Ψητό αβοκάντο με σάλτσα ταχίνι

Ψήφοι: 3

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 239, συνολικό λίπος 22 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 12 ΣΟΛ., ίνα 8 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 235 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Για ένα όμορφο ορεκτικό, ψήστε τις φέτες αβοκάντο στη σχάρα μέχρι να γίνουν τραγανές και να καραμελώσουν, προσθέτοντας μια νότα καπνιστής γεύσης. Τοποθετήστε τις ψητές φέτες σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με μια νόστιμη σάλτσα από ταχίνι, μια πάστα σουσαμιού αναμεμειγμένη με σκόρδο, χυμό λεμονιού και μέλι. Η μοναδική της γεύση ταιριάζει υπέροχα με το αβοκάντο. Πασπαλίστε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, ταχίνι και ζεστό νερό, 1 τριμμένη σκελίδα σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Αλείψτε 2 αβοκάντο χωρίς κουκούτσι, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε τέταρτα με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ψήστε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ροδίσουν, για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά. Περιχύστε με σάλτσα ταχίνι και πασπαλίστε με μαϊντανό.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, χυμός λεμονιού, μέλι

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές