Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Μαγειρέψτε ένα νόστιμο πρωινό πάνω από τη φωτιά με πατάτες, μπέικον, τυρί και τηγανητά αυγά. Θα χρειαστείτε μια τοστιέρα από χυτοσίδηρο. Προθερμάνετε την πριν προσθέσετε το μείγμα πατάτας και το σάντουιτς θα είναι υπέροχα τραγανό απ' έξω με τυρί από μέσα.

Συστατικά:

• 4 μεγάλα αυγά
• 4 φέτες τηγανητό μπέικον, κομμένο σε κύβους
• 110 γρ. τριμμένο τσένταρ
• 3 φλιτζάνια κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες τηγανητές
• 110 γρ. βούτυρο
• Ειδικός εξοπλισμός: τετράγωνη μηχανή σάντουιτς από χυτοσίδηρο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αυγά, πατάτα, τυρί τσένταρ, μπέικον

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανάψτε μια φωτιά κατασκήνωσης ή μια ψησταριά με κάρβουνο και ζεστάνετε μια τετράγωνη τοστιέρα από χυτοσίδηρο.
Βήμα 2
• Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Προσθέστε το μπέικον, το τσένταρ, την τριμμένη πατάτα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Βήμα 3
• Αποσύρετε προσεκτικά την τοστιέρα από τη φωτιά. Ανοίξτε την και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Ανακατέψτε για να καλυφθούν. Προσθέστε το ένα τέταρτο του μείγματος πατάτας στην τοστιέρα και κλείστε την. Επιστρέψτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για 2 λεπτά, γυρίζοντάς την κάθε λίγα δευτερόλεπτα. Αποσύρετε την τοστιέρα από τη φωτιά και μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα βουτύρου και πατάτας.

Ψήφοι: 2