Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 36 μπισκότα

Μπισκότα βρώμης με κράνμπερι και καρύδια - μια λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 3/4 φλιτζάνι (165 γρ.) μαργαρίνη
• 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 και 3/4 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
• Σπρέι μαγειρικής

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλεύρι υψηλής ποιότητας, αποξηραμένα κράνμπερι, καρύδια, νιφάδες βρώμης, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, καστανή ζάχαρη, κανέλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Ψεκάστε τα ταψιά με σπρέι μαγειρέματος.
Βήμα 2
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη μαργαρίνη και τους δύο τύπους ζάχαρης με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέστε τα στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
• Ανακατέψτε με βρώμη, αποξηραμένα κράνμπερι και καρύδια. Ρίξτε γεμάτες κουταλιές της σούπας ζύμη στα προετοιμασμένα ταψιά, σε απόσταση 5 εκατοστών μεταξύ τους.
Βήμα 4
• Ψήστε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφήστε τα να κρυώσουν στα ταψιά για 2 λεπτά. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Ψήφοι: 4