Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 3

Αυτά τα ζουμερά wraps είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς να απολαύσετε ένα σάντουιτς χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Χρησιμοποιήστε φύλλα μαρουλιού αντί για πίτα ή ψωμάκι! Φτιάξτε μπιφτέκια σολομού chum με σάλτσα τεριγιάκι και σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού με ντομάτες. Ζουμερά και νόστιμα.

Συστατικά:

• 340 γρ. φιλέτο σολομού τσαμ, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
• 1 κονσέρβα (220 γρ.) νεροκάστανα, στραγγισμένα
• 1/4 φλιτζάνι πανκ ψίχουλα
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα τεριγιάκι Archer Farms, και επιπλέον για το σερβίρισμα
• 8 μεγάλα φύλλα μαρουλιού iceberg
• 1 ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φύλλα μαρουλιού, σολομός, σάλτσα τεριγιάκι, καρύδι νερού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το ψάρι, τα νεροκάστανα, το panko και τη σάλτσα τεριγιάκι και ψιλοκόψτε. Πλάστε το μείγμα σε 3 μπιφτέκια, πάχους 2,5 εκ. το καθένα.
Βήμα 2
• Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε μία στρώση σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τα μία φορά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά, για περίπου 8 λεπτά.
Βήμα 3
• Τοποθετήστε ένα μπιφτέκι πάνω σε ένα φύλλο μαρουλιού, περιχύστε με σάλτσα τεριγιάκι, βάλτε από πάνω μια φέτα ντομάτας και καλύψτε το σάντουιτς με ένα άλλο φύλλο μαρουλιού.

Ψήφοι: 1