Λεμόνι

Τα ψαροκροκέτες σε φριτέζα αέρα γίνονται ιδιαίτερα τραγανά εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά. Ακριβώς όπως στο τηγάνισμα σε βαθύ λάδι, αλλά χωρίς πολύ λάδι!

Τα καλοκαιρινά πάρτι σχάρας θα γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά με αυτή την πεντανόστιμη απλή συνταγή. Σολομός παναρισμένος με...

Αυτό το κοκτέιλ της Giada de Laurentiis θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας και μόνο με την εμφάνισή του. Λίγο πριν το σερβίρισμα, βάζει φωτιά στο ρούμι...

Το κοτόπουλο Million Dollar είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο The Standard Grill της Νέας Υόρκης, όπου σερβίρεται...

«Όταν μαγειρεύω αυτό το πιάτο, νιώθω σαν παιδί στην κουζίνα της μητέρας μου», παραδέχεται η Σάνι Άντερσον. «Το καλύτερο είναι...

Τα μπούτια κοτόπουλου ψήνονται σε τηγάνι απευθείας πάνω σε ένα μείγμα πατάτας, παστινάκι και κρεμμυδιού και είναι έτοιμα για σερβίρισμα ταυτόχρονα ως συνοδευτικό πιάτο....

Τα βασικά συστατικά σε αυτό το μαροκινό πιάτο με κοτόπουλο είναι τα τουρσί λεμόνια και οι μαριναρισμένες ελιές. Το τηγανητό κοτόπουλο...

Το κρέας αστακού σερβίρεται με τηγανητό φιλέτο μινιόν σε ένα κρεβάτι από ζεστή λαχανοσαλάτα με μανιτάρια, και αυτό είναι όλο...

Το παγωμένο τσάι είναι αναζωογονητικό, δυναμωτικό και δροσιστικό στη ζέστη του καλοκαιριού. Ετοιμάστε μια ολόκληρη κανάτα γλυκού μαύρου τσαγιού και αφήστε την να μουλιάσει...

Η άλμη γλυκού τσαγιού δίνει στο τελειωμένο κοτόπουλο ένα όμορφο χρώμα, το γεμίζει με γεύση, το κάνει πολύ ζουμερό και το αφήνει...

Η απίστευτη γεύση αυτής της μπριζόλας προέρχεται από την πικάντικη βάση γεύσης στην οποία μαρινάρεται για αρκετές ώρες πριν το ψήσιμο στη σχάρα...

Για να διασφαλίσετε ότι μια ολόκληρη γαλοπούλα θα ψηθεί ομοιόμορφα στη σχάρα και ότι η πέτσα της θα είναι τραγανή σε όλη της την έκταση, είναι καλύτερο να κόψετε το πουλί...

Τα σπαράγγια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για αυτή τη σούπα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, αλλά το ψήσιμο τους σε εξωτερική σχάρα προσθέτει μια μοναδική γεύση...

Αυτή η γαλλική αναποδογυρισμένη τάρτα εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση της αλλά και με την εντυπωσιακή της εμφάνιση. Η κορυφή της τάρτας είναι καλυμμένη με...

Αν σας αρέσει το κλασικό ψητό κοτόπουλο με μυρωδικά, σκόρδο και λεμόνι, αλλά δεν έχετε χρόνο για ένα ολόκληρο πουλερικό, αυτό...

«Όλοι ψάχνουμε για εκείνη την απίστευτη συνταγή για ψητό κοτόπουλο που μπορούμε να φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Θα σας δείξω πώς...»

Απολαύστε το κυριακάτικο ψητό κοτόπουλο που είναι έτοιμο στον μισό χρόνο από τον συνηθισμένο! Το κοτόπουλο είναι κομμένο σε φέτες...

Τα καβουροκροκέτες είναι εξαιρετικά όχι μόνο σε αυτή τη δημοφιλή σαλάτα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε πολλά άλλα απρόσμενα ορεκτικά, όπως...

«Οι ψητές φτερούγες κοτόπουλου είναι η αγαπημένη μου συνταγή όταν δεν έχω όρεξη να τηγανίσω», λέει η Μέγκαν Μίτσελ. «Στη σχάρα,...»

Στην πραγματικότητα, το κουνουπίδι μπορεί να μαγειρευτεί είτε στη σχάρα είτε στον φούρνο – δεν έχει σημασία, γιατί το πιο σημαντικό είναι ότι...

Η Σάνι Άντερσον άρτισε το ορεκτικό της με μελιτζάνα με ψητό σκόρδο, λεμόνι και καυτερή πάπρικα. Και για πιο ντελικάτη...

Η καλκάνα έχει μια διακριτική, ντελικάτη γεύση που ενισχύεται καλύτερα από το βούτυρο λεμονιού. Ρίξτε τα φιλέτα...

Το μείγμα για φαλάφελ που αγοράζεται από το κατάστημα μειώνει τη λίστα συστατικών για αυτό το χορταστικό, τυρένιο σνακ και επίσης μειώνει...

Το ζεστό τσάι με λεμόνι ταιριάζει υπέροχα το πρωί, και ένα ζεστό απόγευμα πολλοί άνθρωποι δεν θα αρνούνταν ένα δροσιστικό παγωμένο τσάι, και αυτό...

Παρά το φανταχτερό του όνομα, αυτό είναι ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή πιάτο για ένα κομψό εορταστικό δείπνο...

Το αστέρι αυτού του πιάτου δεν είναι τόσο η ίδια η μπριζόλα όσο η σάλτσα στην οποία σιγοβράζει. Η μοναδική, πλούσια γεύση της σάλτσας προέρχεται από...

Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε αδιαθεσία και πλησιάζει ένα κρυολόγημα, η καλύτερη λύση είναι να πιείτε ζεστό τσάι βιταμινών...

Αυτή η ζωηρή σαλάτα θα σας θυμίσει ηλιόλουστο καλοκαίρι, ακόμα κι αν έξω κάνει κρύο. Για να την ετοιμάσετε, επιλέξτε ηλιόλουστα λαχανικά...

Αν θέλετε να φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια χωρίς να τρώτε κόκκινο κρέας, ο σολομός είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Οι γαρίδες γαρίδας θεωρούνται κλασικό πιάτο της μεσογειακής κουζίνας και όχι άδικα. Φρέσκα θαλασσινά, σοταρισμένα μέχρι να μαλακώσουν...

Τα μιλανέζικα κοτολέτα είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό τόσο για καθημερινή όσο και για...

Ένα πλήρες δείπνο μαγειρεμένο σε ένα ταψί είναι τόσο βολικό! Δεν θα χρειαστεί να πλύνετε πολλές κατσαρόλες και...

Αυτά τα λαχταριστά τραγανά, γλυκά και πικάντικα μπιφτέκια είναι γεμιστά με ζουμερό κρέας καβουριού. Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κρέας του καβουριού...

Το ριζότο με αστακό ακούγεται σαν κάτι που θα έβρισκες σε ένα φανταχτερό εστιατόριο, αλλά στην πραγματικότητα είναι εύκολο να το φτιάξεις...

Το όνομα αυτού του πιάτου προέρχεται από την ιταλική λέξη για την σπέλτα, farro, και παρασκευάζεται παρόμοια με το ριζότο. Η σπέλτα...

Αυτή η εύκολη συνταγή για σολομό τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο θα σας εμπνεύσει να ψήνετε στα κάρβουνα όλο το χρόνο. Αντί για μερικά κομμάτια...

Ψήστε τον σολομό στην εντέλεια, προσθέστε λεμόνια και ψωμί ναάν από πάνω και σερβίρετε με μια ζουμερή, τραγανή σαλάτα...

Αυτή η ισπανική παέγια παρασκευάζεται με κοτόπουλο, κουνέλι, τσορίθο, μύδια, γαρίδες, καραβίδες, αχιβάδες...

Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για νόστιμο σολομό, δοκιμάστε το ποσέ. Τα κομμάτια ψαριού μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά...

Τα σύγχρονα steakhouses προσφέρουν κάτι περισσότερο από απλό κρέας. Έχουν επίσης κάτι να ευχαριστήσουν τους λάτρεις των θαλασσινών, όπως...

Τα μανιτάρια Portobello είναι ένα είδος μανιταριού champignon και τα champignon είναι γνωστό ότι είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση ωμά και είναι εξαιρετικά...

Αυτά τα μανιτάρια με γλυκιά και πικάντικη γέμιση από φυσικό κρέας καβουριού μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό διακοπών ή...

Όσο απλό κι αν φαίνεται το ψήσιμο στη σχάρα, η πραγματικότητα είναι ότι πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ολόκληρο κοτόπουλο...

Οι λάτρεις του παγωμένου τσαγιού θα λατρέψουν αυτή την ενήλικη εκδοχή του αγαπημένου ποτού. Μια πινελιά μπέρμπον και μια δροσιστική...

Με μια απλή εγκατάσταση από τούβλα και σχάρα, μπορείτε να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με λαχανικά, και το κοτόπουλο...

«Λατρεύω τις Μαργαρίτες! Ειδικά τις πικάντικες», μοιράζεται η συγγραφέας συνταγών Ντάνα Μπενινάτι. «Αλλά δεν είμαι φαν των μιγμάτων μαργαρίτας που αγοράζονται από το κατάστημα...»

Το λεμόνι είναι ένα μάλλον απροσδόκητο συστατικό για ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί, αλλά απλώς εμπιστευτείτε αυτή τη συνταγή και δεν θα...

Τα νεαρά σπαράγγια και το αφρώδες λεμόνι κάνουν αυτό το πιάτο με ζυμαρικά και κοτόπουλο ανοιξιάτικο και ζωηρό. Ψήστε το κοτόπουλο...

Ψήστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι από αρωματικό μάραθο, σκόρδο, κρεμμύδι και ξύσμα λεμονιού, περιχυμένο με ξηρό βερμούτ, μέχρι...

Μια νόστιμη καλοκαιρινή εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή πίτσα. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της. Ψητά κολοκυθάκια σε φέτες,...

Αυτή η συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση, χρησιμοποιεί τους καλύτερους φίλους του ψαριού: βούτυρο, φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι. Ψημένο σε...

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές αμερικανικό soul food κοτόπουλο με βάφλες, όπου το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο σερβίρεται με...

Το τουρσί είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συντήρησης λαχανικών εδώ και αιώνες, και τα τουρσί λεμόνια είναι από καιρό...

Αυτή η πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα είναι ιδανική για φαγητό όλο το χρόνο. Ελιές Καλαμών, τουρσί λεμόνια, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο...

Είναι ένας γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε μια ζουμερή, ομοιόμορφα μαγειρεμένη γαλοπούλα με τραγανή πέτσα, και δεν χρειάζεται καν...

Το Sazerac της Νέας Ορλεάνης θεωρείται ένα από τα παλαιότερα κοκτέιλ της Αμερικής. Αυτό το μείγμα από ουίσκι σίκαλης, bitters, αψέντι,...

Για να φτιάξετε ένα όμορφο και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με καρότα, απλώς κόψτε τα καρότα στη μέση κατά μήκος (με την κορυφή) και...

Ανακατέψτε το βούτυρο, τον χυμό λεμονιού, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και τρίψτε όλη τη γαλοπούλα, ακόμα και κάτω από το δέρμα...

Απολαύστε τον συνδυασμό ουίσκι σίκαλης και γλυκού νέκταρ ροδάκινου σε αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ. Προσθέστε...

Η Μόλι Γιε παρουσίασε το ορεκτικό με μια διακριτική εβραϊκή πινελιά, όπως πολλά άλλα πιάτα στο νέο της εστιατόριο, το Bernie's...

