Μπισκότα βρώμης με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 36
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 36
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 292, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 40 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 38 mg, νάτριο 171 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.
Θερμίδες 292, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 40 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 38 mg, νάτριο 171 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.
Η Ρι Ντράμοντ γέμισε αυτά τα μπισκότα με ό,τι μπορούσε και είχε πρόχειρο: πεκάν, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα κεράσια, βρώμη και γκρανόλα. Τα μπισκότα βγήκαν μαλακά, με τραγανά κομμάτια και ζουμερά ψήγματα αποξηραμένων φρούτων. Ιδανικά για ένα μεσημεριανό σνακ!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 330 γρ. (1,5 φλιτζάνια) βούτυρο
- 2 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
- 1,5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 4 ολόκληρα αυγά
- 4 φλιτζάνια αλεύρι premium
- 4 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 φλιτζάνια γκρανόλα
- 1 φλιτζάνι βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
- 1,5 φλιτζάνια αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα πεκάν
- 0,5 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, καστανή ζάχαρη, νιφάδες βρώμης, γκρανόλα, αποξηραμένα κεράσια, πεκάν, σταφίδα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
- Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Προσθέστε την γκρανόλα και τη βρώμη και ανακατέψτε. Προσθέστε τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα κεράσια, τα πεκάν και τις σταφίδες.
- Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα για μπισκότα ή δύο κουταλιές της σούπας, ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και ψήστε για 12-14 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει σε μια σχάρα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
