σάλτσα σάλτσας

Ο Τάιλερ Φλόρενς ψήνει μοσχαρίσιο ώμο σε σάλτσα ντομάτας με αρωματικά μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσει και...

Το κοτόπουλο για αυτά τα τάκος ψήνεται ολόκληρο κάθετα, συγκρατούμενο από έναν πυρήνα ανανά. Το κοτόπουλο περιχύνεται με σάλτσα ανανά...

Αντί να φτιάχνει τάκος για το πλήθος, η Ree Drummond συνιστά να στήσει ένα taco bar όπου όλα τα υλικά...

Με τη σφιχτή σάρκα και την ήπια γεύση του, το mahi-mahi (γνωστό και ως δελφίνι) είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Σε αυτή τη συνταγή, εμείς...

Αν σας έχει περισσέψει μαγειρεμένο κοτόπουλο, μαγειρεμένη κινόα και ένα κουτί φασόλια στο ψυγείο σας, σε μόλις 10...

Το τραβηγμένο κοτόπουλο είναι ιδανικό για τάκος, μπουρίτος ή σάντουιτς. Και για να το φτιάξετε σε λίγα λεπτά...

Ιδού μια από τις καλύτερες συμβουλές διατροφής Whole30: Όταν σχεδιάζετε το πρωινό σας, συμπεριλάβετε όλα τα είδη πρωτεϊνών και...

Δεν χρειάζεστε καπνιστή για να απολαύσετε την αλμυρή γεύση του βοδινού στήθους σε στιλ Τέξας. Δοκιμάστε...

Οι τσιλακίλες είναι ένα μεξικάνικο πιάτο που συνήθως παρασκευάζεται από μπαγιάτικα αποκόμματα τορτίγιας, αλλά σε αυτή τη γρήγορη εκδοχή από την Ζάνα...

Η γέμιση για τάκος με κιμά δεν σερβίρεται σε παραδοσιακές τορτίγιες, αλλά σε φρέσκες ντομάτες. Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε όταν...

Φτιάξτε νόστιμα τάκος σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αυτό είναι βολικό όταν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε κάθε μερίδα.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί την φθηνή και πιο σφιχτή μπριζόλα από την κοιλιά του μοσχαριού, αλλά όταν μαγειρευτεί σωστά...

Τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλή συστατικά στις μεξικανικές φαχίτας, αλλά το καλοκαίρι, όταν αυτά τα λαχανικά...

Αυτό το ορεκτικό είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του και είναι ιδανικό για πάρτι στο σπίτι, ειδικά όταν υπάρχει απρόβλεπτο...

Για να βεβαιωθείτε ότι τα ομελέτα σας είναι μαλακά και αφράτα σαν σύννεφο, είναι σημαντικό να τα μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά με βούτυρο...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι τόσο νόστιμο, που κανείς δεν θα μαντέψει ότι χρησιμοποιήσατε κονσερβοποιημένα φασόλια ψητά...

Αυτή η λαζάνια με χοιρινό, μανιτάρια, σπανάκι, ρικότα και ένα σωρό λιωμένο τυρί θα μαγέψει τους πάντες με την πλούσια γεύση της. Και...

Δώστε στη φρέσκια σάλσα τροπική γεύση αντικαθιστώντας τις ντομάτες με φέτες ώριμου μάνγκο. Ο συνδυασμός γλυκών φρούτων,...

Τα Huevos rancheros, ή αλλιώς αυγά αγρότη, είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πρωινό που είναι νόστιμο και χορταστικό και παραδοσιακά...

Αυτή η συνταγή για ρολό κιμά είναι εμπνευσμένη από το μεξικάνικο πιάτο al pastor, ένα πικάντικο ψητό χοιρινό με ανανά και σάλτσα....

Αυτή η quesadilla είναι γεμάτη με τις ζωντανές γεύσεις του τηγανητού καλαμποκιού που πωλείται στους δρόμους των μεξικανικών πόλεων....