Το φιλέτο σολομού ψήνεται σε ένα κρεβάτι από κόκκινο κρεμμύδι και τομάταλο (ένα είδος φυσάλις) και γίνεται τέλεια ζουμερό και...

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ιδανικός για την προετοιμασία γρήγορων, υγιεινών γευμάτων, όπως αυτό το ψάρι και τα λαχανικά, τα οποία...

Η σαλάτα αστακού με ξινή σάλτσα μαγιονέζας σερβίρεται σε βρώσιμα μπολ φτιαγμένα από σφιχτά φύλλα μαρουλιού. Αν θέλετε, προσθέστε...

Αυτή η ζεστή σαλάτα ψητής πατάτας έχει όλα τα υλικά μιας κλασικής γεμιστής ψητής πατάτας:...

Ζουμερά πράσινα φασολάκια και κρεμώδη λευκά κανελίνια συνδυάζονται σε αυτή τη σαλάτα που θα σας ενθουσιάσει με τον συνδυασμό της...

Το μάραθο είναι ένα δημοφιλές συστατικό στην ιταλική κουζίνα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κάθε του μέρος: τους σπόρους, πασπαλισμένους πάνω στο ψάρι...

Ο σολομός δεν είναι μόνο το τέλειο αλουμινόχαρτο για μια φρέσκια σαλάτα ταμπουλέ, αλλά είναι επίσης αρκετά σφιχτός για να κρατήσει τον εαυτό του...

Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα με κόκαλο είναι ιδανικά για κάθε περίσταση. Δείχνουν αξιολάτρευτα...

Φτιάξτε αυτή τη γρήγορη και όμορφη πίτσα χρησιμοποιώντας ζύμη από το κατάστημα. Θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας δώσει την καλύτερη...

Μόνο ένα ψητό ροδάκινο δίνει σε αυτό το καλοκαιρινό ποτό την χαρακτηριστική πλούσια γλυκύτητά του. Εκτός από το ροδάκινο...

Ψήστε μια σχάρα από αρνίσια παϊδάκια και σερβίρετε με τυνησιακή σάλτσα chermoula φτιαγμένη με φρέσκα βότανα, λεμόνι και αρωματικά...

Απολαύστε ένα νόστιμο πιάτο μεσογειακού στιλ που είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για κάθε μέρα...

Το απαλό αβοκάντο αποτελεί ένα ελαφρύ, δροσιστικό ντρέσινγκ για τραγανό μαρούλι romaine, μπέικον και κοτόπουλο με γεύση εσπεριδοειδών...

Το ψητό στήθος κοτόπουλου σερβίρεται με σαλάτα από πράσινα φασόλια και κόκκινο κρεμμύδι σε μια δροσιστική...

Τα μανιτάρια είναι υπέροχα φρέσκα σε σαλάτες, ειδικά όπως σε αυτή τη συνταγή: σε συνδυασμό με ασπρισμένα φασολάκια,...

Η έντονη, πλούσια γεύση των λαχανακιών Βρυξελλών χρειάζεται μια ελαφριά, δροσιστική πινελιά, την οποία προσθέτει το ξύσμα λεμονιού, και...

Φιλέτο πέστροφας ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται με μια λεπτή, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα από βούτυρο, μανιτάρια και...

«Αυτή η απλή σαλάτα είναι εύκολο να φτιαχτεί για μεσημεριανό ή βραδινό. Αυτό που μου αρέσει είναι ότι είναι εξαιρετικά υγιεινή, αλλά...»

Θέλετε να προσθέσετε λίγη πινελιά στα πιάτα σας; Δοκιμάστε αυτό το απλό αλλά νόστιμο συνοδευτικό από την Ina Garten,...

Το τριμμένο κολοκύθι κάνει τα κλασικά muffins πιο υγιεινά, ελαφρύτερα και πιο ζουμερά. Το ξύσμα λεμονιού προσθέτει μια πλούσια,...

