Τηγανητό μοσχάρι μαριναρισμένο σε σάλτσα τεριγιάκι
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Τηγανητό μοσχάρι μαριναρισμένο σε σάλτσα τεριγιάκι - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 500-700 γρ. λεπτοκομμένο ψημένο μοσχαρίσιο κρέας
Σάλτσα μαριναρίσματος:
- 3/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο
- 2-3 κουταλιές της σούπας λαχανικά ή βούτυρο για τηγάνισμα
- Σπόροι καυτερής πιπεριάς (προαιρετικά)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βοδινό κρέας, σάλτσα τεριγιάκι, σάλτσα σόγιας, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί. Τοποθετήστε τις φέτες βοδινού στη σάλτσα για τουλάχιστον μία ώρα. Τηγανίστε τες σε ένα τηγάνι με λάδι για 4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
