Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Τα αβοκάντο, χάρη στο σχήμα τους, αποτελούν ένα μοναδικό ορεκτικό, που συχνά σερβίρεται σε μπολ με εσοχές που μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε σάλτσα. Για παράδειγμα, η μεξικάνικη σάλτσα από καλαμπόκι και φασόλια ταιριάζει τέλεια με τη γεύση αυτού του φρούτου. Ψήστε πρώτα τα μισά αβοκάντο μέχρι να εμφανιστεί ένα όμορφο σχέδιο σχάρας. Στη συνέχεια, γεμίστε τα με σάλτσα και περιχύστε τα με καυτερή σάλτσα. Τοποθετήστε τα γεμιστά μισά σε μια πιατέλα και σερβίρετε. Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό, αλλά χορταστικό ορεκτικό. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να γεμίσετε τα ψητά μισά αβοκάντο με οποιεσδήποτε φυτικές γεμίσεις.

Συστατικά:

• 4 αβοκάντο, κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσι
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 0,5 κουταλιά της σούπας. σάλσα με καλαμπόκι και φασόλια, αγορασμένο από το κατάστημα ή σπιτικό
• Πικάντικη σάλτσα για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Αβοκάντο, σάλτσα σάλσα, καυτερή σάλτσα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τη σχάρα στους 220°C.
Βήμα 2
• Αλείψτε το εσωτερικό των μισών αβοκάντο με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα μισά αβοκάντο με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στη σχάρα και ψήστε τα για 1,5 λεπτό. Γυρίστε τα μισά κατά 90 μοίρες για να δημιουργήσετε σταυρωτά σημάδια στη σχάρα και ψήστε για άλλο 1,5 λεπτό.
Βήμα 3
• Βγάλτε το αβοκάντο από τη σχάρα και αλατοπιπερώστε. Τοποθετήστε περίπου 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας σάλτσα στο κέντρο κάθε μισού αβοκάντο. Περιχύστε με την καυτερή σάλτσα και σερβίρετε.

Ψήφοι: 1