Ντομάτες

• Σάντουιτς
• Αγγούρι τουρσί με άνηθο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια
• σάλτσα Βόρειας Αφρικής
• Κους κους με αποξηραμένους χουρμάδες

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια:
• Κάρι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπιφτέκια: Ο τίτλος αυτής της συνταγής του Food Network τα λέει όλα: «Υπέροχα μπιφτέκια για χάμπουργκερ». Κρατήστε αυτή τη δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή πρόχειρη για εκείνες τις στιγμές που λαχταράτε κάτι κρεατικό. Και για να... διαβάστε περισσότερα

• Moyo για μαρινάρισμα κρέατος:
• Σάλσα Πίκο ντε Γκάλο:

Ναι, είναι δυνατό να αναδημιουργήσετε τη γεύση των street tacos. Το Carne Asada είναι λωρίδες μπριζόλας τυλιγμένες σε τορτίγια. Απλώς ακολουθήστε την απλή συνταγή του Tyler, η οποία μαρινάρει το ζουμερό μοσχάρι σε μια σκορδάτη, πιπεράτη σάλτσα mojo. διαβάστε περισσότερα

Αν νομίζετε ότι μόνο μια ιταλική πινακίδα στη γωνία μπορεί να σας υποσχεθεί την ίδια τυρένια λαζάνια που φτιάχνουν οι γιαγιάδες σας στο σπίτι, σας περιμένει μια έκπληξη. Δείτε πώς φτιάχνει ο Τάιλερ Φλόρενς μια φανταστική λαζάνια: συνδυάζει κιμά - διαβάστε περισσότερα

Η Ree Drummond λέει ότι αυτή η σάλσα είναι παρόμοια με αυτή που θα βρείτε σε ένα εστιατόριο fast food, αν και είναι εύκολο να την φτιάξετε στο σπίτι. Χρησιμοποιεί μια βάση από κονσερβοποιημένες ολόκληρες ντομάτες στο χυμό τους με ψιλοκομμένες... διαβάστε περισσότερα

«Το στιφάδο της οικογένειάς μου είναι πολύ πηχτό και κρεμώδες», λέει η Trisha Yearwood. Περιέχει τρία είδη κιμά, πατάτες και καλαμπόκι σε μια κρεμώδη σάλτσα, τα οποία όλα αλέθονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων κατά τη διαδικασία της «συναρμολόγησης». διαβάστε περισσότερα

«Φτιάξτε μια μεγάλη κατσαρόλα. Η γεύση θα βελτιωθεί μόνο την επόμενη μέρα», λέει η Giada de Laurentiis για αυτό το πιάτο, στο οποίο προσθέτει φρέσκα λαχανικά και φασόλια. Και είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε λιγότερο από μία ώρα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πικάντικη σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γκαράμ μασάλα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σούπα φακής
• Γκαράμ μασάλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γκαράμ μασάλα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σκόνη κάρυ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Νταλ φακής:
• Πυρωμένο λάδι (bagaar):

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πορτογαλικό πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Στην Πορτογαλία, η καταπλάνα είναι ένα μεταλλικό τηγάνι που μοιάζει με ένα μεγάλο κέλυφος με καπάκι με μεντεσέδες. Το καπάκι κλείνει και το φαγητό στο τηγάνι ατμίζεται και σοτάρεται. Αν δεν έχετε καταπλάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γουόκ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια
• Κρεολικό μείγμα μπαχαρικών
• Πικάντικη πορτογαλική σάλτσα για ντιπ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα:

Ο μπακαλιάρος, γνωστός και ως νταούκι σε ορισμένες περιοχές, είναι ένα αξιόλογο μέλος της οικογένειας των μπακαλιάρων, η οποία νομικά περιλαμβάνει μόνο τον μπακαλιάρο, τον μπακαλιάρο, τον μπακαλιάρο και τον μπακαλιάρο. Αυτό το νόστιμο ψάρι είναι άπαχο, με νιφάδες σάρκας και είναι πολύ... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η συνταγή είναι μια γρήγορη εκδοχή μιας υπέροχης σούπας που έφτιαξα σε έναν πορτογαλικό οικισμό στη Νέα Αγγλία (Μύστικ, Κονέκτικατ) κοντά στη θάλασσα. Αυτή η σούπα είναι ιδανική για ένα χειμωνιάτικο βράδυ. Αν βρίσκεστε στο Μύστικ και θέλετε να αγοράσετε μερικά - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα:
• Μείγμα μπαχαρικών Creole:

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το γερμανικό πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για γαρίδες:
• Για τη σάλτσα ντομάτας Coulis:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός ελληνικού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κοτολέτες:
• Σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για χοιρινά κοτολέτα:
• Για τα κολοκυθάκια:

Λεπτές φέτες άπαχων χοιρινών μπριζολών με το κόκκαλο μαγειρεύονται σε μόλις ένα λεπτό, με αποτέλεσμα ένα χορταστικό, κρεατικό, θρεπτικό πιάτο που είναι επίσης νόστιμο. Για να καρυκεύσετε τις μπριζόλες, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα μπαχαρικών με αποξηραμένη ρίγανη, θυμάρι και... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μαρινάδα σολομού:
• Τυρί και ντομάτες:
• Σάλτσα αγγουριού με άνηθο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κατσαρόλα
• Σάλτσα τυριού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τζατζίκι με φέτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αρνίσιο κρέας:
• Σάλτσα τζατζίκι με φέτα και δυόσμο:
• Ρέσιτζ με αγγούρι και ντομάτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μελιτζάνες:
• Σάλτσα κρέατος:
• Σάλτσα κρέμας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κοτόπουλο:
• Για γέμιση:
• Για τη σαλάτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα ντομάτας με κρέας:
• Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα Guzaria είναι ελληνικά τάπας: μια συλλογή από μικρά πιάτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ ή ως συμπλήρωμα σε ένα κυρίως γεύμα. Στην Αθήνα, οι άνθρωποι συνήθιζαν να συγκεντρώνονται σε μικρά μπαρ στο τέλος μιας δύσκολης ημέρας για να βρουν συνομιλητές, να συζητήσουν την ημέρα και να μοιραστούν... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών για σαμπάρι:
• Χορδές χορδών:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αιολί με καπνιστή πάπρικα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Στιφάδο:
• Βραστά στήθη κοτόπουλου:
• Πικάδα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αλμυρή βάση πίτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζεστή σάλτσα γιαουρτιού:
• Πιτς:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια Αλμποντίγκας
• σάλτσα ντομάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.