Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Ψήφοι: 8

Φωτογραφία του πιάτου: Αντώνης Αχιλλέως

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 1/4 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
1 αυγό
2 ασπράδια αυγών
1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1,5 φλιτζάνια βρώμης
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως (αλεύρι ολικής αλέσεως)
1/2 φλιτζάνι φύτρο σιταριού
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη σοκολάτα
1/4 φλιτζάνι σταφίδες
1/4 φλιτζάνι καρύδια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καστανή ζάχαρη, αυγά, νιφάδες βρώμης, αλεύρι ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, σοκολάτα, σταφίδα, καρύδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χτυπήστε την καστανή ζάχαρη, το αυγό και τα ασπράδια αυγών σε ένα μπολ. Προσθέστε το φυτικό λάδι, τη βρώμη, το αλεύρι ολικής αλέσεως, το φύτρο σιταριού, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα. Στη συνέχεια, προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα, τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατέψτε καλά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Στη συνέχεια, ρίξτε κουταλιές της σούπας ζύμη στο ταψί, λειαίνοντας απαλά την επιφάνεια. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε τα μπισκότα μέχρι να ροδίσουν, για 12-15 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές