάντικο τσένταρ.

Συνταγή: Βάρκες πατάτας ψημένες με τυρί στο φούρνο

Τηγανητό ρύζι

Το comfort food δεν χρειάζεται να βασίζεται σε τυρένιες, κρεμώδεις σάλτσες. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τρυφερά κομμάτια κρέατος με αυγά και λαχανικά μαγειρεμένα σε φυστικέλαιο για να δημιουργήσει ένα χορταστικό και νόστιμο τηγανητό ρύζι.

Συνταγή: Τηγανητό ρύζι

Γαρίδες με χυλό καλαμποκιού

Αυτό το κλασικό πιάτο του Νότου συνδυάζει μερικά από τα πιο νόστιμα υλικά: μπέικον, τσένταρ και καλαμποκάλευρο.

Συνταγή: Γαρίδες με κόκκους καλαμποκιού

Μάφινς με κρέας και σάλτσα μπάρμπεκιου

Η Ρέιτσελ δίνει μια διαφορετική πινελιά στην κλασική λιχουδιά με μια μοναδική παρουσίαση. Οι ατομικές μερίδες σε σχήμα μάφιν ψήνονται στο φούρνο πιο γρήγορα από το κανονικό ρολό κιμά—και είναι ιδανικές για παιδιά.

Συνταγή: Μάφινς με κρέας και σάλτσα μπάρμπεκιου

Ψημένο χοιρινό φιλέτο σε μαρινάδα μηλίτη

Μια μαρινάδα από σιρόπι σφενδάμου και μηλίτη εξασφαλίζει ένα ζουμερό και τρυφερό χοιρινό φιλέτο. Αυτό το απλό κυρίως πιάτο διαρκεί μόνο περίπου 30 λεπτά.

Συνταγή: Χοιρινό φιλέτο σε μαρινάδα μηλίτη

Πουρές πατάτας με βότανα και ελαιόλαδο

Αν και αυτός ο πουρές είναι ελαφρύτερος και πιο υγιεινός, δεν είναι λιγότερο νόστιμος και χορταστικός. Το ελαιόλαδο αντικαθιστά το βούτυρο και τα ανάμεικτα χόρτα προσθέτουν μια ανοιξιάτικη φρεσκάδα.

Συνταγή: Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο και μυρωδικά

Φετουτσίνι με σάλτσα Alfredo

Η Giada συνιστά τη χρήση σπιτικών φετουτσίνι: είναι πιο φρέσκο ​​και μαγειρεύεται πιο γρήγορα από τα στεγνά ζυμαρικά. Ολοκληρώστε το μαγείρεμα σε μια κρεμώδη σάλτσα για να αφήσετε τα ζυμαρικά να αναδείξουν τη γεύση τους.

Συνταγή: Φετουτσίνι «Αλφρέντο»

Ψημένο κοτόπουλο

Η Ρι φτιάχνει μια απλή κρέμα χρησιμοποιώντας βούτυρο, δεντρολίβανο και ξύσμα λεμονιού. Να είστε έτοιμοι να σηκώσετε τα μανίκια σας: Η Ρι λέει ότι το κοτόπουλο πανάρεται πιο αποτελεσματικά με τα χέρια σας.

Συνταγή: Τέλειο κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο

Τετρατσίνι με κοτόπουλο

Η βάση από λευκή σάλτσα μπεσαμέλ κάνει αυτό το ψημένο πιάτο από την Giada ιδιαίτερα τρυφερό. Σίγουρα θα αρέσει στους καλεσμένους: τηγανητό κοτόπουλο σε συνδυασμό με ζυμαρικά και μανιτάρια, και στη συνέχεια γαρνιρισμένο με τριμμένη φρυγανιά.

Συνταγή: Τετρατσίνι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πίτσα σε στιλ Ντιτρόιτ

Ένα αλμυρό μείγμα τυριών που τραγανίζει στις άκρες, μια αφράτη ζύμη και μια ρευστή σάλτσα που περιχύνεται με ένα κουτάλι μετά το ψήσιμο είναι όλα αποκαλυπτικά σημάδια ότι πρόκειται για μια ορθογώνια πίτσα σε στιλ Ντιτρόιτ.

Συνταγή: Πίτσα σε στιλ Ντιτρόιτ

Απλά καλτσόνε

Η Ρι χρησιμοποιεί λουκάνικο για τη γέμιση καλτσόνε, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings. Τελικά, «η ομορφιά των καλτσόνε είναι ότι μπορείτε να τα προσαρμόσετε», λέει η Ρι.

Συνταγή: Ιταλικά καλτσόνε φτιαγμένα από ζύμη μαγιάς στο φούρνο

Ψητό για μια μεγάλη εταιρεία

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλό για καθημερινό φαγητό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και ιδανικό για διασκέδαση. Το κλασικό ψητό της Aina περιλαμβάνει λαχανικά, ένα κουτί ολόκληρες ντομάτες και άφθονο κόκκινο κρασί.

Συνταγή: Ψητό στην κατσαρόλα για την εταιρεία

Εντσιλάδας με λαζάνια

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε λαζάνια και εντσιλάδας; Κανένα πρόβλημα—αυτά τα απλά ψωμάκια έχουν και τα δύο.

Συνταγή: Εντσιλάδας με ζύμη για λαζάνια

Ψημένα ζυμαρικά ziti με μανιτάρια και σπανάκι

Μερικά από τα πιο νόστιμα πιάτα φτιάχνονται στο φούρνο σε μία μόνο κατσαρόλα—όπως αυτά τα ψημένα ζυμαρικά γεμάτα με μανιτάρια, βότανα και λιωμένο τυρί.

Συνταγή: Ζυμαρικά κατσαρόλα με σπανάκι και μανιτάρια

Λουκάνικα με πουρέ πατάτας

Η Άινα ετοιμάζει τη δική της ερμηνεία της κλασικής βρετανικής λιχουδιάς – λουκάνικα με πουρέ.

Συνταγή: Λουκάνικα με πουρέ πατάτας

Σκορδόψωμο με βότανα

Αυτό το γρήγορο και εύκολο σκορδόψωμο είναι ο τέλειος συνδυασμός βουτυράτης γεύσης και τραγανής υφής. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σούπες και μαγειρευτά για κρύο καιρό.

Συνταγή: Κρουτόν σκόρδου με βότανα

Ζυμαρικά Καρμπονάρα με Κοτόπουλο

Το καλύτερο με αυτό το λεπτό πιάτο είναι ότι φτιάχνεται γρήγορα στο σπίτι. Αλλά επειδή η σάλτσα έχει ως βάση τον κρόκο του αυγού, η Giada συνιστά να φάτε τα ζυμαρικά αμέσως. «Διαφορετικά, θα είναι σχεδόν σαν ομελέτα που φτιάξατε την προηγούμενη μέρα», λέει.

Συνταγή: Σπαγγέτι Καρμπονάρα με Κοτόπουλο

Κοχύλια γεμιστά με κοτόπουλο σε σάλτσα Alfredo

Αυτά τα γεμιστά κοχύλια με ρικότα και τρυφερό κοτόπουλο αποτελούν την ιδανική βάση για την αγαπημένη σας κρεμώδη σάλτσα Alfredo!

Συνταγή: Γεμιστά Κοχύλια με Κοτόπουλο Alfredo

Ψημένα spare ribs σε γλάσο μπύρας

Τα κοντά βοδινά παϊδάκια της Amy είναι απίστευτα απλά: απλώς τα ψήνετε στο φούρνο και τα περιχύνετε με ένα κολλώδες σκούρο γλάσο porter. Το γλάσο προσθέτει μια βαθιά, σχεδόν σοκολατένια γεύση, ενώ ο κόλιανδρος και το λάιμ προσθέτουν μια διακριτική ισορροπία.

Συνταγή: Μοσχαρίσια παϊδάκια με γλάσο μπύρας στο φούρνο

Ψητές νέες πατάτες με σκόρδο

Το μυστικό για τραγανές ψητές πατάτες βρίσκεται στο μαγειρικό λίπος. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό για γεύση.

Συνταγή: Πατάτες χωριάτικες με σκόρδο στο φούρνο

Κοτόπουλο γεμιστό με μπρόκολο και ρύζι ντομάτας

Συνδυάστε το μπρόκολο και το τυρί με σκόρδο και μυρωδικά για να μετατρέψετε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα όμορφο και νόστιμο κυρίως πιάτο. Χαράξτε το κοτόπουλο, γεμίστε τα στήθη με τυρί και ψήστε.

