Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Αυτές οι γαρίδες τηγανίζονται στο φούρνο, αλλά γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές, όπως ακριβώς και όταν τηγανίζονται σε βαθύ φούρνο. Το μυστικό σας όπλο: η ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά panko. Είναι μεγαλύτερες και πιο αφράτες από την κανονική τριμμένη φρυγανιά, εξασφαλίζοντας τραγανότητα ακόμα και χωρίς πολύ λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά στην τριμμένη φρυγανιά και οι γαρίδες γίνονται απίστευτα γευστικές.

Συστατικά:

• 450 γρ. γαρίδες
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά panko
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γαρίδες, πανκ ψίχουλα, λεμόνι, βολβοί φαγώσιμοι, βασιλικός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. πανκ ψίχουλα, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, το χυμό από 1 λεμόνι και μια χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό, βασιλικό και σχοινόπρασο. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Αλείψτε 450 γρ. καθαρισμένες, χωρίς φλούδα γαρίδες στο μείγμα με την τριμμένη φρυγανιά και ψήστε τις στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν, για 3-4 λεπτά. Πασπαλίστε με σχοινόπρασο.

Ψήφοι: 1