Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κουταλιά της σούπας

Βήμα προς βήμα συνταγή για την παρασκευή σάλτσας σούσι - Σπιτική σάλτσα τεριγιάκι.

Συστατικά:

Σπιτική σάλτσα τεριγιάκι

• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας γλυκό κρασί ρυζιού
• 1 κουταλιά της σούπας συν 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ
• Πυκνώνων:
  1/2 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
• 1 κουταλιά της σούπας νερό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σάλτσα σόγιας, άμυλο, κρασί ρυζιού, ρίζα τζίντζερ, καστανή ζάχαρη, σκόρδο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Συνταγή για σπιτική σάλτσα τεριγιάκι: Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Βήμα 2
• Ανακατέψτε 1/2 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ με μια κουταλιά της σούπας νερό. Ζεστάνετε τη σάλτσα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέστε το πηκτικό. Σιγοβράστε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Ψήφοι: 12