Συνταγή: Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μπρόκολο και τυρί και ρύζι ντομάτας

Πέννες με μοτσαρέλα, ντομάτες και μυρωδικά

Αυτό το πιάτο απαιτεί πολύ λίγη προσπάθεια. Απλώς ανακατέψτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με ντομάτες, ελιές Καλαμάτας και άλλα φρέσκα υλικά. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε bocconcini (μίνι μοτσαρέλα) για να κατανείμετε ομοιόμορφα το κρεμώδες τυρί σε όλα τα ζυμαρικά.

Συνταγή: Ζυμαρικά πένες με μοτσαρέλα μποκοντσίνι, ντομάτες και μυρωδικά

Τηγανητές χοιρινές μπριζόλες

Αν μαγειρεύετε για μεγάλο κοινό, η Ree συνιστά να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο τηγάνι για να τηγανίζετε τρία μπιφτέκια ταυτόχρονα. Σερβίρετε το χοιρινό με πουρέ πατάτας για ένα απλό αλλά νόστιμο γεύμα.

Συνταγή: Τηγανητές χοιρινές μπριζόλες

Μοσχάρι Στρογκανόφ

Όταν αρχίσει να κρυώνει, απολαύστε μια γενναιόδωρη μερίδα από αυτό το πιάτο με κρέας. Τρυφερές φέτες βοδινού και μανιταριών με ζυμαρικά σίγουρα θα σας ζεστάνουν.

Συνταγή: Μοσχάρι Στρογκανόφ με Μανιτάρια

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Αυτή η συνταγή έχει σχεδόν όλα όσα θα μπορούσατε να θέλετε: κομμάτια μπέικον, λιωμένη παρμεζάνα και τυρί πεκορίνο.

Συνταγή: Αυθεντικά ζυμαρικά καρμπονάρα

Πανέ μπριζόλα με σάλτσα

Για να πετύχει τη βέλτιστη γεύση, η Ree αλείφει την μπριζόλα με ένα μείγμα αλευριού με πάπρικα και πιπέρι καγιέν. Η προσθήκη μιας κρεμώδους σάλτσας ανεβάζει αυτό το κλασικό καουμπόικο πιάτο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Συνταγή: Τραγανές παναρισμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα

Πουρές πατάτας με μπέικον και τσένταρ

Δώστε στον πουρέ πατάτας μια νέα πινελιά: προσθέστε μπέικον για μια τραγανή, καπνιστή γεύση, τσένταρ για μια πικάντικη πινελιά και φρέσκα κρεμμυδάκια για μια νόστιμη γαρνιτούρα.

Συνταγή: Πουρές πατάτας με τυρί τσένταρ

Σάντουιτς με ζεστό τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από το να κόβεις ένα ζεστό, λαδωμένο σάντουιτς με τυρί. Αυτή η συνταγή, εκτός από το τυρί, περιλαμβάνει γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια για έξτρα γεύση.

Συνταγή: Ζεστό σάντουιτς με τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Κοτόπουλο Πάρμας

Αυτή η εκδοχή του κοτόπουλου Πάρμας είναι εξαιρετικά γρήγορη. Γαρνίρετε τις παναρισμένες, χρυσαφένιες μπριζόλες με μια χοντρή φέτα μοτσαρέλα και βάλτε τες στο φούρνο σε δυνατή φωτιά.

Συνταγή: Ζυμαρικά αγγελόψαρα με κοτολέτες και μοτσαρέλα

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα

Αυτά τα ζυμαρικά με μια πηχτή, κρεμώδη σάλτσα είναι καρυκευμένα με φρέσκο ​​θυμάρι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Δεν θα θέλετε ποτέ ξανά να χρησιμοποιήσετε σάλτσα από το κατάστημα!

Συνταγή: Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο

Ζυμαρικά λινγκουίνι με σάλτσα αχιβάδας

Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λευκό κρασί για να φτιάξετε μια σάλτσα από αχιβάδες για αυτά τα ζεστά ζυμαρικά. Για μια πιο πλούσια, πιο αλμυρή γεύση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χυμό από αχιβάδες.

Συνταγή: Ζυμαρικά λινγκουίνι σε λευκή σάλτσα με μύδια

Μπριζόλα με κρεμώδη σάλτσα

Μια τηγανητή μπριζόλα κοτόπουλου δεν θα ήταν ολοκληρωμένη χωρίς μια γενναιόδωρη μερίδα πλούσιας, κρεμώδους σάλτσας. Ευτυχώς, αυτή η εκδοχή συνοδεύεται από μια συνταγή για μια πλούσια, νόστιμη και απίστευτα απλή σάλτσα.

