Γαλλικό τοστ στη φωτιά με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο και ζελέ στη φωτιά

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 651, συνολικό λίπος 44 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 32 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 12 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 58 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 548 mg, ζάχαρη 21 ΣΟΛ.

Αυτά τα γαλλικά τοστ είναι ιδανικά για πικνίκ αν έχετε σιδερένια τοστιέρα, και τα υλικά δεν θα πιάσουν πολύτιμο χώρο στο ψυγείο σας. Αντικαταστήστε τα αυγά με μπανάνα και χρησιμοποιήστε γάλα καρύδας αντί για κανονικό γάλα. Δεν θα χαλάσει στο δρόμο, και ακόμη και οι vegan θα εκτιμήσουν το επιδόρπιό σας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 υπερώριμη μπανάνα
1 κουτί (400 γρ.) άγλυκο γάλα καρύδας (βλ. σημείωση)
8 φέτες vegan ψωμί για σάντουιτς
1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα ή κονφί όποιας γεύσης κι αν έχετε
4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Φρέσκα μούρα για επικάλυψη
Ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα
Σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, για ράντισμα
Ειδικός εξοπλισμός: τετράγωνο ταψί σάντουιτς από χυτοσίδηρο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τοστ, μπανάνες, γάλα καρύδας, Φυστικοβούτυρο, διακόσμηση, σιρόπι σφενδάμου, βατόμουρο, μυρτιλός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανάψτε μια φωτιά ή μια ψησταριά με κάρβουνα. Τοποθετήστε ένα τετράγωνο τηγάνι πάνω από τη φωτιά για να ζεσταθεί.
Σε μια φόρμα για τάρτα ή σε ένα φαρδύ δοχείο, λιώστε την μπανάνα με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λεία. Προσθέστε το γάλα καρύδας και μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε. Τοποθετήστε 2 φέτες ψωμί σε μια επιφάνεια εργασίας και απλώστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στη μία φέτα και 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα στην άλλη, αφήνοντας περίπου 1 εκ. απόσταση από τις άκρες. Ενώστε τις φέτες και στη συνέχεια βουτήξτε τες στο μείγμα μπανάνας, καλύπτοντάς τες καλά από όλες τις πλευρές, για περίπου 2 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο.

Αποσύρετε προσεκτικά την τοστιέρα από τη φωτιά. Ανοίξτε την και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, ανακατεύοντας το τηγάνι για να καλυφθεί πλήρως. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι και κλείστε το. Επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι το σάντουιτς να ροδίσει εξωτερικά και να ζεσταθεί καλά, για 3-4 λεπτά, γυρίζοντάς το κάθε λίγα δευτερόλεπτα.
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μεταφέρετε το γαλλικό τοστ σε ένα πιάτο. Προσθέστε από πάνω μούρα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά, λαδώνοντας το τηγάνι με λάδι καρύδας πριν προσθέσετε το επόμενο σάντουιτς.

Σημείωμα

Το πλήρες γάλα καρύδας συχνά διαχωρίζεται και σκληραίνει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν συμβεί αυτό, απλώς ζεστάνετε το ελαφρώς πριν από τη χρήση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινά ψητά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Εύκολες συνταγές για ψητά / Προϊόντα από ψητό αλεύρι / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών