Κεμπάπ μοσχαρίσιο μαριναρισμένο σε σάλτσα τεριγιάκι
Ψήφοι: 2
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2 - 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2 - 4
Κεμπάπ βοδινού μαριναρισμένο σε τεριγιάκι - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- Κομμένο σε κύβους μπριζόλα porterhouse (ένα μεγάλο κομμάτι από το μοσχαρίσιο φιλέτο με κόκαλο που περιέχει περισσότερο φιλέτο)
- 1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι σέρι
- Φρέσκο πιπέρι
- Γλυκά κρεμμύδια Μάουι
- Ώριμα ντοματίνια
- Φρέσκα μανιτάρια
- Σουβλάκια (αν είναι ξύλινα, μουλιάστε τα σε νερό για 20-30 λεπτά)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βοδινό κρέας, σάλτσα τεριγιάκι, σάλτσα σόγιας, ρίζα τζίντζερ, σέρυ, σουσάμι, κρεμμύδια, ντοματίνια, μανιτάρια
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μαρινάρετε το κρέας. Ψήστε το στη σχάρα που έχετε ετοιμάσει.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