Συνταγή: Μοσχαρίσια μπριζόλα με κρούστα από κορν φλέικς και κρεμώδη σάλτσα

Γεμιστά κοχύλια με σάλτσα μπολονέζ

Αυτό το ζουμερό, χορταστικό και χορταστικό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα σε 35 λεπτά. Η ρικότα και οι ψητές πιπεριές προσθέτουν μια υπέροχα πλούσια, κρεμώδη γεύση.

Συνταγή: Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών σε σάλτσα μπολονέζ

Κλασικό ψωμί μπανάνας

Έχετε μερικές υπερώριμες μπανάνες; Τοποθετήστε τες σε μια σακούλα με φερμουάρ και καταψύξτε. (Διατηρούνται έως και 1 μήνα.) Όταν έχετε αρκετές μπανάνες, χρησιμοποιήστε τες για αυτήν την απλή συνταγή. Αφήστε τες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και λιώστε.

Συνταγή: Το καλύτερο κέικ μπανάνας

Ζυμαρικά με κοτόπουλο Ranch σε αργή κουζίνα

Αυτό το γρήγορο πιάτο είναι δημοφιλές στο διαδίκτυο. Ωστόσο, διάφορες εκδοχές συχνά αποδεικνύονται πολύ σούπας και η σάλτσα μπορεί να είναι σβωλιασμένη. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε μπούτια κοτόπουλου επειδή παραμένουν ζουμερά και τρυφερά. Τα ανακατεύουμε στο μείγμα τυριών αφού μαγειρευτεί: αυτό το αλμυρό, κρεμώδες μείγμα είναι τέλειο με ζυμαρικά.

Συνταγή: Πέννες με κοτόπουλο σε σάλτσα ράντσο σε αργή κουζίνα

Κλασικό γαλλικό τοστ

Πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο γαλλικό τοστ: Χρησιμοποιήστε μπαγιάτικο ψωμί, κομμένο σε φέτες πάχους τουλάχιστον 2 cm (θα μουλιάσουν καλύτερα, με αποτέλεσμα ένα υγρό κέντρο) και δώστε προσοχή στον χρόνο μουλιάσματος. Λιγότερο μούλιασμα θα έχει ως αποτέλεσμα ένα ελαφρώς πιο ξηρό τοστ, ενώ περισσότερο μούλιασμα θα έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο μαλακό τοστ.

Συνταγή: Γαλλικό τοστ με κανέλα

Φοντί τσένταρ με ψητές ντομάτες, μπέικον και κρεμμύδια

Διοργανώστε ένα πάρτι φοντί! Η Amy Thielen σερβίρει παλαιωμένο τσένταρ και σως Gruyere με γκουρμέ σουβλάκια για βούτηγμα: ψητές ντομάτες, κρεμμύδια, μπέικον και τσιαμπάτα.

Συνταγή: Φοντί τσένταρ παλαιωμένο με ντομάτες, μπέικον και ψητά κρεμμύδια

Γαλλική σάλτσα κρεμμυδιού

Για αυτή τη σάλτσα καραμελωμένου κρεμμυδιού, η Έιμι τηγανίζει φρέσκα κρεμμύδια σε βούτυρο ghee. Το λιώσιμο του βουτύρου (αφαιρώντας μέρος του νερού και της πρωτεΐνης από το λίπος) εμποδίζει τα κρεμμύδια να καούν.

Συνταγή: Σάλτσα τηγανητού κρεμμυδιού

Ψημένο κοτόπουλο με γέμιση ψωμιού

Η Έιμι χρησιμοποιεί χωριάτικο ψωμί, λουκάνικο και φρέσκο ​​φασκόμηλο για τη γέμιση, την οποία σερβίρει με ψημένο κοτόπουλο—ένα εντυπωσιακό δείπνο για την οικογένεια και τους φίλους.

Συνταγή: Κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με γέμιση ψωμιού, λουκάνικο και μυρωδικά

Σάντουιτς Sloppy Joe's

Αυτά τα σάντουιτς είναι μια κλασική παιδική λιχουδιά, αλλά η συνταγή της Ree είναι αρκετά αλμυρή που θα την εκτιμήσουν και οι ενήλικες.