Αυτό το χορταστικό, ζουμερό μεξικάνικο σάντουιτς περιλαμβάνει πανέ, τηγανητή μπριζόλα που σερβίρεται σε μακρύ...

Με λίγο προγραμματισμό και προετοιμασία στο σπίτι, το πρωινό σας για κάμπινγκ θα έχει τη γεύση που του έδωσαν! Η γέμιση για αυτά τα χορταστικά...

Αυτά τα τάκος φτιάχνονται με ζουμερό ροσμπίφ που έχει σιγοβράσει με μπαχαρικά και πιπεριές τσίλι σε σάλτσα ντομάτας. Για...

Η Valerie Bertinelli ξέρει ακριβώς πώς να προσδώσει σε ένα απλό ψημένο ψάρι άπειρες γεύσεις και η μέθοδός της είναι από τις πιο...

Είναι υπέροχο όταν, μετά από ένα μεγάλο εορταστικό γεύμα, περισσεύει λίγο κρέας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα νέο πιάτο. Στο...

Αυτές οι μίνι μεξικάνικες πίτες είναι εύκολες στην παρασκευή τους με μείγμα πίτας από το κατάστημα και μπορούν να γεμιστούν με...

Οι φλαούτας (ή τακίτος) είναι μεξικανικές τορτίγια σε σχήμα σωρού γεμιστές με κρέας που τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές...

Τα τακίτος είναι μεξικάνικα γεμιστά σωληνάρια που σερβίρονται ως ορεκτικό με σως. Είναι ζεστά, τυρένια και...

Μια φριτέζα αέρα πρακτικά εγγυάται ότι το κοτόπουλο σας θα έχει τραγανή πέτσα και ζουμερό εσωτερικό. Ελάχιστη...

«Κατά τους χειμερινούς μήνες, προτιμώ να μαγειρεύω χορταστικά, χορταστικά πιάτα. Αυτό το τσίλι είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός νόστιμου, ανακουφιστικού...»

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα πιάτα με surf-and-turf, συνδυάζοντας κόκκινο κρέας με ψάρι ή θαλασσινά, αυτή η συνταγή...

Πικάντικη σάλτσα και θρυμματισμένη σάλτσα από το κατάστημα προστίθενται απευθείας στη ζύμη για αυτά τα ντόνατς καλαμποκιού. Η ζύμη επίσης...

Αυτές οι τοστάδες με χοιρινό τραβηγμένο είναι εύκολο να τις προσαρμόσετε στις προτιμήσεις και τα γούστα της οικογένειάς σας. Η κύρια γέμιση μπορεί να είναι...

Εδώ, η νόστιμη και υγιεινή γλυκοπατάτα χρησιμεύει ως «δοχείο» για τάκος αντί για τις παραδοσιακές τορτίγιες. Αλλά ταυτόχρονα...

Ψήστε χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο χωρίς υπερβολικό λίπος και θα έχουν την ίδια τραγανή κρούστα όπως όταν τηγανίζονται....

Για να φτιάξετε αυτό το απλό μεξικάνικο ορεκτικό, ανακατέψτε τις ντομάτες με το αβοκάντο και βάλτε την πάστα πάνω...

Η σούπα Posole έρχεται στα τρία χρώματα της μεξικανικής σημαίας: πράσινο, λευκό και κόκκινο. Η Posole blanco (λευκή) είναι γνωστή για την...

Αυτά τα ζωηρά νάτσος με το ουράνιο τόξο έχουν τόσο απίστευτη γεύση όσο και εμφάνιση. Πέντε ζωηρά χρώματα και πέντε διαφορετικές γεύσεις: η καθεμία...

Μια μέρα στο Τουσόν της Αριζόνα, κάποια στιγμή μεταξύ της δεκαετίας του 1920 και του 1950, ένα μπουρίτο ρίχτηκε σε μια φριτέζα, με αποτέλεσμα...

Τα τραγανά τσιπς μπανάνας είναι πολύ δημοφιλή στην Αφρική, τη Λατινική Αμερική και άλλα μέρη του κόσμου. Αυτό δεν είναι...

Αυτή η σάλσα παρασκευάζεται με μια τεχνική δημοφιλή στη μεξικανική κουζίνα: τα λαχανικά ψήνονται στη φωτιά μέχρι να μαυρίσουν, κάτι που δίνει...

Το Chicharron en salsa verde είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που παρασκευάζεται με τραγανές φλούδες χοιρινού κρέατος και μια πράσινη σάλτσα φτιαγμένη από...

Η πίτσα με γεύση τάκος είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν όλοι οι λάτρεις αυτών των δύο πιάτων. Ένα κλασικό ιταλικό πιάτο με...

Αυτή η quesadilla με μανιτάρια και σπαράγγια αποτελεί ένα υπέροχο χορτοφαγικό δείπνο που θα λατρέψουν όλοι. Τα λαχανικά...

Η μπριζόλα Skirt είναι μια σχετικά φθηνή κοπή, ιδανική για καθημερινό μαγείρεμα. Αν και αρκετά σκληρή, είναι εξαιρετική...

Το φιλέτο σολομού ψήνεται σε ένα κρεβάτι από κόκκινο κρεμμύδι και τομάταλο (ένα είδος φυσάλις) και γίνεται τέλεια ζουμερό και...

Η παραδοσιακή μεξικάνικη σάλσα verde (πράσινη σάλσα) φτιάχνεται από το ντοματίγιο, το οποίο, όταν...

Αυτή η συνταγή θυμίζει εβραϊκό shakshuka: τα αυγά σιγοβράζονται σε σάλτσα. Μόνο που αυτή τη φορά, δεν έχει ως βάση την ντομάτα, αλλά...

Ενώ πολλές συνταγές με κεφτεδάκια απαιτούν την προσθήκη μιας φέτας λευκού ψωμιού στον κιμά, αυτή χρησιμοποιεί τσιπς τορτίγιας....

Αντί για τις παραδοσιακές μεξικάνικες τορτίγιες, αυτά τα μικροσκοπικά τάκος φτιάχνονται σε φλούδες ψητής πατάτας. Τοποθετήστε...

Ετοιμάστε σπιτικό μεξικάνικο λουκάνικο τσορίθο ειδικά για τη γέμιση αυτής της quesadilla. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ανακατέψτε...

Το αστέρι αυτής της quesadilla είναι η ψητή μπριζόλα. Φτιάχνεται με ένα φθηνό κομμάτι βοδινού κρέατος με διάφραγμα,...

Συνδυάστε το ψιλοκομμένο μάνγκο με καυτερή πιπεριά habanero, λάιμ και κόλιανδρο για μια πικάντικη, φρέσκια σάλτσα...

Πριν το τηγάνισμα, το στήθος κοτόπουλου μαρινάρεται για λίγα λεπτά σε ένα γευστικό μείγμα με πιπεριές chipotle, το οποίο όχι μόνο προσθέτει...

Τρίψτε στήθη κοτόπουλου με πάστα τσίλι σε σκόνη και ψήστε τα στη σχάρα με τορτίγιες καλαμποκιού για ένα απλό και νόστιμο...

Γλυκό καρπούζι, δροσιστική μέντα και πικάντικη πιπεριά jalapeño—φαινομενικά ασύμβατα συστατικά μετατρέπονται σε...

Η σάλτσα με πατάτες τηγανητές είναι ένα ευέλικτο ορεκτικό που αρέσει πάντα σε όλους. Είτε την φτιάχνετε για ένα οικογενειακό δείπνο...

Τα μήλα είναι ένα μάλλον απροσδόκητο συστατικό στη salsa verde, μια πράσινη σάλτσα που φτιάχνεται με ντομάτες και πιπεριές τσίλι. Ο καρπός ψήνεται...

