Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Για να φτιάξετε νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου ασιατικού στιλ, ψήστε τες στο φούρνο μέχρι να ψηθούν μισοψημένες, στη συνέχεια αλείψτε τες με αγορασμένη σάλτσα τεριγιάκι και ψήστε τες μέχρι να ψηθούν. Η σάλτσα τεριγιάκι περιέχει ζάχαρη, η οποία καραμελώνει στην επιφάνεια των φτερουγών, δημιουργώντας μια κολλώδη, αλμυρή επικάλυψη.

Συστατικά:

• 55 γρ. βούτυρο
• 900 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
• Σκορδόψωμα
• 1,5 κουταλιά της σούπας σάλτσα τεριγιάκι
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• Σάλτσα μπλε τυριού, για αρχειοθέτηση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

φτερούγες κοτόπουλου, σάλτσα τεριγιάκι, μπλε τυρί

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Λιώστε το βούτυρο σε ένα ταψί.
Βήμα 2
• Κόψτε τις άκρες των φτερών και πετάξτε τις ή αφήστε τις στην άκρη για άλλη χρήση. Βρείτε τις αρθρώσεις και κόψτε τις φτερούγες στη μέση.
Βήμα 3
• Πασπαλίστε τις φτερούγες με σκόρδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Τοποθετήστε τις σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 30-40 λεπτά.
Βήμα 4
• Περιχύστε τις φτερούγες με τη σάλτσα τεριγιάκι και ανακατέψτε για να καλυφθούν. Ψήστε για άλλα 20 λεπτά, γυρίζοντάς τες συχνά.
Βήμα 5
• Σερβίρετε τις κολλώδεις φτερούγες τεριγιάκι με σάλτσα μπλε τυριού.

Ψήφοι: 1