Συνταγή: Μείγμα για χάμπουργκερ του Sloppy Joe

Πουτίγκα ψωμιού με γαλλικό τοστ

Το πρωινό της Κυριακής θα είναι εξαιρετικό με αυτό το υπέροχο ψωμί πουτίγκα, με τις γνώριμες γεύσεις του γαλλικού τοστ. Οι χοντρές φέτες χαλά δίνουν όγκο, ενώ το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και το σιρόπι σφενδάμου προσθέτουν διακριτικές γευστικές αποχρώσεις.

Συνταγή: Πουτίγκα ψωμιού γαλλικού τοστ

Λαζάνια με κιμά

Δύο αγαπημένες λιχουδιές, το ρολό κιμά και η λαζάνια, συνδυάζονται σε ένα μοναδικό νέο πιάτο. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι από την αγαπημένη σας έτοιμη κόκκινη σάλτσα.

Συνταγή: Ρολό κιμά με λαζάνια

Πικάντικα σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Αυτό το πιάτο δεν είναι καθόλου βαρετό: μεγάλα κεφτεδάκια από μοσχάρι και χοιρινό σερβίρονται πάνω από μια μερίδα σπαγγέτι με πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Η πιπεριά καγιέν και η καυτερή σάλτσα δίνουν την έντονη γεύση.

Συνταγή: Πικάντικα σπαγγέτι με μεγάλα κεφτεδάκια

Ρολό κιμά με πικάντικη κέτσαπ

Κεράστε τους καλεσμένους σας ένα χορταστικό ρολό κιμά. Η σάλτσα Sriracha και το μηλόξιδο προσθέτουν μια έντονη γεύση στη μοναδική πικάντικη κέτσαπ της Sunny Anderson.

Συνταγή: Ρολό κιμά με καυτερή σάλτσα κέτσαπ

Σάντουιτς με τηγανητό αυγό με ανοιχτή όψη

Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο σάντουιτς με ανοιχτή επιφάνεια, τοποθετήστε ένα τηγανητό αυγό με τον κρόκο προς τα πάνω πάνω σε ένα ζουμερό καπνιστό μπιφτέκι, μια γρήγορη μαγιονέζα με σκόρδο και λεμόνι και τέλος μια χοντρή φέτα τοστ Τέξας.

Συνταγή: Μπέργκερ με τηγανητά αυγά

Βραστές πατάτες με βούτυρο

Αυτή η συνταγή είναι απλή αλλά αλάνθαστη. Οι χρυσαφένιοι κόνδυλοι σιγοβράζονται σε ένα αρωματικό μείγμα από σκόρδο, φύλλο δάφνης και πιπέρι και στη συνέχεια ολοκληρώνονται με βούτυρο και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι.

Συνταγή: Βραστές νέες πατάτες με βούτυρο

Ψητές πατάτες

Αυτές οι ψητές πατάτες είναι γεμιστές με ξινή κρέμα, τραγανό μπέικον και φρέσκο ​​σχοινόπρασο.

Συνταγή: Ψητές πατάτες με ξινή κρέμα

Σάντουιτς Patty Melt

Αυτά τα χορταστικά ψητά σάντουιτς είναι γεμιστά με καραμελωμένα κρεμμύδια, μοσχάρι και ελβετικό τυρί που λιώνει σαν λάβα.

Συνταγή: Σάντουιτς Patti-melt

Μοσχάρι στρογκανόφ με ζυμαρικά

Το κρεμώδες πιάτο με κρέας του Τάιλερ απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία και σχεδόν μαγειρεύεται μόνο του. Τα παϊδάκια ψήνονται σε χαμηλή θερμοκρασία, με αποτέλεσμα μια τρυφερή, νόστιμη γεύση που λιώνει στο στόμα.

Συνταγή: Μοσχαρίσιο στρογκανόφ με νουντλς σε βούτυρο

Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο

Αυτό το ζουμερό πανέ κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό τηγανητό κοτόπουλο. Για μια πικάντικη γεύση τύπου Τενεσί, χρησιμοποιήστε πάπρικα και πιπέρι καγιέν στο πανάρισμα και καυτερή σάλτσα στο κουρκούτι.