Αυτή η γευστική μεξικάνικη σάλσα συνδυάζει την καπνιστή γεύση των ξεφλουδισμένων ψητών ντοματών με μια ήπια...

Η σάλσα ρόχα (ισπανικά: κόκκινη σάλσα) παρασκευάζεται από ψητές ντομάτες με την προσθήκη τριών ειδών πιπεριών τσίλι: jalapeño,...

Αυτή η πλούσια, γλυκιά και πικάντικη σάλσα Καραϊβικής διαθέτει ένα αρμονικό μείγμα από μάνγκο, φρέσκες πιπεριές habanero, κόλιανδρο και...

Ένα burrito είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε τη μέγιστη γεύση, θρεπτικά συστατικά και υφή σε μια λεπτή τορτίγια για ένα νόστιμο γεύμα...

Αυτό το χορταστικό και θρεπτικό πιάτο είναι εξίσου καλό για πρωινό ή δείπνο. Το ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι...

Η σάλτσα φρέσκιας ντομάτας είναι μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε πιάτο που είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Απλώς προσθέστε...

Εμπνευσμένη από την παραδοσιακή salsa verde (πράσινη σάλτσα), αυτή η σάλτσα φτιάχνεται με ντομάτες, πιπεριές poblano και πράσινες...

Η ντομάτα τομάτα (physalis) έχει πιο ξινή γεύση από την κοινή ντομάτα. Είναι ιδανική για πικάντικες...

Για το επόμενο πάρτι σας στο σπίτι, φτιάξτε αυτό το ορεκτικό με ψητό χοιρινό σε τραγανές φλούδες πατάτας. Εδώ...

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, το οποίο μπορεί να είναι δύσκολο για ένα άτομο να λάβει σε επαρκείς ποσότητες από μια κανονική διατροφή.

Αυτή η quesadilla είναι γεμιστή με ένα σωρό λιωμένο τυρί, ψητές πιπεριές poblano και κομμάτια κοτόπουλου, όλα ενδιάμεσα...

Αν έχετε διαθέσιμα υλικά για τάκος αλλά δεν έχετε χρόνο να τα συναρμολογήσετε μόνα τους, φτιάξτε μια σαλάτα με τάκος. Για να το κάνετε αυτό...

Αυτή η πηχτή σάλτσα ταιριάζει υπέροχα με κάτι περισσότερο από απλές πατάτες τηγανητές. Δοκιμάστε την, για παράδειγμα, ως συνοδευτικό για ψητά ή τηγανητά...

Φτιάξτε ιταλικό κοτόπουλο παρμεζάνα με μια πινελιά Tex-Mex. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λεπτές κοτομπουκιές...

Οι Quesadillas δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολες στην παρασκευή τους! Δεν χρειάζεται να ζεστάνετε την εστία ή το τηγάνι. Το μόνο που χρειάζεστε...

Σε όλους αρέσει μια νόστιμη, χορταστική quesadilla με γέμιση από τυρί και τραγανές τορτίγιες, αλλά φτιάχνει πολλαπλές μερίδες για...

Τηγανίστε ένα αυγό με πατάτες και πιπεριές chipotle για πρωινό και τυλίξτε το σε μια τορτίγια με φέτες αβοκάντο και τριμμένο...

Οι μεξικανικές φαχίτας φτιάχνονται γρήγορα, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για ένα δείπνο τις καθημερινές, ακόμα και μετά τη δουλειά...

Σιγοβράστε στήθος κοτόπουλου σε λίγη σάλτσα ντομάτας με σκόρδο και πιπεριά τσίλι για μια υπέροχη...

Σερβίρετε το ζουμερό χοιρινό φιλέτο με μια γρήγορη πράσινη σάλτσα (salsa verde) φτιαγμένη με φρέσκα βότανα. Μαϊντανός, κόλιανδρος, σχοινόπρασο,...

Πώς μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια με ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα όταν έχετε μόνο δύο μικρά λουκάνικα γαλοπούλας διαθέσιμα; Φτιάξτε τάκος!

