Παγωτό καρπούζι και σμέουρα για πρωινό

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Παγωτό καρπούζι και βατόμουρο για πρωινό

Φορά: 10 λεπτά συν τον χρόνο κατάψυξης
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 110, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3.5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 20 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 65 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.

Κάντε το πρωινό του Σαββατοκύριακου ξεχωριστό και κεράστε όλους παγωτό αντί για το παραδοσιακό χυλό ή smoothie! Αυτό το νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό παγωτό είναι ιδανικό για ένα καλοκαιρινό πρωινό. Φτιάχνεται με πραγματικό πολτό καρπουζιού, φρέσκα σμέουρα, γάλα καρύδας, μέλι για γλυκύτητα και χυμό λάιμ για να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα. Καταψύξτε το μείγμα που προκύπτει σε καλούπια για παγωτά και στη συνέχεια κυλήστε το σε νιφάδες καρύδας όταν είστε έτοιμοι να φάτε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι σμέουρα
1 φλιτζάνι καρπούζι χωρίς κουκούτσια σε κύβους
1/3 φλιτζάνι γάλα καρύδας (ανακινήστε καλά πριν το άνοιγμα)
3 κουταλιές της σούπας μέλι
Χυμός από 1 λάιμ
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
Ψημένες νιφάδες καρύδας ή νιφάδες κακάο, για το σερβίρισμα, προαιρετικά
Ειδικός εξοπλισμός4 παγοθήκες φρούτων χωρητικότητας 90 - 120 ml.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Καρπούζι, βατόμουρο, γάλα καρύδας, νιφάδες καρύδας, χυμός λάιμ, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα σμέουρα, το καρπούζι, το γάλα καρύδας, το μέλι, τον χυμό λάιμ και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μοιράστε το μείγμα ομοιόμορφα σε φορμάκια των 90-120 ml και καταψύξτε για τουλάχιστον 8 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα).

Αφήστε το παγωτό να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το από τα καλούπια.
Εάν επιθυμείτε, κυλήστε σε καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας ή κακάο. Το παγωτό μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και 2 εβδομάδες..

Κατηγορίες: