Φορά: 8 ώρες και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτό το παγωτό ροδάκινο έχει γεύση παγωμένου smoothie, μόνο που είναι ακόμα καλύτερο χάρη στη βρώμη, η οποία προσθέτει μια γεύση ξηρών καρπών. Μία μερίδα αυτού του υγιεινού παγωτού περιέχει μόνο 80 θερμίδες, καθιστώντας το την τέλεια προσθήκη στο κανονικό σας πρωινό.

Συστατικά:

• 1 μεγάλο ώριμο ροδάκινο, χοντροκομμένο (περίπου 1 1/4 φλιτζάνια)
• 1/2 φλιτζάνι άγλυκο γάλα αμυγδάλου (ψυγμένο, μικρής διάρκειας ζωής)
• Χυμός από μισό λεμόνι
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας βρώμη
• 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα ροδάκινο
• Ειδικός εξοπλισμός: 4 φόρμες για παγωτό σε ξυλάκια χωρητικότητας 90-120 ml.

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ροδάκινα, γάλα αμυγδάλου, νιφάδες βρώμης, μαρμελάδα ροδάκινου, μέλι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το ροδάκινο, το γάλα αμυγδάλου, τον χυμό λεμονιού, το μέλι, τη βρώμη, τη μαρμελάδα και μια πρέζα αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 2
• Μοιράστε το μείγμα ομοιόμορφα σε τέσσερα φορμάκια για παγωτά. Καταψύξτε το μέχρι να πήξει εντελώς, τουλάχιστον 8 ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν το αφαιρέσετε από τα φορμάκια. Το παγωτό μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και 2 εβδομάδες..

Ψήφοι: 3