Η έντονη γεύση των κρεμμυδιών μαλακώνει και γλυκαίνει ευχάριστα ψήνοντάς τα στο φούρνο και προσθέτοντας λίγη βινεγκρέτ με...

Το ψητό κουνουπίδι είναι αγαπημένο για την ευχάριστη γεύση ξηρών καρπών και την ευελιξία του. Ταιριάζει τέλεια με πολλά...

Τέλος, μπορείτε να απολαύσετε σάλτσα piccata ψαριού χωρίς αλεύρι! Αυτή η ελαφριά σάλτσα έχει ξινές και αλμυρές νότες που...

Σε αυτή τη συνταγή, οι κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες από την ενότητα έτοιμων φαγητών παίζουν έναν απροσδόκητο ρόλο: χωρίς τηγάνισμα,...

Για να γίνουν οι τηγανίτες ιδιαίτερα τρυφερές και μαλακές, προστίθεται ρικότα στο απλό κουρκούτι γάλακτος. Τηγανίστε τις μέχρι...

Το όμορφο μπλε ταϊλανδέζικο τσάι έχει γίνει απίστευτα δημοφιλές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αλλά ήρθε η ώρα να συνεχίσουμε να εκπλήσσουμε. Φτιάξτε το από...

Ένα μεγάλο μπολ με γαρίδες είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να μαζέψετε φίλους στην αυλή, αλλά μπορείτε επίσης να το φτιάξετε...

Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε λευκό κρασί, χυμό λεμονιού και μυρωδικά και στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά...

Αλμυρές ελιές, γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα, αρωματικά μπαχαρικά και ξινά τουρσί λεμόνια ολοκληρώνουν αυτό το βορειοαφρικανικό πιάτο...

Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση για το κεμπάπ κοτόπουλου σας, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή εμπνευσμένη από το Μαρόκο. Κομμάτια στήθος κοτόπουλου...

Αυτές οι γαρίδες τηγανίζονται στο φούρνο, αλλά γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές, όπως ακριβώς οι τηγανητές γαρίδες. Το μυστικό σας όπλο είναι...

Αυτό το χορταστικό μπολ σολομού είναι έτοιμο σε μόλις μισή ώρα και φαίνεται απόλυτα πολυτελές, για να μην αναφέρουμε ότι είναι υγιεινό. Το πιάτο...

Μια δροσιστική λιχουδιά για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Φτιάξτε φυσικό συμπύκνωμα λεμονάδας και καταψύξτε το σε...

Η Ίνα Γκάρτεν ξέρει το μυστικό για ένα νόστιμο κοτόπουλο φούρνου που θα γίνει επιτυχία στο πάρτι σας. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο...

Ο τέλειος συνδυασμός βουτύρου, σκόρδου, λεμονιού και μαϊντανού ονομάζεται «καουμπόικο βούτυρο». Προσθέτει μια πινελιά γεύσης σε κάθε πιάτο και...

Οι πράσινες πιπεριές shishito έχουν ήπια γεύση με ελαφρώς πικάντικη νότα και σερβίρονται στην Ασία ως αυτόνομο...

Κοτόπουλο, τηγανισμένο σε τηγάνι και τελειωμένο στο φούρνο, αποκτά μια μοναδική γεύση από κάθε κομμάτι...

Αυτό το χορτοφαγικό πιάτο σε βάζο περιλαμβάνει κλασικούς μεζέδες της Μέσης Ανατολής όπως ντολμάδες, χούμους και αγγούρια, μαζί με...

Ποιο είναι το μυστικό για νόστιμη χοιρινή πανσέτα; Ανοίξτε τρύπες σε όλο το δέρμα και στη συνέχεια πασπαλίστε με ένα μείγμα από μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αυτά...

Αλείψτε τα καρυκευμένα φιλέτα κοτόπουλου με τριμμένη φρυγανιά, τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε με φέτες...