Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αν ψάχνετε για ένα υπέροχο γρήγορο ορεκτικό χωρίς κρέας, αυτή η συνταγή με γαρίδες και ντοματίνια, που μαγειρεύεται σε μόλις 20 λεπτά, είναι μια εξαιρετική επιλογή. Απλώς τοποθετήστε τις γαρίδες, τα ντοματίνια και το σκόρδο σε ένα ταψί, αλατοπιπερώστε, ραντίστε με λάδι και ψήστε μέχρι να σκάσουν οι ντομάτες. Στύψτε τις με χυμό λεμονιού και σερβίρετε με ζυμαρικά, σαλάτα ή ψητές πατάτες.

Συστατικά:

• 450 γρ. γαρίδες με ουρές, καθαρισμένες και χωρίς φλέβες
• 2 φλιτζάνια ντοματίνια
• 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτές φέτες
• Ελαιόλαδο για ράντισμα
• Μισό λεμόνι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γαρίδες, ντοματίνια, χυμός λεμονιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Τοποθετήστε τις γαρίδες, τα ντοματίνια και το σκόρδο σε ένα ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
Βήμα 2
• Ψήστε μέχρι οι γαρίδες να ροδίσουν και οι ντομάτες να αρχίσουν να σκάνε, 10-12 λεπτά. Στύψτε με χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.

Ψήφοι: 1