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από μεξικάνικα σάντουιτς που ονομάζονται τόρτες. Ανάμεσα σε δύο μισά λευκού ψωμιού, θα βρείτε...

Αυτό το χορταστικό μεξικάνικο στιφάδο είναι ιδανικό για να ζεσταθείτε σε μια κρύα μέρα με την πλούσια γεύση και το ζεστό άρωμά του....

Όταν θέλετε να μαγειρέψετε αυθεντικό μεξικάνικο al pastor στη σούβλα, αλλά με ελάχιστη προσπάθεια, μια σχάρα pellet είναι η απάντηση.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ζουμερό μπουρίτο εν κινήσει; Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εντάξετε υγιεινά λαχανικά στη διατροφή των παιδιών...

Αυτό το πικάντικο πιάτο Tex-Mex είναι ένας μοναδικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε πανέ κοτομπουκιές (ή μπιφτέκια) που αγοράσατε από το κατάστημα.

Το αστέρι αυτών των τάκος είναι τα ψητά μανιτάρια πορτομπέλο. Με τέτοια γέμιση, δεν θα θυμάστε καν το κρέας! Φροντίστε να...

Οι γαρίδες είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γεμίσεις για τάκος. Είναι μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση σε σχέση με το κρέας και μαγειρεύονται σε λίγα μόνο λεπτά...

Αν ψάχνετε για μια μη παραδοσιακή συνταγή για τάκος, σκεφτείτε αυτό το τάκος με ψάρι. Η γέμιση φτιάχνεται με φιλέτο σολομού...

Μια γλυκιά και πικάντικη βινεγκρέτ μάνγκο-τσιπότλε παίζει διπλό ρόλο σε αυτή τη σαλάτα εμπνευσμένη από το Μεξικό: αυτή...

Τα ζουμερά μάνγκο και οι χαλαπένιο κάνουν αυτή τη γλυκιά και πικάντικη σάλτσα μια δροσιστική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σάλσα...

Το αστέρι αυτού του μπολ κινόα εμπνευσμένου από το Μεξικό είναι η βινεγκρέτ μάνγκο-τσιπότλε. Εμπλουτίζει το πιάτο με...

Με αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για στεγνά, υγιεινά, άπαχα μπιφτέκια γαλοπούλας. Απλώς προσθέστε...

Αυτή η φριτάτα με γέμιση λαχανικών είναι ιδανική για brunch ή δείπνο. Δεν περιέχει κρέας, αλλά...

Η κομμένη σε κύβους χοιρινή σπάλα σιγοβράζει σε salsa verde (πράσινη σάλτσα) μέχρι να μαλακώσει.

Τα τσιπς τορτίγιας ψήνονται σε χτυπημένα αυγά με πικάντικο τυρί Pepper Jack, ελαφρώς αρωματισμένες πιπεριές κονσέρβας...

Φτιάξτε ένα πλήρες, γρήγορο γεύμα σε ένα τηγάνι. Σιγοβράζει ρύζι μαζί με κοτόπουλο με μια νόστιμη σάλτσα μάνγκο και...

Αυτά τα νάτσος είναι γεμιστά με τη γέμιση ενός τσίλι ντογκ, ενός χοτ ντογκ που σερβίρεται με τσίλι κον κάρνε (κιμάς μοσχαρίσιος σε πικάντικο...

Το μεξικάνικο πιάτο «Enchilada», σωλήνες τορτίγιας γεμιστοί με κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας και γαρνιρισμένοι με λιωμένο τυρί, είναι πολύ...

Αυτή η φρέσκια σάλτσα προσφέρει όλες τις γεύσεις της γκουακαμόλε σε μια σάλτσα με χοντρά λαχανικά. Ντομάτες σταφυλιού,...

Τραγανό μπέικον, τηγανητό λουκάνικο, πατατοκεφτέδες, βραστά αυγά και λιωμένο τυρί – όλα όσα αγαπάμε...