Συνταγή: Κομμάτια κοτόπουλου τηγανητά στο φούρνο

Ροτίνι με κοτόπουλο ραγού σε σάλτσα Marsala

Η Τρίσα χρησιμοποιεί μπούτια κοτόπουλου στη συνταγή της με κοτόπουλο Marsala.

Συνταγή: Κοτόπουλο Marsala στιφάδο με ζυμαρικά Rotini

Λουκάνικα σε ζύμη

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή περιλαμβάνει ένα μείγμα μπαχαρικών για κουλούρια. Αυτά τα μίνι ρολάκια με λουκάνικο, με μια νότα κρεμμυδιού και κρέμας γάλακτος, αποτελούν ένα εξαιρετικό σνακ ή ένα γρήγορο πρωινό.

Συνταγή: Λουκάνικα σε ζύμη κουρκούτι

Σάντουιτς Patti Melt

Σερβίρετε αυτά τα σάντουιτς κατευθείαν από τον φούρνο—οι επισκέπτες θα απολαύσουν στρώσεις ζεστού, λιωμένου ελβετικού τυριού.

Συνταγή: Σάντουιτς Patty Melt

Ζυμαρικά με πιπεριά και τυρί πεκορίνο

Η Ίνα Γκάρτεν χρησιμοποιεί λιωμένο πεκορίνο και κρέμα γάλακτος σε ένα πλούσιο, απίστευτα γευστικό ζυμαρικό.

Συνταγή: Ζυμαρικά με μαύρο πιπέρι και τυρί πεκορίνο

Ρολό κιμά γαλοπούλας με σάλτσα BBQ

Ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι φτιάχνουν ρολό κιμά ψήνοντας κιμά γαλοπούλας με μια ποικιλία αρωματικών μπαχαρικών και στη συνέχεια αναμειγνύοντάς τον με τη διάσημη σάλτσα μπάρμπεκιου.

Συνταγή: Ρολό κιμά γαλοπούλας με σάλτσα BBQ

Σάντουιτς μελιτζάνας Πάρμας

Μια γρήγορη σάλτσα μαρινάρα δίνει στο σάντουιτς μια υπέροχα χοντρή υφή. Ακόμα καλύτερα, δεν απαιτεί πολλά υλικά και πιθανότατα έχετε ήδη τα περισσότερα από αυτά.

Συνταγή: Σάντουιτς μελιτζάνας

Πλούσια λαζάνια

Τα λαζάνια της Ρι είναι ένα πολύ χορταστικό πιάτο με κρέας και τυρί. Περιέχει 900 γραμμάρια κιμά και 450 γραμμάρια λουκάνικο, καθώς και τρία είδη τυριών.

Συνταγή: Λαζάνια με σάλτσα κρέατος και τυρί cottage

Σάντουιτς με πίτα κοτόπουλου

Ο Τζεφ φτιάχνει ένα γρήγορο και εύκολο ρου για να δέσει τη σάλτσα για την κρεμώδη γέμιση. Στη συνέχεια, συνδυάζει καβουρδισμένα κουκουνάρια και αποψυγμένα μπιζέλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για ένα απλό πέστο—μια ζωντανή και γευστική επικάλυψη.

Συνταγή: Σάντουιτς με πίτα κοτόπουλου

Μπέργκερ του Sloppy Joe

Στη δική του εκδοχή αυτού του αγαπημένου οικογενειακού πιάτου, ο Τάιλερ φτιάχνει μια πικάντικη σάλτσα από γνωστά υλικά όπως κέτσαπ, μουστάρδα και ξίδι από κόκκινο κρασί. Για μια δροσιστική πινελιά, προσθέτει σπιτικά τουρσιά στα μπιφτέκια του.

Συνταγή: Μείγμα για χάμπουργκερ με κιμά και γαλοπούλα Sloppy Joe





Κατηγορίες:

• 

  Οι καλύτερες συνταγές για πρωινό
• 

  50 εύκολα και γρήγορα πρωινά για να φτιάξετε γρήγορα
• 

  5 συνταγές για αλμυρά ψωμάκια πρωινού με σαλιγκάρι
• 

  5 συνταγές με άγλυκη βρώμη
• 

  50 συνταγές για τηγανίτες και βάφλες
• 

  Εκπληκτικά μιλκσέικ για πρωινό με
• 

  5 συνταγές με γλυκιά βρώμη